À Partir de € 22,50
Sojas saus kurano trujikomi
Ref: NISYSH4
€ 8,80
Belasting inbegrepen
Soja Yuasa-saus streeft naar culinaire uitmuntendheid door traditionele productiemethoden en volledig natuurlijke ingrediënten, bekend te maken voor hun kwaliteit. De sojasaus YUASA is onderworpen aan een traditionele gisting die duurt tussen een en twee jaar.
Na verloop van tijd is dit proces gedemodd, waardoor de fermentatietijd tot één tot zes maanden wordt beperkt. De kwaliteit van de Yuasa sojasaus is echter verbeterd omdat de fermentatieduur daalde. Niet alleen Yuasa Sojasaus verkleint de fermentatietijd niet, maar het gebruikt geen machines om zijn sojasaus te maken.
Het gebruikt traditionele methoden en het product dus met de hand. De ingrediënten die zijn opgenomen in de samenstelling van de Yuasa Soja-saus komen volledig uit Japan en gebruiken conservatief, aroma of kunstmatige kleur. Het gebruikte water en sojabonen zijn bijzonder belangrijk. Het gebruikte water komt uit de Yuasa-regio en het minerale gehalte ervan is ideaal voor de vervaardiging van sojasaus.
De kwaliteit van het water is een van de belangrijkste redenen waarom de hoofdstad van Yuasa de enige leverancier van sojasaus in Japan is geworden na de uitvinding. Black Sojabonen (KuroMame) zijn een unieke toevoeging, beïnvloed door een productie-stijl die in een kookboek wordt aangegeven, op 1,500 jaar geleden geschreven. De bonen worden gekweekt in Tanba, Kyoto, beroemd om een van de enige plekken van Japan om ze te produceren. Deze ingrediënten helpen om de subtiele complexiteit van sojasaus te creëren, die op dezelfde manier moeten worden overwogen dat we fijne wijnen kopen.
De Soja Yuasa-saus werd zeer goed ontvangen door de chef-koks in Japan en over de hele wereld. De Yuasa sojasaus bevindt zich ook op de top van het Japanse officiële ranking-systeem voor sojasaus, die met name het stikstofgehalte van sojasaus test.
De sojabonen saus Kurano Turujikomi is ongetwijfeld de emblematische sojasaus van Yuasa. Klassieke sojasaus, het is gemaakt in puur respect voor traditie. De ingrediënten zijn uitsluitend Japans: soja van Shiga en Fukui, Aichi en Hokkaido tarwe, Nagasaki Salt, Wakayama water.
De rijping is traag en respecteert de seizoenen gedurende 13 tot 18 maanden, in Cappy-vaten snel honderdjarig. Het gehemelte is lang, aromatisch, alles in rondbij, het zout in evenwicht. Een traditionele "Grande" -saus voor Sushi, Sahimi, Maki, Steacks ...
NISYSH4
Gegevensblad
- Oorsprong
- Yuasa, Japan
- Capaciteit
- Conditioning
- Glazen fles
- Ingrediënten
- : Wakayama Water, Soja Bonen Shiga en Fukui, Aichi Tarwe en Hokkaido, Nagasaki Salt
- Gesprek
- Om idealiter te behouden op kosten na het openen
- Allergene stof (en)
- Sojabonen tarwe
- Voedingswaarden
Vous aimerez aussi
À Partir de € 23,00
€ 15,80
€ 66,39 / L
Soja Yuasa-saus streeft naar culinaire uitmuntendheid door traditionele productiemethoden en volledig natuurlijke ingrediënten, bekend te maken voor hun kwaliteit. De sojasaus YUASA is onderworpen aan een traditionele gisting die duurt tussen een en twee jaar.
Na verloop van tijd is dit proces gedemodd, waardoor de fermentatietijd tot één tot zes maanden wordt beperkt. De kwaliteit van de Yuasa sojasaus is echter verbeterd omdat de fermentatieduur daalde. Niet alleen Yuasa Sojasaus verkleint de fermentatietijd niet, maar het gebruikt geen machines om zijn sojasaus te maken.
Het gebruikt traditionele methoden en het product dus met de hand. De ingrediënten die zijn opgenomen in de samenstelling van de Yuasa Soja-saus komen volledig uit Japan en gebruiken conservatief, aroma of kunstmatige kleur. Het gebruikte water en sojabonen zijn bijzonder belangrijk. Het gebruikte water komt uit de Yuasa-regio en het minerale gehalte ervan is ideaal voor de vervaardiging van sojasaus.
De kwaliteit van het water is een van de belangrijkste redenen waarom de hoofdstad van Yuasa de enige leverancier van sojasaus in Japan is geworden na de uitvinding. Black Sojabonen (KuroMame) zijn een unieke toevoeging, beïnvloed door een productie-stijl die in een kookboek wordt aangegeven, op 1,500 jaar geleden geschreven. De bonen worden gekweekt in Tanba, Kyoto, beroemd om een van de enige plekken van Japan om ze te produceren. Deze ingrediënten helpen om de subtiele complexiteit van sojasaus te creëren, die op dezelfde manier moeten worden overwogen dat we fijne wijnen kopen.
Sojas saus kurano trujikomi
€ 8,80
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ