8,30 €
166,00 € / Kg
Подготовка за Ochazuke Katsuobushi и Kombu
Ref : NISHSOP3
3,50 €
Tax Included
Ochazuke е ястие с традиционна японска кухня, поднесена в купа, в която се излива чай или бульон върху ориз.
Това е справка, успокояваща, за тези, които желаят да ядат светлина, но топла храна в студено време, или дори да служат като студен чай през лятото (като се фокусират върху Ryokucha или Mugicha Tea).
"OCHA" означава чай и "zuke" означава потопени. Затова ochazuke означава по същество потопено с чай.
Според пуристите изглежда, че произходът на OCHAZUKE датира от периода на Хайън (794-1185), по време на който обитателите са използвали чай и ядат ориз.
В средата на периода на Едо (1603-1687), японците започват да добавят пълнежи, като например гр. Губбоши, варени сьомга, яйца от икура, Tsukemonos.
Оригиналният бульон е вода; Това бързо се превърна в чая и 20-ти век с Dashi с цел подобряване на вкусовете. Днес японците обикновено ядат ориз очазоке със зелен чай или Dashi, придружени от Tsukemonos (мариновани зеленчуци) или варени сьомга, след това Нори водорасли.
Основните течности, използвани за очазоке, са зелен чай или Ryokucha, чай Genmaicha, Hojicha Tea, чай, чай и Даши Бул. Японците обикновено ядат входа на охлаза или да сключат обилно ястие.
Тази осасук микс със сигурност е най-традиционната на Япония. Основното подправка е намаленият ечемик. Това Мисо предлага богати, маслени, ферментирали нотки, всички с нежна и балансирана соленост. Сусамът и фъстъците донасят закръгленост, кобуа и сардинови люспи и Кацуобуши Умами.
Количества за добър ochazuke:
100-150 g горещ ориз 1 пребиваващ торба ocazuke 150-200 ml горещ носенце или топла вода или топла вода
.png)
NISHSOP3
Данни за продукта
- Произход
- Миязаки, Япония
- Тегло
- 16 гр
- Климатик
- Чанта
- Саше
- 1 брой
- Съставки
- 53.70% ечемик Мисо, соев сос (соя, пшеница, сол), фъстъчен прах, сусам на земята, сардине, 3.50% kombu, 1.50% кацобучи сушени бонус чипс, кибул, шиш, \ t джинджил
- Запазване
- защитени от светлина, топлина и влага
- Алергенно вещество (и)
- Сусам
ечемик
изсушен бонус
сардина
соев
фъстък - Хранителни стойности
- За 100 g: енергия 379 ккал (1585 kJ); 18G мазнини, включително наситени мастни киселини 4.5g; 27 грама въглехидрати, включително 12 грама захари; Хранителни влакна 10 g; 22G протеини; 15g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Ochazuke е ястие с традиционна японска кухня, поднесена в купа, в която се излива чай или бульон върху ориз.
Това е справка, успокояваща, за тези, които желаят да ядат светлина, но топла храна в студено време, или дори да служат като студен чай през лятото (като се фокусират върху Ryokucha или Mugicha Tea).
"OCHA" означава чай и "zuke" означава потопени. Затова ochazuke означава по същество потопено с чай.
Подготовка за Ochazuke Katsuobushi и Kombu
3,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ