Саке Гинбан Юнмай Дайвиньо Кьом без грях

Префектурата на Toyama, този регион на този сак е много известен с качеството на своите морски дарове, риба, скариди и други миди.
Сака Гинбан Юнмай Дайвиньо Kome не е направен от ориз Yamadanishiki от префектурата на Hyogo, най-висококачествения ориз за производството на саке и вода от източниците на река Куюбе, един от 100-те известни Води за приготвяне на саке в Япония.
Както извиква името му, оризът бавно е любезен до "ядро" (името му "KOME NO SHIN" е за посоката вдъхновението от ядрото на ориза) в продължение на 48 часа, след което се узрява при ниска температура за дълго време.
С външен вид, разкриващ златен блясък в кристален случай, първият аромат предизвиква орлови нокти с малки бели цветя.
След това идва превъзходен плодов аромат, всички от които захар и дълбоко напомня за бял риболов или личи.
Това е сух сак на небцето със зелени бамбук и червекови парфюми, докато вкусът, дълбоката и мек, е характерна за сакетата, произведена с вода от източника.
Този сак е признат за способността си да подобрява вкуса на храната.

Препоръчваме дегустация С бели риби, сепии, каламар, карпачов или скариди татари, Ceviche, стриди, Abalone, ножове, молитви и миди ...