Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome Bez grzechu

Prefektura Toyama, ten region produkcyjny Saké, jest bardzo znany z jakości owoców morza, ryb, krewetek i innych skorupiaków.
Sake Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome Żaden grzech jest wykonany z ryżu Yamadanishiki z prefekturze hyogonowego, najwyższej jakości ryż do produkcji Saké i wody ze źródeł rzeki Kurrobe, jednej z 100 znanych wód Do warzenia sake w Japonii.
Jak nazywa się, ryż powoli uprzejmy aż do "rdzenia" (jego nazwisko "Kome No Shin" ma dla kierunku inspiracji z rdzenia ryżu) przez 48 godzin, a następnie dojrzewa w niskiej temperaturze przez długi czas.
Przy wyglądzie ujawniając złotą blask w krystalicznej skrzynce, pierwszy smak wywołuje wiciokrzew małymi białymi kwiatami.
Następnie przychodzi wspaniały owocowy aromat, z czego wszystkie cukrzące i głębokie przypominające białe połowy lub Lychee.
Jest to suchy saké na podniebieniu z zielonymi bambusowymi i chervil perfumami, podczas gdy smak, głęboki i łagodny, charakterystyczny dla Saké produkowanego z wodą ze źródła.
Ten Saké jest uznawany za jego zdolność do zwiększenia smaku jedzenia.

Zalecamy degustację Z białą rybą, mątwy, kalmar, carpaccios lub tatars krewetek, ceviche, ostrygi, abalone, noże, modlitwy i małże ...