6,90 €
276,00 € / Kg
6,90 €276,00 € / Kg
Hidaka Kombu este la fel de bun să mănânci ca să fac bulion dashi . Este dulce și ușor de fiert.
6,90 €276,00 € / Kg
Acasa
Filtres
1411 products
19,95 €
19,95 €
Cărți și manga
60 rețete de la animatele dvs. japoneze preferate, pentru a gusta în cele din urmă vasele care au mers întotdeauna atât de mult! Bogat ilustrat cu personajele și universul lor într-un stil unic, găsiți referințele referințelor de manga, filmele animate și animate ale studioului Ghibli, grupate într-o carte!
Salmon Onigiris al călătoriei Chihiro la omurice de Risotto de războaie...
19,95 €
Lingură japoneză
Chawanmushi, literalmente în japoneză: abur gătit, este o sare de ouă goală, fără lapte. Gătitul său necesită un anumit control, deoarece aburul nu trebuie să scadă pe martor.
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele. În...
1,25 €
6,05 €
201,67 € / Kg
6,05 €201,67 € / Kg
Wakame
Așezarea de la Walkame se caracterizează prin textura ei groasă și elastică. Algele Hokaido Wakame sunt aruncate de o mare dură, ceea ce le oferă o textură unică și un conținut ridicat de nutrienți.
Ei nu numai că au un gust bogat și delicios, dar sunt, de asemenea, bogați în potasiu, caroten (un tip de vitamină A) și acid...
6,05 €201,67 € / Kg
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Umeshu "este un lichior de fructe reprezentativ din Japonia, preparată cu cea mai mare grijă, înmuierea prunelor în ShoChu (alcool distilat) sau Saké.
Vinul de prune (Umeshu), care are o ușoară aciditate, o aromă bogată și un conținut de alcool relativ scăzut, este o lichior foarte popular și ușor de băut. Umeshu este...
6,70 €35,64 € / L
À partir de 2,50 €
Aisaika este o pungă de polietilenă care permite să păstreze prospețimea fructelor și legumelor cu absorbția și permeația de etilenă care este hormonul de accelerație al senescenței generate de fructe și legume.
2,50 €
În curând înapoi în stoc
Cuțit japonez Funayuki Deba cu pește smed.
218,00 €
129,00 €
605,63 € / L
129,00 €605,63 € / L
Sos de soia
Acest sos de soia Shoyu este foarte rar. Moromi a fost rafinat timp de 10 ani lungi în cedarkeri.
129,00 €605,63 € / L
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
Ume & Umeboshi
Versiunea pe care vă propunem este făcută exclusiv din fructe organice cultivate în prefectura de guncă și sare. Gunma Prefectura este cea de-a doua cea mai mare regiune producătoare UME din Japonia, cu cea de-a doua cea mai mare recoltă UME. Meșteșugul nostru, ferma Yuasa, produce Ume la poalele muntelui Haruna, în orașul Takasaki, în prefectura Gunma, de peste 100 de ani, din...
10,75 €53,75 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Doar DLAMA reprezintă puterea de a se ridica împotriva dificultăților. Daruma, un farmec norocos care "scade de șapte ori și se ridică de opt ori", poate fi oferit ca dar cu speranța că cuplul va putea să depășească testele pe care le va trăi împreună.
Scopul păpușii Daruma nu este de a aduce o bunăstare generală, ci mai degrabă...
5,50 €
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Produse japoneze organice
Aceste fulgi au fost dezvoltate din frunzele organice de shiso roșu din prefectura Wakayama. Purpuriu roșu sau Shiso Shiso este extrem de prezent în bucătăria japoneză, inclusiv produse de patiserie. Se numește adesea busuioc japonez (Perilla Frutescens). Versiunea purpurie este folosită pentru virtuțile sale de vopsea puternică (pentru prunele Umeboshi,...
109,00 €109,00 € / Kg
À partir de 8,55 €
8,55 €
Sos de soia
Acest sos de soia Cremă este făcută dintr-un sos de soia rafinat de 3 ani. Secretul acestui lucru sos de tăiat Se află în priceperea emulsificării uleiului cu sos de soia.
Data durabilității...
8,55 €
À partir de 25,00 €
50,00 € / Kg
25,00 €50,00 € / Kg
Piper negru
Recoltat în zona Tamatave, aceste boabe mici negre și încrețite sunt extrem de aromate cu note fierbinți de brioche, pinion pin și marshmallow, și note proaspete de fructe verzi acide. Bogat în esențe și foarte rășinoase Acest piper negru este un succes minunat, foarte mare.
25,00 €50,00 € / Kg
À partir de 8,05 €
Flat - Grids - Bins Gastro
Rack de sârmă pentru mini plat pentru a scăpa în oțel inoxidabil
8,05 €
53,00 €
106,00 € / L
53,00 €106,00 € / L
Acest sake este unic, în ediție foarte limitată, fructe de preparat de Orez vechile soiuri.
53,00 €106,00 € / L
În curând înapoi în stoc
Cuțit japonez în Sashimi pentru mâna dreaptă.
363,00 €
6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Meu Kombu este Kombu cea mai populară și de înaltă calitate. Posedând frunze largi și groase, este cel mai apreciat. Are o dulceață rafinată și produce bulion deschis.
6,60 €264,00 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Ceai japonez
Este important să nu confundați Kombucha și Konbucha. Kombucha este o băutură fermentată și ușor acrioasă, în general, KonbuCha este literalmente din ceaiul de alge marine de alge sau pulbere fină.
Konbucha poate fi adăugată în apă. Este o băutură bogată în Umami, glutamină și asparagină. Konbucha comercializată conține, în...
6,00 €150,00 € / Kg
À partir de 4,50 €
Lingură japoneză
Termenul "foc" se referă la floarea de lotus din japoneză. Acest tip de lingură, introdus în China în perioada Heiană (794-1185), a fost adoptat de atunci în cultura japoneză, unde Lotus a devenit un simbol specific, în special în proiectarea vesela.
Lingura "REGEN" este potrivită în special pentru degustarea ramenilor sau a adus bulion și Udon. Forma sa profundă se crede că captura...
4,50 €
Ușă japoneză norocoasă
Pronunția japoneză a cuvântului "Panda" este similară cuvântului cuvântului "Panpan sau Naru", ceea ce înseamnă să-i completați portofelul, un farmec norocos pentru a-și crește averea.
În Japonia, pandele sunt considerate pe scară largă ca un simbol al diplomației. La momentul dinastiei Tang, împărăteasa Wu Zetian a trimis o...
5,50 €
À partir de 17,60 €
17,60 € / Kg
17,60 €17,60 € / Kg
Sosuri de carne
Acest sos este fabricat din orz vechi de vârstă și uscat cu o calitate intactă.
Omo-ul de orz este un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se bazează, Miyakonojyo , în prefectura lui Miyazaki, o regiune puternic...
17,60 €17,60 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Produse japoneze organice
Aceste fulgi au fost dezvoltate de la Nanko Organic Umes din prefectura Wakayama, trebuie într-un prum ume.
Excelent pentru sănătate, aceste prune mici (fructe ale cascotierului japonez) combină virtuțile antiseptice, fortificatoare, mineralizare, alcalinizarea ... Fructul, dulceața și răcoritoare aroma de fructe este...
125,00 €125,00 € / Kg
À partir de 9,40 €
Flat - Grids - Bins Gastro
Acest mini-bacalaureat gastro este apreciat de bucătari și bucătari de patiserie pentru condimente și alte ingrediente pentru a utiliza în topping. Este compatibil pentru alte referințe propuse AKK21-AKK12-AKK13-AKK14
9,40 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Acest Shōchū Îi datorează numele de soiul de orz folosit, "Toyonohoshi", adaptat la berii Shōchū.
34,00 €47,22 € / L
31,00 €
62,00 € / Kg
(1 review)
Piper negru
Boabe de o dimensiune excepțională, extrem de densă și parfumată. Note dulci și dulci care evocă brioche, cafea și cacao cu un vârf de camfor și eucalipt. Observații lemnoase ușor condus. Notele rezinante, caramelizate ușor mărețe. Veți găsi tastele subtile de roșii și uscate. Piper puternic în gură cu un condiment de crescendo.
Notă...
31,00 €
62,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 20,20 €
35,94 € / L
20,20 €35,94 € / L
Sos de soia
Casa Choko Syouyu oferă aici a sos de soia Fermentat în mod natural, în ceea ce privește tradițiile neplăcilor master-meșteșor.
20,20 €35,94 € / L
În curând înapoi în stoc
Cuțit japonez în Sashimi pentru mâna dreaptă.
309,00 €
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Futomaki este o sushi groasă care conține mai multe fitinguri, preparate cu un mat de bambus, Futomaki face parte din rulourile sushi sau ruloul de sushi mai gros decât alte tipuri de sushi, cum ar fi Hosomaki.
Deși ambele sunt înfășurate într-o frunză de nori în afara și conțin un strat de orez oțet în interior, Hosomaki este...
8,70 €290,00 € / Kg
À partir de 10,35 €
51,75 € / L
10,35 €51,75 € / L
Sosuri japoneze
Tosazu este un condiment foarte calitativ și parfumat din oțet de orez, sos de soia, mirin și bulion de bord Dashi crescut cu Katsuobushi sau bonus uscat. Numele lui vine de la Tosa, fostul nume al prefecturii Kôchi, unde consumul de bonus ars cu paie de orez este o încântare populară a tuturor japonezilor. Kochi este foarte renumit pentru produsele sale proiectate pe baza bonusului uscat...
10,35 €51,75 € / L
13,05 €
43,50 € / Kg
13,05 €43,50 € / Kg
Cartofi dulci sunt bogați în fibre dietetice. Când tăiați cartofi dulci, lichidul alb albă care curge de la suprafață se numește "Yarapin" (Latex). Este conținut numai în cartofi moi și are efectul de a proteja mucoasa stomacului și permite un tranzit intestinal neted.
Acest "Yarapin" este în abundență, mai ales în pielea...
13,05 €43,50 € / Kg
À partir de 9,00 €
Castravete
Orezul japonez este o galmandă completă. Se bucură de o feluri de mâncare dedicate în arta mesei din Japonia.
Aceste fascicule, porțelan, boluri de tip minoyaki sunt caracterizate printr-o finisare granulară pe suprafața care împiedică cereale de orez să rămână pe container. Copiii pot mânca cu ușurință și mamele spălați castronul fără dificultate.
Designul drăguț al iubirii de...
9,00 €
Ușă japoneză norocoasă
Țestoasele au fost cunoscute pentru longevitatea lor și pentru capacitatea lor de a pune multe ouă. Se spune, de asemenea, că "dă naștere banilor".
Pe măsură ce țestoasele trăiesc mult timp, ele sunt considerate un simbol al longevității și norocului. Denumirea comună a broască țestoasă este broască țestoasă Zeni, care provine...
5,50 €
À partir de 8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Sos de soia alb
Sosul de soia albă al lui Shiro Shoyu iese în evidență pentru culoarea sa clară.
Utilizarea sa în condimente nu modifică, prin urmare, culoarea alimentelor.
În Japonia, este renumită pentru culorile sale sezoniere prestabilite. Garanție fără vopsea sau îndulcire sau alt aditiv sau conservator, este relativ sărat.
8,50 €23,61 € / L
À partir de 160,00 €
Panouri de tăiat
Plăcuța de tăiere FPE HASEGAWA, culoarea albă, este planificată pentru o utilizare mai consistentă decât modelul nostru FSR și va fi mai bine de pe sarcini și reduceri profunde cauzate de o muncă mai dură a bucătăriei occidentale.
160,00 €
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
În vârstă de 3 ani, acest lucru Shōchū Se caracterizează printr-o aromă parfumată, plăcută și moale care se răspândește în gură. Statele Unite ale Americii, Prefectura Oita, este renumită pentru calitatea orzului produs acolo. Toate materiile prime, cu care acest lucru <a...
34,00 €47,22 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ