Sake Ginban Junmai daiginjo Kome Nema grijeha

TOYAMA prefektura, ovaj Sakéova proizvodna regija, vrlo je poznata po kvaliteti morskih plodova, ribe, škampa i drugih školjki.
Sake Sake Ginban Junmai Daigovjo Kome Nema grijeha od yamadanishiki riže iz hyogo prefekture, najkvalitetniju rižu za proizvodnju Sakéa i vode iz izvora rijeke Kurrobe, jedan od 100 poznatih vode za piva u Japanu.
Kao što mu se ime evocira, riža polako pristojna sve dok "jezgra" (njegovo ime "Kome ne Shin" ima za smjeru inspiracije iz jezgre riže) 48 sati, a zatim se dugo donose na niskoj temperaturi.
Uz pojavljivanje otkrivajući zlatni sjaj u kristalnom slučaju, prvi okus evocira kozji s malim bijelim cvjetovima.
Zatim dolazi vrhunska voćna aroma, koji su šećer i duboko podsjećaju na bijeli ribolov ili liči.
To je suhi Saké na nepcu sa zelenim bambusom i kevilom parfemima, dok je okus, dubok i blag, karakterističan je za Saké proizveden vodom iz izvora.
Ovaj Saké je prepoznat po svojoj sposobnosti da poboljša okus hrane.

Preporučujemo degustaciju S bijelim ribom, sipama, calamarom, carpaccios ili škampim, cevišom, kamenicama, abalonom, noževima, molitvama i školjkama ...