Alger odlade min kombu de hokkaido

Fukushima Katsuo grundades 1922. Oroligt att behålla en optimal behandlingskvalitet, tillverkas Fukushima Katsuo produkter med den mest avancerade utrustningen av industrin, i samband med mänsklig uppmärksamhet. En produktionslinje som harmoniskt innehåller manuellt arbete och maskiner är avgörande för att säkerställa stabila produkter, även när man skapar komplexa blandningar.

Fukushima Katsuo fokuserar på dashi Kombu, som lyfter fram smakskillnaderna mellan varje sort och varje produktionsområde och erbjuder produkter som kan kombineras med katsuobushi Och kezuribushi.