À Partir de € 20,00
€ 20,00
Ikejime
Yoshimi rod shinkkejime robuust en efficiënt, voor de praktijk van Ikejime
€ 20,00
Home
Filtres
1411 producten
€ 5,90
€ 29,50 / Kg
€ 5,90€ 29,50 / Kg
Soba noedels
Letterlijk: de soba van de achtste generatie. Je wordt verleid door de zwarte tarwe-smaken van Soba of Hachi.
€ 5,90€ 29,50 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japans mes Grand Chef-kok Kiritsuke Yanagiba in Sushi en Sashimi voor rechtshandelaar.
€ 450,00
€ 6,25
€ 31,25 / Kg
€ 6,25€ 31,25 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
De HANDA SOMSEN Heb een verhaal van ongeveer 300 jaar en worden vermeld in de publicatie van 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (geïllustreerde gids van beroemde producten van Japan).
De oorsprong van de Somsen HANDA is onzeker, maar de meest wijdverspreide theorie is dat ze tijdens het tempo (1830-1844)...
€ 6,25€ 31,25 / Kg
€ 5,50
€ 45,83 / Kg
€ 5,50€ 45,83 / Kg
Tsukudani
Tsukudani is een traditioneel Japanse verrukking. In de eenvoudigste versie zijn dit algen langzaam gestoofd in sojasaus en mirin of suiker. Meer uitgebreide versies zijn gemaakt van vis, vlees, schaaldieren en zeeschelpen, champignons ...
Tsukudani heeft twee wortels achter zijn naam. "Tsukuda" komt van Tsukudajima (Chuo, Tokio...
€ 5,50€ 45,83 / Kg
Japanse gelukkige deur
Japan heeft een rijke cultuur van traditionele engineering of geluk. "Engi" betekent geluk en "mono" betekent iets of stuk. De populariteit van deze geluksrekken is nauw verbonden met boeddhistische en shintanistische religies die trots zijn op plaats met heilige amuletten en bijgeloof.
De literaire geschiedenis en Japanse...
€ 5,50
À Partir de € 37,65
€ 36,91 / L
€ 37,65€ 36,91 / L
Japanse producten
De koji van rijst is de basis van traditionele Japanse voedselcultuur genaamd "fermentatie".
De wortels gaan terug naar het NARA-tijdperk (710 tot 794). De koji van rijst of gemoute rijst is gekookt rijst die met Aspergillus Oryzae is gezaaid, een zeer wijdverspreide gisting in Japan. Deze gisting releases enzymen die...
€ 37,65€ 36,91 / L
À Partir de € 16,00
€ 16,00
Sake Service-flacon
Tokkuri is de cilinder, keramiek of porselein, voor de service van het belang.
€ 16,00
À Partir de € 7,50
Mosselen in Onigiri, Sushi Natses
Deze kleine mallen Heeft een groot succes in Japan in de buurt van kinderen en volwassenen van hechtenis van originaliteit.
€ 7,50
À Partir de € 8,65
€ 46,51 / L
€ 8,65€ 46,51 / L
Sojasaus
Gember is hierin heel aanwezig sojasaus . De mond is helder, vers, met verrassend citrus notities.
€ 8,65€ 46,51 / L
€ 29,90
€ 59,80 / Kg
€ 29,90€ 59,80 / Kg
Verzoeken Koshu zeldzaam en wijnjaren
Dit omwille is gemaakt van Rijst "Gohyakumangoku" op natuurlijke wijze gecultiveerd, zonder pesticiden of chemische stof.
Shizenshu Kimoto is sinds 2010 een zeldzame, verfijnde saké. Het behoort tot de familie Koshu.
<span...
€ 29,90€ 59,80 / Kg
À Partir de € 6,90
€ 115,00 / Kg
€ 6,90€ 115,00 / Kg
Peppers en paprika's
Op de neus zijn de noten heet, zoet, enigszins gerookt. De smaak is fruitig, zoet, lief en intens, het roept de peper op, de gedroogde tomaat ...
€ 6,90€ 115,00 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japans mes Nakiri met groenten
€ 275,00
€ 5,45
€ 18,17 / Kg
€ 5,45€ 18,17 / Kg
Soba noedels
Soba is de Japanse vertaling van Saraceen. Soba zijn noedels, meestal gemaakt van een mengsel van boekweitmeel (SOBA-KO) en tarwemeel (Komugi-KO).
Deze noedels behoren tot de bekendste en gewaardeerde in Japan. De zeldzaamheden zijn 100% gemaakt van boekweitmeel. De boekweit geeft hen hun typische donkere kleur, bruinachtig...
€ 5,45€ 18,17 / Kg
€ 6,80
€ 56,67 / Kg
€ 6,80€ 56,67 / Kg
Tsukudani
Tsukudani is een traditioneel Japanse verrukking. In de eenvoudigste versie zijn dit algen langzaam gestoofd in sojasaus en mirin of suiker. Meer uitgebreide versies zijn gemaakt van vis, vlees, schaaldieren en zeeschelpen, champignons ...
Tsukudani heeft twee wortels achter zijn naam. "Tsukuda" komt van Tsukudajima (Chuo, Tokio...
€ 6,80€ 56,67 / Kg
€ 5,50
€ 5,50
Japanse gelukkige deur
Omdat ratten vaak een groter aantal afstammelingen baren, worden ze als gelukkige wezens beschouwd, geassocieerd met "welvaart in het bedrijfsleven" en de "welvaart van nakomelingen".
In Japan zijn ratten symbolen van vruchtbaarheid, vindingrijkheid, aanpassingsvermogen en intelligentie.
Het...
€ 5,50
€ 47,00
€ 21,92 / Kg
€ 47,00€ 21,92 / Kg
Tsuyu-sauces
Tsuyu of Mentenyu is een Japanse soepbasis die vaak wordt gebruikt in Soba- en Udon-noedelgerechten.
Het wordt gebruikt als aroma in veel gerechten, of vlees, tofu of groenten. Deze Tsuyu is het hoogtepunt van uitgebreid onderzoek om het aroma en de smaak van groenten te benadrukken. Het aroma en de umami van groenten verspreidden zich in je mond tijdens het proeven van je...
€ 47,00€ 21,92 / Kg
Sake-bril
Deze beker is perfect voor de consumptie van koude of hete saké.
€ 41,00
€ 22,00
€ 44,00 / L
€ 22,00€ 44,00 / L
De omwille Sprankelende Junmai-pizza is gemaakt van Yamada-Nishiki-rijst, rijst met alle kenmerken van een rijst die is aangepast aan het brouwen van de Saké, zoals een groot "wit hart" (het midden van de rijstkorrel), een zwak vet- en eiwitgehalte en eenvoudig water absorptie. Het wordt ook gekenmerkt door het...
€ 22,00€ 44,00 / L
À Partir de € 1,80
Kleine materialen
Deze kleine gecomprimeerde handdoek, compact, opzwelt zodra u in koud of warm water weken, is het volume onthekt. Het is compact en licht. Ze zal haar plek op je tafel vinden, zodat gasten aan het begin van de maaltijd van haar handen kunnen afkoelen.
€ 1,80
À Partir de € 5,30
€ 106,00 / Kg
€ 5,30€ 106,00 / Kg
Peppers en paprika's
Veel frisheid en levendigheid vergezeld van tonen van hooi, droge kruiden, volwassen peper, gedroogde rijpe tomaat, licht gerookte houtachtige accenten, fruit en suiker, een kleine bittere bitterheid erg mooi vergezeld door een vaste plant en natuurlijk slim gedoseerd.
€ 5,30€ 106,00 / Kg
€ 268,00
€ 268,00
Binnenkort terug op voorraad
Japans mes Santoku voor elk type gebruik
€ 268,00
€ 75,35
€ 1.370,00 / L
€ 75,35€ 1.370,00 / L
SHOYU-saus
Erg rijk in Umami, dit sojasaus Authentieke mixt sortely aroma's van tabak en soja-bladeren.
€ 75,35€ 1.370,00 / L
Japanse gelukkige deur
De esdoornbladeren die in de palm van je hand zitten, moeten je geluk brengen. Maple balanceert het vuurelement, bevordert harmonie in relaties en vermindert conflicten in het huis.
De rode kleur vertegenwoordigt energie, vertrouwen en vitaliteit in de Japanse cultuur en wordt vaak geassocieerd met de zon, vitale kracht of "ki"...
€ 5,50
€ 7,30
€ 97,33 / Kg
€ 7,30€ 97,33 / Kg
Jonge tedere kombu-algen worden vroeg geoogst op de leeftijd van 1 jaar. Hun oogst vindt plaats in de lente. Ze worden onmiddellijk gewassen en snel gedroogd bij hoge temperatuur om hun parfums, smaken en smaken te behouden.
Om een Dashi-rijk te maken aan mineralen en Umami voor de Miso-soep en elke andere bouillon,...
€ 7,30€ 97,33 / Kg
€ 9,20
€ 46,00 / L
€ 9,20€ 46,00 / L
Deze verfrissende Shochu, naar het droge en elegante aroma, met een lichte smaak, voltooi elk gerecht en maakt het mogelijk de smaken van de ingrediënten om zichzelf uit te drukken.
De neus is elegant, mineraal, tot uitdrukking van zachtheid en licht succes, met accenten van wit fruit, vissen, peer, jonge kweepeer, banaan.
Het gehemelte is vers, elegant, opnieuw met...
€ 9,20€ 46,00 / L
À Partir de € 37,50
€ 37,50
Diensten in Saké
De Sake Shizuru-service is speciaal ontworpen om het beste koudwake te serveren, en om te proeven. Dit is een set voor één persoon.
€ 37,50
€ 52,00
€ 104,00 / Kg
(1 beoordeling)
Witte peper
Met een royale diameter en een mooie crème witte kleur, zal deze peper je verrassen met zijn hoeken en iets zoets. Een olfactory verder onderzoek onthult aantekeningen van vanille, cedrat, een limieteconditie die het kardemom, verse en plantaardige aantekeningen oproepen, de aardappelschillen, mentoring en kamphorige aantekeningen die eucalyptus herinneren, evenals tonen van broodkorst. Op...
€ 52,00
€ 104,00 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 15,00
Roest in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
Deze rasps zijn vervaardigd door MOTOSHIGE, een kleine pottenbakker gespecialiseerd in de vervaardiging van mortieren en roosters sinds 1925. Gebaseerd in de Iwami-regio van de Prefectuur van Shimane, in West-Japan, MOTOSHIGE Bestendigt de knowhow van het historische Iwami-Yaki-aardewerk van de...
€ 15,00
€ 77,00
€ 256,67 / Kg
€ 77,00€ 256,67 / Kg
Gelyofiliseerde sojasaus
Kamebishi gebruikt, hiervoor sojasaus Gelyofiliseerd, sauzen van 6 tot 10 jaar oud. Gustatic Notes Recall Cacao, Ovomaltin en onthullen fruitige aanrakingen.
€ 77,00€ 256,67 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
Japans mes Grand Santoku voor elk type gebruik
€ 304,00
€ 25,60
€ 85,33 / Kg
€ 25,60€ 85,33 / Kg
De Makombu is de populairste kombu en gebruikt in Japan. Dit is een Kombu van hoge kwaliteit. De bladeren van mijn kombu zijn lichtbruin, met een lengte van 1 tot 8 meter en 13 tot 30 cm breed.
De onderste delen zijn breed en versmald in de buurt van de stengel. Het bezitten van brede en dikke bladeren, het is het meest...
€ 25,60€ 85,33 / Kg
Japanse gelukkige deur
De klaver zal je zeker geluk brengen. Er wordt gedacht dat elk blad van een klaver iets vertegenwoordigt. De eerste drie vertegenwoordigen geloof, hoop en liefde.
Als je een klaver ontmoet met een vierde blad, vertegenwoordigt het geluk. Er wordt gezegd dat iemand met hem met hem brengt, een klavertje van vier blad wordt...
€ 5,50
€ 29,50
€ 40,97 / L
€ 29,50€ 40,97 / L
Japanse alcoholen
Deze drank is een ware verrukking van verrassend door zijn frisheid, zijn aangezuurde aantekeningen, zijn levendigheid. De ingrediënten zijn van hoge kwaliteit.
Sugar wordt strikt geproduceerd in Japan en Yuzu-sap van de beste plantages van Kagoshima ten zuiden van Japan (het verse aroma maakt het mogelijk zijn superieure kwaliteit te herkennen).
Om de set te...
€ 29,50€ 40,97 / L
Deze doos is een must voor de adepten van de theeceremonie en voor de theedrinkers matcha of voor degenen die graag willen leren over deze iconische kunst van Japan.
Alle artikelen die de component is zeer kwalitatief en komt overeen met de meest veeleisende.
Je vindt de zomerkom en de winterkom, de zweep Cha-sen, de Mizu-Sashi en Ken-Sui-containers, de...
€ 877,00
À Partir de € 6,00
€ 120,00 / Kg
€ 6,00€ 120,00 / Kg
Peppers en paprika's
Deze paprika is erg fruitig, zoet, buitengewoon geurig met diepe suave-notities, subtiele, plantaardig intense hooi en droge bladeren en kruiden, met een vleugje pepervlees, gedroogde tomaat. De plantaardige noten roepen kwaliteitstabaks op.
€ 6,00€ 120,00 / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ