Gin 424 Juniper Berry

Gin 424 is de enige ambachtelijke gin in de wereld gemaakt van vier soorten Shochu (gedestilleerde alcohol) zoete aardappel afgeleid van Koji (de eerste, met bloemennota's en appel wordt verkregen door destillatie van gele zoete aardappeldestillatie en gemoute witte rijst; de tweede, Met boterboten en champignons, wordt verkregen door destillatie van gele zoete aardappel en gemoute zwarte rijst; de derde, yoghurtnota's en wilde bessen worden verkregen door destillatie van zoete aardappelviolet en gemoute witte rijst; de vierde, karamel- en vanille-notities, wordt verkregen door destillatie van gele zoete aardappel en gemoute witte rijst en is in Sherry-trommel gelegen). Dit geeft het een diepe zoetheid die we niet in andere geesten vinden.

De Shochu is een traditionele Japanse spirituele geesten gebaseerd op Koji (gemoute rijst) en zoete aardappel.

De Shochu is een zeer lokale sterke drank en een unieke geesten die niet op grote schaal beschikbaar zijn.

Deze gin, Grand Cru, is gemaakt van Shochu van zoete aardappelen, "imojochu" en baaien van jeneverbes met uitzonderlijk aromatisch.

Deze gin heeft een indrukwekkende diepe smaak en een zachte zachtheid afgeleid van imojochu, met behoud van de structuur van een gin.

We houden van lange en diepe zachtheid in het einde en complexe aroma's, succes, houtachtige tonen.

Deze gin onderscheidt zich door zijn hersenprofiel met gras, junip en citrus notities., Dan een uitgebalanceerd en interessant paleis.

Opgemerkt moet worden dat alleen ceders ouder dan 80 worden gebruikt voor het maken van houten stills bij onze vakman. Er wordt geen spijker gebruikt en Cedar-borden zijn bevestigd met bamboestrips.

Je kunt een lichte geur van cedar, een sterke zoetheid en een umami voelen, en een pluizige alcoholkwaliteit.