Sengetsu Shuzo, osnovan 1903. godine nudi vrhunsku shochu koristeći lokalnu i urednu rižu.
Ime destilerije, Sengetsu, dolazi iz Château Sengetsu, drugo ime dvorca Hitoyoshija koji je činio domeni sagara klana. Na japanskom, "Sengetsu" se odnosi na najbolji oblik polumjesečnog mjeseca. Sengetsu Shuzo osnovao je 1903. g. Jisuke. Ona se suočava s dvorcem Hitoyoshi i rijekom Kumom.
Od svog osnutka, "Tôji" (Masters destillers) radi isključivo za njihovu destileriju, u to vrijeme bilo rijetko. Sengetsu Shuzo proizvodi nove generacije Tôji iz svojih mladih destilatora. Sadašnja 6. generacija Tôji i dalje održava izvorne metode koje se prenose. Važno je napomenuti da je 3. generacija Tôji, Toyoka Sosogi, primila naslov "suvremenog majstora majstora", najvišu razliku za ljude koji rade u industriji. Ovo je bio prvi put da je osoba iz industrije shochu primila. Razvio je tehnike naslijeđene od osnivača destilerija koji su danas temelj Sengetsu Shuzo.
Flagship brand, Sengetsu, je shochu s bogatom aromom i pahuljastim okusom koji evocira tanki polumjesec iznad dvorca Hitoyoshiju, a koji je posebno cijenjen u regiji. Riža koja se koristi za konfekciju isključivo je od urednih lokalnih kultura.
3 proizvodi
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
