5,10 €
5,10 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το κύπελλο βρίσκεται σε πορσελάνη και είναι κατάλληλη για τη γεύση ζεστού ή κρύου.
5,10 €
Αρχική
Filtres
1411 προϊόντα
À partir de 5,50 €
5,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Όταν ρίχνετε το Saké στο στόμα σας, ρέει απαλά στη γλώσσα σας και εξαπλώνεται στην πλάτη και και τα δύο άκρα της γλώσσας σας, επαναλαμβάνοντας έτσι τη γεύση ολόκληρου του Saké.
Αυτό το κύπελλο είναι ιδανικό για τη γευσιγνωσία κρύου ή ζεστού Saké.
5,50 €
À partir de 5,50 €
5,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το χτύπημα Saké Cup έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε η μοναδική γεύση του Saké να στροβιλίζεται γύρω από σας προτού να το δοκιμάσετε. Ομοίως, όταν ρίχνετε το Saké στο στόμα σας, ρέει απαλά στη γλώσσα σας και εξαπλώνεται στην πλάτη και και τα δύο άκρα της γλώσσας σας, επαναλαμβάνοντας έτσι τη γεύση ολόκληρου του Saké.
Αυτό το κύπελλο είναι ιδανικό για τη γευσιγνωσία κρύου ή...
5,50 €
21,50 €
30,41 € / L
21,50 €30,41 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο shochu Με τους χυμούς φρούτων είναι πολύ δημοφιλείς στην Ιαπωνία. Αρωματικό με χυμό Yuzu, αυτό το Shochu έχει ένα ταραγμένο, ακόμα γαλακτοφόρο φόρεμα.
21,50 €30,41 € / L
11,20 €
11,20 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το μπολ προορίζεται ιδιαίτερα για να δοκιμάσει το Donburi. Το Donburi είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο που αποτελείται από ένα μεγάλο κύπελλο ρυζιού στο οποίο έχουμε όλα τα είδη των γαρνιρισμάτων: στριμμένες στήλες βοδινού, λακαρισμένο χέλι, tonkatsu ...
11,20 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το κύπελλο πορσελάνης, πολύ όμορφο τιμολόγιο, κατάλληλο για τη δοκιμή ζεστού ή κρύου Saké.
5,10 €
À partir de 16,50 €
16,50 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα κύπελλα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουζίνα.
Αυτοί που αφιερώνονται στη σούπα Médo είναι παραδοσιακά από ξύλο, λακαρισμένο, αλλά σχετικά εύθραυστο.
Χρησιμοποιούνται για κάθε ημερήσιο γεύμα.
Miso σούπας μπολ πρέπει να κρατούν στο χέρι.
16,50 €
48,00 €
48,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα κύπελλα που χρησιμοποιούσαν το Saké είναι συνήθως μικρά κυλινδρικά δοχεία που ονομάζονται O-Choko ή Choko ή Sakazuki με πιο επίπεδη σχήματα όπως μεγάλα κύπελλα ανοίγματος.
48,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτά τα επίπεδη κύπελλα χάρη σχεδιάζονται έτσι ώστε η μοναδική γεύση του Saké να στροβιλίζεται γύρω σας πριν το δοκιμάσετε. Ομοίως, όταν ρίχνετε το Saké στο στόμα σας, ρέει απαλά στη γλώσσα σας και εξαπλώνεται στην πλάτη και και τα δύο άκρα της γλώσσας σας, επαναλαμβάνοντας έτσι τη γεύση ολόκληρου του Saké.
32,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Όταν ρίχνετε το Saké στο στόμα σας, ρέει απαλά στη γλώσσα σας και εξαπλώνεται στην πλάτη και και τα δύο άκρα της γλώσσας σας, επαναλαμβάνοντας έτσι τη γεύση ολόκληρου του Saké.
24,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτό το μπολ θα είναι ιδανικό για τη λήψη μικρών ευαίσθητων εισόδων και γευσιγνωσμένων ή ακόμη και επιδόρπια.
4,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Τα κύπελλα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουζίνα. Αυτοί που αφιερώνονται στη σούπα Médo είναι παραδοσιακά από ξύλο, λακαρισμένο, αλλά σχετικά εύθραυστο. Χρησιμοποιούνται για κάθε ημερήσιο γεύμα. Miso σούπας μπολ πρέπει να κρατούν στο χέρι.
12,80 €
À partir de 28,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Binchotan άνθρακα Lau Jomaru du Laos στο Log
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η μέθοδος σταματά την πυράκτη της.
28,00 €
À partir de 3,40 €
10,97 € / Kg
3,40 €10,97 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Sukiyaki, το παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο, η οικογένεια "Nabemono" (μοναδικό πιάτο) εμφανίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα στην πόλη του Κόμπε.
Ωστόσο, διαφορετικές εκδόσεις, πιο στοιχειώδεις, που χρονολογούνται από την αρχή του δέκατου ένατου αιώνα, χρησιμοποιούν παρόμοιες διαδικασίες για την αλιεία, τα φτερά, τα...
3,40 €10,97 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Kurosumi αναγνωρίζεται παντού στην Ιαπωνία για την Yakitoris και τη σχάρα ποιότητας από τα άτομα και τους εστιάτορες.
Το χαρτόνι 6kg.
98,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Kurosumi αναγνωρίζεται παντού στην Ιαπωνία για την Yakitoris και τη σχάρα ποιότητας από τα άτομα και τους εστιάτορες.
Το χαρτόνι 6kg.
98,00 €
À partir de 13,50 €
135,00 € / Kg
13,50 €135,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το τσάι που επιλέγεται από τον Kitagawa Hanbei Shoten είναι ένα διάσημο τσάι, μια ασφαλή αξία. Ο Kitagawa Hanbei Shoten ιδρύθηκε το 1861 και είναι ο ειδικός στην ποιοτική τσάι κατ 'εξοχήν.
Η πάστα τσαγιού Matcha γίνεται από μια αυστηρή επιλογή αυτού του χονδρέμπορου. Θα ταιριάζει με τους σεφ, τους μάγειρες, τις σοκολάτες, τους παγετώνες, ανήσυχοι να δοκιμάσουν, χρώμα και...
13,50 €135,00 € / Kg
11,60 €
58,00 € / L
11,60 €58,00 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο τεχνίτης Hinode, ειδικός στην κατασκευή ξύδι σύμφωνα με τις προγονικές μεθόδους, δημιούργησε ένα ξύδι ειδικά αφιερωμένο για να μαρινάρει τα φιλέτα ψαριών.
Για να το κάνετε αυτό, υποβάλλει ένα λεπτό κάπνισμα των τσιπ ξύλου κερασιού το κόκκινο ξύδι του Saké αναμειγνύεται με ένα ξίδι αλκοόλ. Οι καπνισμένες γεύσεις αυτού του ξύδι είναι μαλακές, ισορροπημένες. Συνιστούμε να...
11,60 €58,00 € / L
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Η ιαπωνική σάλτσα Worcester δεν πρέπει να συγχέεται με τη σάλτσα του αγγλικού Worcestershire.
Ιαπωνική σάλτσα αποτελείται από φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά, ζάχαρη ...
19,00 €9,05 € / Kg
17,00 €
17,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Μπολ για râmen
Ο ramen Χρησιμοποιήστε σε ένα ευρύ μπολ.
Σας επιλέξαμε ένα φάσμα 12 διαφορετικά κύπελλα.
Αυτά τα κύπελλα, που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία, είναι σε πορσελάνη,...
17,00 €
17,00 €
17,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Μπολ για râmen
Ο ramen Χρησιμοποιήστε σε ένα ευρύ μπολ.
Σας επιλέξαμε ένα φάσμα 12 διαφορετικά κύπελλα.
Αυτά τα κύπελλα, που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία, είναι σε πορσελάνη,...
17,00 €
17,00 €
17,00 €
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Μπολ για râmen
Ο ramen Χρησιμοποιήστε σε ένα ευρύ μπολ.
Σας επιλέξαμε ένα φάσμα 12 διαφορετικά κύπελλα.
Αυτά τα κύπελλα, που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία, είναι σε πορσελάνη,...
17,00 €
8,50 €
28,33 € / Kg
8,50 €28,33 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Kei Chan:
Ο Kei chan Είναι ένα τοπικό πιάτο που είναι πολύχρωμο, στην Ιαπωνία, κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών (Obon) ή από τις εορταστικές διακοπές στις πόλεις Gero και Gujo (νομός Gifu).
Κάθε νοικοκυριό έθεσε τα δικά της κοτόπουλα και, όταν ήταν περισσότερα αυγά,...
8,50 €28,33 € / Kg
À partir de 6,10 €
305,00 € / Kg
6,10 €305,00 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτές οι νιφάδες ή μάρκες είναι το μόνο ιαπωνικό κλειδί Kezuribushi, που κατασκευάστηκε στο Yaizu στην Ιαπωνία, εξουσιοδοτημένη στην Ευρώπη.
6,10 €305,00 € / Kg
À partir de 7,15 €
47,67 € / L
7,15 €47,67 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Στις αρχές της άνοιξης, ενώ το κρύο παραμένει, οι μπαμπού βλαστοί αρχίζουν να βγαίνουν από το έδαφος στο όμορφο μπαμπόκεϊ που εκτείνεται στα βουνά Ouma, στην περιοχή Kokuraminami (βόρεια νησί Kyushu), με σημάδια που ανακοινώνουν την άνοιξη.
7,15 €47,67 € / L
À partir de 7,15 €
47,67 € / L
7,15 €47,67 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Αυτή η σάλτσα για σαλάτες, crudités, κρύα κρέατα, βραστά λαχανικά, μπολ ... είναι φτιαγμένο από umajima akamoku άλγη, νησί που βρίσκεται νοτιοδυτικά του Honshu, νομού Shimane.
Σε αυτό το μικρό νησί όπου η αλιευτική βιομηχανία ακμάζει, το Akamoku προσγειώνεται στις αρχές του καλοκαιριού.
7,15 €47,67 € / L
35,60 €
35,60 € / Kg
35,60 €35,60 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα.
Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά απαλά, επικαλυμμένα με καρυκεύματα που βασίζονται σε wasabi, στη συνέχεια στεγνώνουν έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές...
35,60 €35,60 € / Kg
33,50 €
33,50 € / Kg
33,50 €33,50 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Οι ιαπωνικοί σεφ ζαχαροπλαστικής μοιάζουν περισσότερο με φυσικά προϊόντα για να κάνουν νέες δημιουργίες. Το κολλώδες ρύζι, το παραδοσιακό προϊόν, προσφέρει, όταν φουσκώνεται, πλούσιο Umami.
Ο τεχνίτης μας κατάφερε να επιστρέψει το 100% του αρχικού Umami, την ευγένεια και το άρωμα του ρυζιού όταν ψητά χάρη στη διαδικασία...
33,50 €33,50 € / Kg
11,85 €
23,70 € / Kg
11,85 €23,70 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο τεχνίτης Yebisu Παράγει έξι τύπους ρυζιού miso, δύο τύποι κριθής miso και δύο τύπους awase (μικτό) miso.
Όλες οι αποτυχίες του γίνονται χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότεροι κόκκοι που ζυμώνονται από το Koji (ρύζι ή κριθάρι) ως σόγια και τείνουν να είναι φτωχοί αλάτι (περίπου 10%).
<p...
11,85 €23,70 € / Kg
23,75 €
32,99 € / L
23,75 €32,99 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Sengetsu, που σημαίνει "Crescent Moon", αντλεί το όνομά του από το Château de Sengetsu, άλλα ονόματα από το κάστρο του Hitoyoshi, όπου η Sagara Clan βασίστηκε χωρίς διακοπή στην περιοχή Hitoyoshi-Kuma για 700 χρόνια.
Το Sengetsu διαθέτει περισσότερο από έναν αιώνα ιστορίας και παράδοσης. Για να δημιουργήσετε το Shochu...
23,75 €32,99 € / L
69,80 €
96,94 € / L
69,80 €96,94 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το αποστακτήριο Sengetsu Shuzo έχει πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας στην ωρίμανση Shochu σε δρύινα βαρέλια.
Το "Homura No Kokuin έχει βελτιωθεί σε πολλά δρύινα βαρέλια για περισσότερα από 10 χρόνια και διηθήθηκαν με κάρβουνο μπαμπού, το οποίο το δίνει μια εντυπωσιακή επίθεση στο στόμα και τη γλυκύτητα που ακολουθεί.
<p...
69,80 €96,94 € / L
34,50 €
50,00 € / L
34,50 €50,00 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το αποστακτήριο Takata ευνοεί την ποιότητα της ποσότητας, που παράγει ένα Shochu με τον πιο φυσικό τρόπο που βλέπει τόσο τα περισσότερα 100 χρόνια ιστορίας του αποστακτηρίου όσο και τα 100 χρόνια για να έρθει.
Χρησιμοποιώντας το κύριο συστατικό, το τοπικό ρύζι που καλλιεργείται στην περιοχή Hitoyoshi Kuma από το...
34,50 €50,00 € / L
46,00 €
63,89 € / L
46,00 €63,89 € / L
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ιδρύθηκε το 1893, ο Sasaki Shuzo παρασκευάζει το Sakés του στο "Rakuchu", στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης του Κιότο. Περίπου 300 πρωτότυπες ζυθοποιίες, είναι ο μόνος που θα χαθεί σε αυτή τη γειτονιά.
Η εξαιρετική τοπογραφία του Κιότο και η αφθονία του νερού ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο χάρτης παρασύρεται...
46,00 €63,89 € / L
À partir de 5,50 €
27,50 € / Kg
5,50 €27,50 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το MISO είναι παραδοσιακά ένα ημι-στερεό ζυμωμένο μείγμα και έφτασε με ωριμασμένες σόγια ή ατμούς, αλάτι και ζύμωση Aspergillus oryzae. Υπάρχουν πολλές μετοχές με βάση κριθάρι, ρύζι, φασόλια.
Καταχωρείται από τα συστατικά, με γεύση (πολύ μαλακό, μαλακό και αλμυρό, όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε άλατα, τόσο πιο αλμυρό το αλάτι. Στο ίσο αλάτι, το miso που περιέχει περισσότερα...
5,50 €27,50 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Το Fuchi αναφέρεται στην άκρη, την άκρη ή την περιφέρεια μιας μορφής. Το Tokusa είναι μια φτέρη της οικογένειας Toxopodiaceae. Είναι ένα φυτό χωρίς λουλούδια ή φύλλα, απλά ένα στέλεχος που αναπτύσσεται κάθετα. Αυτό το κίνητρο εκτιμήθηκε από την περίοδο EDO (1603-1867) ως σύμβολο ανάπτυξης και ευημερίας λόγω της σωστής μορφής της.
<p...
17,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ