![]()
Naslovnica
Filtres
1411 proizvodi
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €25,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
45,00 €25,00 € / Kg
À partir de 5,35 €
243,18 € / Kg
5,35 €243,18 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Sakura Sakura lišće su slane lišće trešnje. Lišće se u svibnju pokupljaju mladi, jer je njihova tekstura nježna.
Zatim se nekoliko dana izbjeljuju i marinirani soli. Njihov branje podudara se s sezonom cvjetova trešnje.
Listovi čuvaju male slatke bilješke i osjetiti cvjetanje trešnje....
5,35 €243,18 € / Kg
À partir de 19,90 €
Shemen su fini japanski rezanci napravljeni od pšeničnog brašna i slane vode. Dobiveno tijesto će se odmoriti nekoliko sati prije nego što se širi i izreže u dugim žicama napravljenim s biljnim uljem, a zatim se ispruženi, ručno za najboljem, a zatim omotajte pramenove oko dugih bambusovih štapića.
Ovaj rastezljivac je bitno za...
19,90 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
32,90 €
32,90 €
Uskoro natrag na zalihi
Žičani stalak za Bbq Pogodno za kontro peći BQ8WF i BQ8F stolni roštilj.
32,90 €
À partir de 23,00 €
Shemen su fini japanski rezanci napravljeni od pšeničnog brašna i slane vode. Dobiveno tijesto će se odmoriti nekoliko sati prije nego što se širi i izreže u dugim žicama napravljenim s biljnim uljem, a zatim se ispruženi, ručno za najboljem, a zatim omotajte pramenove oko dugih bambusovih štapića.
Ovaj rastezljivac je bitno za...
23,00 €
14,10 €
20,14 € / Kg
14,10 €20,14 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Rice Koji je djelomično parena riža inokulirana s aspergillus oryzae (KOJI-KIN), plemenitog plijesni rasprostranjen u Japanu. Ova mikroskopska gljiva oslobađa enzime koje fermentira riže razgradnjom njegovih ugljikohidrata (škrob se pretvara u šećere) i njegove proteine. Tradicionalno, proizvodnja Rice Koji zahtijeva da se kultura dodaje kuhanim žitaricama.
Zrna se zatim...
14,10 €20,14 € / Kg
18,15 €
46,54 € / L
18,15 €46,54 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Dashi, Simbolitna juha japanske kuhinje, poznata po svojim ukusnim notama, pravi je koncentrat umami. Ovaj začin je izrađen od plasiju shiititoksiranih gljiva, Kombu alga je unosa, Mirin i Citrus Yuzu.
18,15 €46,54 € / L
17,00 €
17,00 €
Zdjela u ramen
Zdjela za râmen
0 ramen koristiti u širokoj zdjeli.
Odabrali smo za vas raspon 12 različitih zdjela.
<p...
17,00 €
30,60 €−10%
34,00 €30,60 €−10%34,00 €
Zdjela u ramen
Minoyaki porculan, datiranje iz 7. stoljeća i proizveden u regiji Mino (GIFU), najpopularniji je u Japanu. Učinjeno u gradovima kao što su Tajimi i Toki, ističe se za svoje nijanse, svoju teksturu i kvalitetu njegove emajling, napravljene na visokoj temperaturi (1300 ° C) za visoku otpornost i trajnost.
HOTI se odnosi na nepravilnost oblika. Nishikidôri nudi ovaj duo zdjela na motiv...
30,60 €−10%34,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
À partir de 10,00 €
10,00 €
Šalice
Ova mala šalica je posebno namijenjena predstavljanju manjih gurmanskih usta ili djelovanja.
Na primjer, mogu se postaviti na primjer, kavijar, jaja lososa, začini, chutneys, bobice, hladni ili vrući bitovi.
10,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u najčišćem poštivanju tradicija, na 32...
39,90 €22,17 € / Kg
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
Ovaj sojini umak je bitno za kušanje sushi, Sashimis i drugih užitaka ili predstaviti vaš tsukemonov, začini i druga bijeda.
5,80 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
Zdjela u Donburi
Ova vrlo posebna zdjela je rezervirana za prezentaciju i degustaciju Donburija točnog: Unagi-Don (lakirani jegulj sa sojinim umakom i Mirinom) i Katsu-Don (svinjska svinjetina (svinjska svinjetina). Također će napraviti izvrsnu posudu za Degustacija školjki, pare ribe ili bujone ...
15,50 €
27,00 €
27,00 €
Šalice
Ovaj set od 5 šalica je neophodan za predstavljanje vašeg tsukemonovog, začina i drugih čini ili slatkišima.
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci.
Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno,...
27,00 €
39,90 €
22,17 € / Kg
39,90 €22,17 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
U zemlji Kagami, u gradu Ryuu, Shiga prefektura (koji hvali jezero BIWA), poljoprivrednici su naslijedili, generacije za generaciju, bogatu poljoprivredu uživajući u čistoj izvornoj vodi iz planina.
Naš poljoprivrednik, Yasunori Wakai, predstavlja 16. generaciju (od 1613. godine) svoje obitelji da kultivira rižu u...
39,90 €22,17 € / Kg
14,95 €
9,46 € / Kg
14,95 €9,46 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Riječ Teriyaki umak Kombinira dvije riječi japanske riječi, što znači svijetlo (sjajno) i yaki, što znači roštiljanje.
Iako je tehnički stil kuhanja, termin teriyaki Obično se odnosi na povezani, debeli, slatki i ukusni umak. Teriyaki umak se može koristiti kao marinada ili kao prateći umak.
Vrlo je popularan za meso na žaru i povrće, piletinu,...
14,95 €9,46 € / Kg
Zdjele riže
Ovaj bojni, tradicionalni, tradicionalni izgled, savršen je za degustaciju vaše japanske riže.
16,50 €
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Ovaj umak je izrađen od starog ječma miso i osušen s netaknutom kvalitetom.
Ječastvo mišov je fermentirani začina od ječma, singularnost koji ga razlikuje od drugih Miso proizvoda i ima mnogo veze s gradom u kojem se temelji, Miyakonojyo, u prefekturi Miyazakija, a Regija je pod utjecajem planine Kirishima i slapovi Sekina, koji daje miso određeni okus.
Proizvodnja...
5,85 €29,25 € / Kg
Méo juhe zdjele
Zdjele su nerazdvojne od japanske kuhinje.
Oni posvećeni médo juhu tradicionalno su izrađeni od drva, lakirane, ali relativno krhke.
Oni se koriste za svaki dnevni obrok.
Miso juhe zdjele moraju držati u ruci.
12,80 €
Zdjela u ramen
Shinryoku znači zeleno ili tamno zeleno
Ova zdjela je također napravljena u skladu s tehnikom Youhen, metodom kuhanja koja koristi glazuru za umjetno izražavanje individualnih...
17,00 €
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
Zdjela u ramen
Youhen je metoda kuhanja koja koristi glazuru za umjetno izražavanje individualnih razlika, ovisno o požaru, temperaturi i vrhuncu glazure unutar pećnice.
Kon Duboko plava. Viheen se odnosi na promjenu boje koja se događa unutar pećnice kada se spremnici kuhaju u vrlo visokoj...
17,00 €
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
Zdjela u ramen
Dami znači jak i taman. Tokusa je papranje obitelji toxopodiaceae. To je biljka bez cvijeća ili lišća, samo stabljika koja raste okomito.
Ovaj motiv je cijenjen od razdoblja EDO-a (1603-1867) kao simbol rasta i prosperiteta zbog svog pravog oblika. TOKUSA je biljka koja raste u dvorištu prije japanskih domova, s mnogo stabljika...
17,00 €
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
Zdjela u ramen
Fukizumi je jedna od slikarskih tehnika za stvaranje motiva na umjetnička djela koja se čini da su poprskani sumi tintom (japanska čvrsta tinta).
To je tehnika koja se često koristi za obojeni porculan, u kojem se raspršena boja u vodi raspršuje trljanjem tvrdokosed četkica kroz tanki mrežni zaslon za stvaranje magle koja se...
17,00 €
Japanski čajnik
Theiers Banko-Yaki Kyusu Kolekcija mié
Banko-Yaki je jedna od najljepših tradicionalnih keramičkih tehnika u Japanu. Tradicija datira iz osamnaestog stoljeća, kada je trgovac Nunami Rouzan pričvrstio pečat s riječima Bankofueki, ili "Vječnost, Constance", na faienceu u gradu Yokkaichiju, prefektura mize,
<p...
35,00 €
16,00 €
200,00 € / Kg
16,00 €200,00 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
"Ocha" znači čaj i "zuke" znači potopljeno. Stoga OchaZuke znači u biti potopljeno s...
16,00 €200,00 € / Kg
Tasses à thé
Japanske čajne šalice nisu samo kontejneri da kušaju vaše piće.
Često se smatraju umjetničkim djelima koje odražavaju japansku kulturu i estetiku. Čajne šalice bi trebali donijeti vam aromatične i okusne užitke.
Oni ističu prirodni materijal koji ih ovdje nasmiješavaju keramiku. Predloženi...
21,50 €
3,50 €
218,75 € / Kg
3,50 €218,75 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
OchaZuke je jelo tradicionalne japanske kuhinje, služi u zdjeli u kojoj se na rižu izli čaj ili bujon.
To je referenca, utješna, za one koji žele jesti svjetlo, ali topli obrok u hladnom vremenu, ili čak služiti kao hladni čaj ljeti (fokusirajući se na Ryokucha ili Mugicha čaj).
<p...
3,50 €218,75 € / Kg
5,40 €
83,08 € / Kg
5,40 €83,08 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Crveni Shiso ili Shiso Purple, zvani Shiso na japanskom, njezin pernakularni naziv Perilla Furstcens, je biljka obitelji Mint.
Ona zauzima bitno mjesto u aromatičnim biljkama i začini niponske kuhinje. Ova biljka se asimilira, u Japanu, u ljekoviti biljku, poznatu po svojoj antiseptičkoj, umirujuće, antialergijske,...
5,40 €83,08 € / Kg
À partir de 8,05 €
32,20 € / Kg
8,05 €32,20 € / Kg
Uskoro natrag na zalihi
Ovaj proizvod je izrađen od strpljivo rafiniranog ječma.
Ječastvo mišov je fermentirani začina od ječma, singularnost koji ga razlikuje od drugih Miso proizvoda i ima mnogo veze s gradom u kojem se temelji, Miyakonojyo, u prefekturi Miyazakija, a Regija je pod utjecajem planine Kirishima i slapovi Sekina, koji daje miso...
8,05 €32,20 € / Kg


































































































































