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Natsuko no sake - Volume 1

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 1

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 1

Libri e manga

Dopo due anni trascorsi in un'agenzia pubblicitaria a Tokyo, il giovane Natsuko Saeki ritorna nella sua provincia della sua casa con la sua famiglia, produttore di artigianato. Trova il suo fratello maggiore Yasuo con cui condivide lo stesso sogno: coltivare il tatsu-nishiki, o "drago meraviglioso": un riso famoso molto difficile da coltivare, ma di cui sperano di disegnare il miglior...

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Natsuko no sake - Volume 1

Libri e manga

Dopo due anni trascorsi in un'agenzia pubblicitaria a Tokyo, il giovane Natsuko Saeki ritorna nella sua provincia della sua casa con la sua famiglia, produttore di artigianato. Trova il suo fratello maggiore Yasuo con cui condivide lo stesso sogno: coltivare il tatsu-nishiki, o "drago meraviglioso": un riso famoso molto difficile da coltivare, ma di cui sperano di disegnare il miglior...

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HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI

À partir de 90,00 €

HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI

90,00 €

HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI

Hangiri e shamoji

La hangiri è il backet in legno per ricevere il Riso giapponese , subito dopo la cottura, quando facciamo sushi. Ohiitsu e Hangheri Bacches sono artigiani. Nessuna colla è utilizzata in modo che il legno si...

90,00 €

HANGIRI - TAQUET PER RISUMATICO SUSHI

Hangiri e shamoji

La hangiri è il backet in legno per ricevere il Riso giapponese , subito dopo la cottura, quando facciamo sushi. Ohiitsu e Hangheri Bacches sono artigiani. Nessuna colla è utilizzata in modo che il legno si...

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Aceto di riso Premium Fujisu

À partir de 17,15 €

44,90 € / L

Aceto di riso Premium Fujisu

17,15 €44,90 € / L

Aceto di riso Premium Fujisu

Aceto di riso

Indubbiamente il migliore aceto di Riso Nel mondo!

17,15 €44,90 € / L

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Borse per infondere la taglia del tè l (x32)

3,50 €

Borse per infondere la taglia del tè l (x32)

3,50 €

Borse per infondere la taglia del tè l (x32)

Presto indietro in magazzino

Sacchetti Tè I prestiti per contorno sono comuni in tutte le case giapponesi. Uso singolo, sono pratici e molto economici.

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Tè organico Hojicha *

À partir de 9,90 €

49,50 € / Kg

Tè organico Hojicha *

9,90 €49,50 € / Kg

Tè organico Hojicha *

Tè giapponese

La Tè Hojicha è un tè arrosto. L'arrosto marrone il tè foglie e sviluppa il profumo e gli aromi delle foglie. * Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata da FR-BIO-01.

9,90 €49,50 € / Kg

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Tè giapponese

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Matcha Seiun Tè cerimoniale dei maestri 30g

Nuovo

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62,65 €

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Tè matcha

62,65 €

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Tè matcha

62,65 €

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

4,35 €

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

4,35 €24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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Noodles soba

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Salsa di soia Maru Daizu raffinata nel serbatoio di Koke

À partir de 7,85 €

21,81 € / L

Salsa di soia Maru Daizu raffinata nel serbatoio di Koke

7,85 €21,81 € / L

Salsa di soia Maru Daizu raffinata nel serbatoio di Koke

Salsa di soia

Sapevi che la prefettura di Chiba ha una grande produzione di salsa di soia dal 1880, riparando più di 110 massicci botti di cedro (alcuni dei quali risalgono all'era dell'era), una delle più grandi collezioni del Giappone orientale. Taihei ha sviluppato una salsa di soia di qualità superiore per oltre 140 anni secondo un metodo tradizionale di fermentazione nei...

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Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

6,10 €

6,10 € / Kg

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6,10 €6,10 € / Kg

Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Farina di riso

I cuochi giapponesi sono molto rigorosi sulla qualità delle farine utilizzate per i loro preparativi. La farina di grano Nippn proposta qui è particolarmente adatta per fare Pate a Gyoza , Okonomiyaki, Tempura o Dorayaki. La Gyoza, originaria della Cina, è ora emblematica della cucina giapponese. È una...

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Farina di grano Nippn per Gyoza, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki

Farina di riso

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Aceto del riso deluxe sushi

18,60 €

10,08 € / Kg

Aceto del riso deluxe sushi

18,60 €10,08 € / Kg

Aceto del riso deluxe sushi

Aceto di riso

Questo aceto, in particolare per i ristoranti di sushi di lusso, è un aceto specializzato per condimenti per la cucina giapponese. Deluxe Sushi Acegar è la scelta migliore per i leader dei sushi professionali che cercano aceto di riso tradizionale per "edomae-sushi". I ristoranti dei sushi più famosi del Giappone elaborano i...

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Shochu con riso pieno "Meijihotouka" 35%

54,00 €

75,00 € / L

Shochu con riso pieno "Meijihotouka" 35%

54,00 €75,00 € / L

Shochu con riso pieno "Meijihotouka" 35%

Shōchū

Un shochu produce secondo i metodi originali risalenti a quasi cinque secoli! La sua fabbricazione è stata registrata negli archivi risalenti all'era Meiji che sono stati trovati e recuperati dal nostro artigiano Yamatoichi. La distilleria ha realizzato questo...

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Miso Shinshu liofilizzato Nagano

À partir de 18,00 €

18,00 € / Kg

Miso Shinshu liofilizzato Nagano

18,00 €18,00 € / Kg

Miso Shinshu liofilizzato Nagano

Miso giapponese

Il miso è tradizionalmente una miscela fermentata semi-solida e arrivata con soia maturata o vapore, sale e fermento Aspergillus oryzae. Ci sono molte declensioni a base di orzo, riso, fagioli. È classificato da ingredienti, per sapore (molto morbido, morbido e salato; maggiore è il contenuto di sale, il sapore più...

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Miso giapponese

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Mini granuli con Umeboshi Ume & Umeboshi Plum

Mini granuli con umeboshi prugna

À partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini granuli con umeboshi prugna

5,80 €58,00 € / Kg

Mini granuli con umeboshi prugna

Ume e Umeboshi

Furikake sono gustosi condimenti giapponesi che sono tradizionalmente cosparsi su riso, pesce, insalate composte, verdure. Ci sono molte varietà di Furikake, tipiche miscele che generalmente comprendono semi di sesamo arrostiti, norpi alga, pesce o crostacei secchi, wasabi, sale, zucchero, verdure. Disidratato .... ...

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Nori Grilled Algae Nature of Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea D'Ariake)

(1 rating)

À partir de 5,20 €

325,00 € / Kg

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Nori

Il Giappone ha cinque principali aree di produzione di Nori: il mare Ariake, il mare interno di Seto, i litorali di Aichi e Miyagi e Chiba. La più famosa qualità del giapponese Noris è quella prodotta nel Mar Ariake, situata nel Giappone sud-occidentale. L'acqua dolce dei molti fiumi che lancialo riduce la salinità...

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Nori

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Tazza di salsa di soia o tsukemono

À partir de 4,90 €

Tazza di salsa di soia o tsukemono

4,90 €

Tazza di salsa di soia o tsukemono

Coppe

Questa tazza di salsa di soia è essenziale per assaggiare sushi, sashimis e altre delizie o per presentare il tuo Tsukemono.

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Riso shōchū 10 anni di età

56,00 €

77,78 € / L

Riso shōchū 10 anni di età

56,00 €77,78 € / L

Riso shōchū 10 anni di età

Shōchū

Uno shōchū Autentico, derivante da un assemblea di un primo raffinato 16 anni e un secondo raffinato 10 anni, puro al 100% Riso , che è il successore legittimo dei 500 anni di storia di Shōchū.

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Semi di sesamo rotto a Kimchi

À partir de 3,85 €

48,13 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

3,85 €48,13 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

Kimchi è una preparazione tradizionale coreana elaborata in base a varie verdure lattarelled (cavolo è il più comune) e sollevato con pepe. È molto apprezzato dal giapponese in accompagnamento a Riso e carni alla griglia.

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Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

Kimchi è una preparazione tradizionale coreana elaborata in base a varie verdure lattarelled (cavolo è il più comune) e sollevato con pepe. È molto apprezzato dal giapponese in accompagnamento a Riso e carni alla griglia.

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Cannella

À partir de 9,00 €

180,00 € / Kg

Cannella

9,00 €180,00 € / Kg

Cannella

Spezie in polvere

Il suo odore è sottilmente fragrante e dolce con una punta peperosa. Evoca immediatamente la pasticceria.

9,00 €180,00 € / Kg

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Professional Stainless Steel Pliers Small Materials

Professional stainless steel edge clip

59,00 €

Professional stainless steel edge clip

59,00 €

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Piccoli materiali

Clip elettronico professionale Questo morsetto di bordo è adatto a tutti i tipi di pesce. Strumento molto qualitativo, è ideale per uso frequente e offre una robustezza garantita. Il morsetto in metallo in acciaio inossidabile ha un'eccellente resistenza alla corrosione. <p...

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Natsuko no sake - Volume 2

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 2

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 2

Libri e manga

Con convinzione e fiera, e nonostante la sua mancanza di esperienza, Natsuko continua la sua ricerca: la cultura del riso tatsu-nishiki (drago meraviglioso). Libro in francese Manga in bianco e nero

11,00 €

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Sushi Alga Nori Premium Quality - Mezza foglie

5,25 €

210,00 € / Kg

Sushi Alga Nori Premium Quality - Mezza foglie

5,25 €210,00 € / Kg

Sushi Alga Nori Premium Quality - Mezza foglie

Presto indietro in magazzino

Queste alghe Nori sono modellati nel rispetto della tradizione

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Condimento per aceto di riso e ciliegia Blossom Sakura

Aceto di riso e fiori di ciliegio Sakura 900ml

À partir de 15,90 €

37,50 € / L

Aceto di riso e fiori di ciliegio Sakura 900ml

15,90 €37,50 € / L

Aceto di riso e fiori di ciliegio Sakura 900ml

Condimenti di aceto

Deliziosamente acidulato, sauriosamente dolce ... Scopri il vero aceto di Riso A giapponese sposati con la dolcezza del fiore di ciliegio Sakura. Sarai sedotto dalla caratteristica fragranza del fiore e dalle note molto piacevoli di Aceto conferite Amandons.

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Olio di sesamo dorato arrosto

À partir de 7,20 €

120,00 € / Kg

Olio di sesamo dorato arrosto

7,20 €120,00 € / Kg

Olio di sesamo dorato arrosto

Olio di sesamo

La olio di Sesamo Golden, prima pressione fredda, realizzata con semi di sesamo alla griglia al fuoco di legno, è il più fruttato degli oli di sesamo.

7,20 €120,00 € / Kg

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Olio di sesamo

La olio di Sesamo Golden, prima pressione fredda, realizzata con semi di sesamo alla griglia al fuoco di legno, è il più fruttato degli oli di sesamo.

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Nuovo

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10,80 €

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Tè verde

10,80 €

Nuovo

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Tè verde

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Yumechikara somen 320g

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

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Salsa di soia Koikuchi Kinbue Organic

21,10 €

29,39 € / L

Salsa di soia Koikuchi Kinbue Organic

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Salsa di soia Koikuchi Kinbue Organic

Salsa di soia

Salsa Soja Koikuchi utilizza il metodo di produzione Honjozoo, in cui il grano arrostito e il vapore cotto a vapore (in un rapporto di 1: 1 nel caso di Koikuchi Shoyu) ferment per almeno almeno almeno sei mesi prima di essere pastorizzato e filtrato, poi invecchiato o imbottigliato e venduto. Più a lungo la fermentazione, più si...

21,10 €29,39 € / L

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Red Sake Aka Kid 13%

28,50 €

39,58 € / L

Red Sake Aka Kid 13%

28,50 €39,58 € / L

Red Sake Aka Kid 13%

Amor

Questo saké rosso deve il suo abito rossastro quasi lampone a un vecchio ceppo di akamai (riso rosso) affidato nella sua composizione. Questo saké unico offre un'imponente processione aromatica: uva nera, ciliegia, fico, granata, fragola in legno, ciliegia, spezie, miele, riso arrosto, lampone maturo. Il successo sul naso è...

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Salsa Tonkatsu

14,95 €

7,48 € / Kg

Salsa Tonkatsu

14,95 €7,48 € / Kg

Salsa Tonkatsu

Salse giapponesi

Il Tonkatsu è stato una popolare specialità giapponese dal 1899, una fetta sottile o la colonna vertebrale di maiale, molto tenero, impanata e fritta fino a raggiungere un perfetto croccante. Il tono della parola deriva da "maiale" e Katsu è l'abbreviazione di Katsuretsu, derivata dalla parola inglese "cotoletta". Il Tonkatsu...

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Salsa Tonkatsu

Salse giapponesi

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Ramen Vegan Miso 160g (ramen 80g, zuppa di 80 g)

3,50 €

21,88 € / Kg

Ramen Vegan Miso 160g (ramen 80g, zuppa di 80 g)

3,50 €21,88 € / Kg

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Miso giapponese

In Giappone, il Ramen, introdotto in Giappone da parte di commercianti cinesi nel diciannovesimo secolo, ha rapidamente sviluppato la propria identità dopo aver attraversato il mare e atterrato nel loro nuovo paese. Oggi ci sono centinaia di diversi stili di ramen giapponesi, e tutte le città del Giappone competono il titolo della miglior città di Ramen, in particolare...

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Miso giapponese

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Nori Alghe Grilled Nature Premium Saga (Ariake Sea)

Nori Alghe AGLINA GRILDATA NATURE PREMIUM SAGA (Mare Ariake) - Mezza-foglie

À partir de 6,50 €

406,25 € / Kg

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Nori

Il Giappone ha cinque principali aree di produzione di Nori: il mare Ariake, il mare interno di Seto, i litorali di Aichi e Miyagi e Chiba. La più famosa qualità del giapponese Noris è quella prodotta nel Mar Ariake, situata nel Giappone sud-occidentale. L'acqua dolce dei molti fiumi che lancialo riduce la salinità...

6,50 €406,25 € / Kg

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Nori

Il Giappone ha cinque principali aree di produzione di Nori: il mare Ariake, il mare interno di Seto, i litorali di Aichi e Miyagi e Chiba. La più famosa qualità del giapponese Noris è quella prodotta nel Mar Ariake, situata nel Giappone sud-occidentale. L'acqua dolce dei molti fiumi che lancialo riduce la salinità...

6,50 €406,25 € / Kg

Quartieri di Khaki Saijo Scolpi Shimane

(1 rating)

À partir de 8,50 €

121,43 € / Kg

Quartieri di Khaki Saijo Scolpi Shimane

8,50 €

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Agrumi e frutti

Il Khaki Saijo è una vecchia varietà giapponese classificata come il miglior kaki con buongustai. In Giappone Saijo significa: "il migliore". La sua carne meravigliosamente dolce è paragonabile al sapore del miele. Il Khaki Saijo è un eccellente fresco (per lasciare maturare sull'albero fino a quando non è tenero) o essiccato e continua bene.

8,50 €

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Agrumi e frutti

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Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke a salsa di soia, condimenti, mancante

5,80 €

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke a salsa di soia, condimenti, mancante

5,80 €

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke a salsa di soia, condimenti, mancante

Coppe

Questa tazza di salsa di soia è essenziale per assaggiare sushi, sashimis e altre delizie o presentare il tuo Tsukemono, le spezie e altre miseria.

5,80 €

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Yuzu BARK SECCHIO POLVERE

À partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Yuzu BARK SECCHIO POLVERE

10,50 €175,00 € / Kg

Yuzu BARK SECCHIO POLVERE

Polveri agrumi

Il nostro artigiano, la casa di Kagura non ha Sato raccolse la sua yuzus perfettamente maturità. La corteccia di frutta è quindi sorso di gas e albedo è inferiore. Il frutto, schiacciato delicatamente, conserva la corteccia e il suo successo.

10,50 €175,00 € / Kg

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Polveri agrumi

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Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

71,00 €

98,61 € / L

Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

71,00 €98,61 € / L

Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

Shōchū

Questo raro shōchū È un'edizione limitata (le bottiglie sono numerate) raffinate in botti di rovere bianco per 14 anni, a temperatura e umidità controllate, in condizioni simili a quelle degli altopiani in Scozia. Questo Shōchū è dominato dalla sua dolcezza e una piacevole acidità che...

71,00 €98,61 € / L

Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

Shōchū

Questo raro shōchū È un'edizione limitata (le bottiglie sono numerate) raffinate in botti di rovere bianco per 14 anni, a temperatura e umidità controllate, in condizioni simili a quelle degli altopiani in Scozia. Questo Shōchū è dominato dalla sua dolcezza e una piacevole acidità che...

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Natsuko no sake - Volume 3

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 3

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 3

Libri e manga

Mentre Natsuko ha finalmente superato il suo primo raccolto, contro i venti e le maree, diventa consapevole che la seconda è una sfida ancora maggiore. Dei 12 meravigliosi grani del drago che è cresciuta con difficoltà, ha raccolto più di 3 kg che la servirà nella seconda raccolta, che dovrebbe servire come la produzione di sake stessa. Ma come riuscirà a mantenere questo raccolto,...

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 3

Libri e manga

Mentre Natsuko ha finalmente superato il suo primo raccolto, contro i venti e le maree, diventa consapevole che la seconda è una sfida ancora maggiore. Dei 12 meravigliosi grani del drago che è cresciuta con difficoltà, ha raccolto più di 3 kg che la servirà nella seconda raccolta, che dovrebbe servire come la produzione di sake stessa. Ma come riuscirà a mantenere questo raccolto,...

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