Alghe coltivata il mio kombu de hokkaido

Fukushima Katsuo è stata fondata nel 1922. Ansionata di mantenere una qualità ottimale del trattamento, i prodotti Fukushima Katsuo sono realizzati con le attrezzature più avanzate del settore, associate all'attenzione umana. Una linea di produzione che incorpora armoniosamente il lavoro manuale e le macchine è essenziale per garantire prodotti stabili, anche quando si creano miscele complesse.

Fukushima Katsuo si concentra sul dashi Kombu, evidenziando le differenze del gusto tra ogni varietà e ogni gamma di produzione e offre prodotti che possono essere combinati con il katsuobushi E kezuribushi.