Teriyaki umak za okus Grillade na drvo vatru

Čak i ako je svjetski poznat uglavnom povezano s Teriyaki piletina i Teriyaki losos Također se može koristiti u pećnici ili ispod roštilja, u tavi, u kaserole ili čak u woku kako bi skočio. Ona je vrlo cijenjena na kosu peradi, ne zaboravljajući rebra svinjetinu ili govedine ili sjeckane odreske burgera.

Zbog visokog sadržaja šećera, Teriyaki umak lako gori. Najbolje je primijeniti ga pomoću četke u posljednjim minutama kuhanja. Ovaj teriyaki umak karakteriziraju njegove ukusno i suptilno dimljene bilješke, umami i slatkoću sojinog umaka Honjyozo.

Umak ima umjerenu debljinu i lako može pokriti meso, dajući atetizing zaleđivanje. Nema životinjskog sastojka za ovaj teriyaki umak koji nudi bogatu mekoću u kombinaciji s Umamima pažljivo odabranog umaka od soje.

Vrlo viskozno, ne teče lako i može se koristiti u širokom rasponu jela za sjajnu posudu. Ovaj umak je posebno popularan s restoranima na žaru.