Sake ginban junmai daiginjo kome bez hříchu

Sake ginban junmai daiginjo kome bez hříchu

Name: Sake ginban junmai daiginjo kome bez hříchu
Brand: GINBAN SHUZÔ
SKU: NISGBS
Price: 27.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISGBS

27,00 €

Tax Included

90,00 € / L

Tento zájmu Premium den byl publikován po roce 1955, v době rychlého růstu a prosperity Japonska. Láhev připomíná láhev francouzského koňaku, symbol kvality.

Prefektura Toyama, tento výrobní region Saké, je velmi známá pro kvalitu jeho mořských plodů, ryb, krevet a dalších měkkýšů.
Sake Sake Sake Ginban Junmai Daiginjo KOME No Sin je vyroben z Yamadanishiki rýže z prefektury Hyogo, nejvyšší kvalitu rýže pro výrobu Saké a vody ze zdrojů řeky Kurrobe, jeden ze 100 slavných vody pro vaření v Japonsku.
Jak se jeho jméno evokuje, rýže je pomalu zdvořilé až do "jádra" (jeho jméno "kól bez shin" má pro směr inspiraci z jádra rýže) po dobu 48 hodin, pak se dlouho zralí při nízké teplotě.
S vzhledem odhalující zlatou záře v krystalickém případě, první příchuť evokuje zimolez s malými bílými květy.
Pak přichází vynikající ovocná vůně, z nichž to vše, které Sugarse a hluboký připomínající bílou rybář nebo Lychee.
Jedná se o suché saké na patře se zeleným bambusovým a chervem parfémy, zatímco chuť, hluboké a jemné, je charakteristická pro saké vyrobené s vodou ze zdroje.
Toto saké je uznáván pro jeho schopnost zvýšit chuť potravy.

Doporučujeme ochutnávat S bílými rybami, sépie, Calamar, Carpaccios nebo Krevety Tartars, Ceviche, ústřice, abalone, nože, modlitby a škeble ...

Parametry

Původu: Toyama, Japonsko
Sládek: Ginban Shuzo
Hmotnost: 300 ml sítě
Klimatizace: green glass bottle
Přísady: yamadanishiki rýže z Hyogo, Kôji
Zachování: + 5 ° C do + 15 ° C
Objem čistého alkoholu: 16%
Stupeň leštění rýže "Seimaï-Drink": 35%
Kobo / kvasnice / Kyokai: Kyokai 1801 - Kanazawa
Kyselost: 1.1
Filtrování: mechanické
Šaty: světle žlutá
Ústa: plný, suchý, osvěžující
Ideální ochutnávka teplota: + 10 ° C
Služby: Sklo v burgundsku
Kategorie: Daiginjô
Junmaï
Doporučení: Zneužití alkoholu je nebezpečné pro zdraví. Konzumovat s mírou. Spotřeba alkoholických nápojů během těhotenství, a to i v malých množstvích, může mít vážné důsledky pro zdraví dítěte. Prodej alkoholu je zakazen mladiství mladším 18 let
Spotřebená kategorie: W200

GINBAN SHUZÔ

Tento pivovar se nachází v malebném přírodním prostředí s výhledem na Kurrobe Gorges v japonských Alpách severu.

Jak jsme na míru říct "kde je voda čistá, je to dobré.".
Na Ginban, čerstvá čistá sladká voda z vodních zdrojů vody "(část 100 slavných vod Japonska) (část 100 slavných vod Japonska), ze sníh tavení horských hor Severního Japonského Alp, filtruje se přes žulové vrstvy asi deset let, se používá k výrobě saké.
Výroba japonského sake Ginban, datování až do roku 1910, zažila vzestup díky jemnému a složitému know-how jejich pivovarských mistrů. Ten dal všechny své srdce, aby i nadále nabízet krásu Saké.