Priprema za ochaZuke katsuubuš i kombu
Ref: NISHSOP3
3,50 €
Uključen porez
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
"Ocha" znači čaj i "zuke" znači potopljeno. Stoga OchaZuke znači u biti potopljeno s čajem.
Prema puristima, čini se da je podrijetlo ochazuke datira natrag u heansko razdoblje (794-1185), tijekom kojih su stanovnici pili čaj i jeli rižu.
U sredini razdoblja EDO-a (1603-1687), Japanci počinju dodavati ispune, kao što su Umeboshi šljive, kuhani losos, ikura losos jaja, tsukemoni.
Izvornu juhu je voda; To se brzo evoluira prema čaju i 20. stoljeću s dashijem u svrhu poboljšanja okusa. Danas, Japanci obično jedu rižu ochazuke sa zelenim čajem ili dashijem, u pratnji Tsukemonosa (marinirano povrće) ili kuhani losos, onda Nori alge.
Glavne tekućine koje se koriste za ochaZuke su zeleni čaj ili Ryokucha, čaj od čaja, čaj Hojicha, Tea Sencha i Dashi Bouillon. Japanci obično jedu unos ochazuke ili zaključile srdačni obrok.
Ova je ochaZuke mix svakako je najtradicionalnija Japana. Osnovna začina je smanjena ječma. Ovaj miso nudi bogate, maslace, fermentirane bilješke, sve s blagom i uravnoteženom salinitetom. Sezam i kikiriki donose krugu, pahuljice s kombua i sardina i kattsuubushi umami.
Količine za dobar ochazuke:
100-150g vruće riže 1 Priprema vrećica OchaZuke 150-200 ml vrućeg čaja ili vruće dašnice ili vruće vode
.png)
NISHSOP3
Podatkovni list
- Podrijetla
- Miyazaki, Japan
- Težina
- 16 g
- Uređaj
- Torba
- Vrećica
- 1 komad
- Sastojci
- 53,70% ječam miso, sojin umak (soja, pšenica, sol), prah od kikirikija, tlo sezam, sardine, 3,50% kombu, 1,50% kattsuubushi suhi bonus bonus, ciboule, shiso, đumbir
- Očuvanje
- zaštićeno od svjetla, topline i vlage
- Alergenska tvar (i)
- ječma
kikirikija
sezama
soja
srdela
suhi bonus - Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energetska 379 kcal (1585 Kj); 18g masti, uključujući zasićene masne kiseline 4.5g; 27 g ugljikohidrata, uključujući 12g šećera; Vlakna od 10 g; 22 g proteina; SEL 15G.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
"Ocha" znači čaj i "zuke" znači potopljeno. Stoga OchaZuke znači u biti potopljeno s čajem.
Priprema za ochaZuke katsuubuš i kombu
3,50 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ