Ma kombu iz Hokkaida
Ref : NISFK3
63,00 €
Tax Included
Ovaj Ma Kombu rastvorena je od vrlo visokog kvaliteta i poznata je po svojim širokim i debelim listovima.
Preporučuje se za pripremu jasnog daši juha.
Naš savršen dogovor Ovaj ma kombu se takođe može koristiti za mariniranje jetre, ribe i povrća.
Naš savet izvadite dva komada veličine 10 cm2 i stavite ih u juhu iz posude na vatri, bez bušenja, na kraju kuhanja, oko 20 minuta. Ako ga ubacite u kuharicu, daće vam novu dimenziju.
NISFK3
Podaci
- Poreklo
- Hokkaido, Japon
- Raznovrsnost
- Kombu
- Težina
- 1 kg net
- Klimatizacija
- Sac
- Sastojci
- 100% ma kombu (Laminaria Saccharina)
- Konstrukcija
- à l'abri de la chaleur et de l'humidité
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 267 kcal (1136 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 62,1g, dont sucres < 0,2g ; protéines 4,7g ; sel 6,29g.
FUKUSHIMA KATSUOFukushima Katsuo a été fondée en 1922. Soucieux de maintenir une qualité de traitement optimale, less produits de la maison Fukushima Katsuo sont fabriqués avec l'équipement le plus avancé de l'industrie, associé à une attention humaine minutieuse. Une ligne de production qui intègre harmonieusement le travail manuel et les machines est essentielle pour garantir des produits stables, même lors de la création de mélanges complexes.
Fukushima Katsuo se concentre sur le dashi kombu, en mettant en avant les différences de goût entre chaque variété et chaque plage de production, et propose des produits pouvant être combinés avec le katsuobushi et le kezuribushi.
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