![]()
Acasa
Filtres
1411 products
À partir de 10,50 €
420,00 € / Kg
10,50 €420,00 € / Kg
Ardei falsi
Veți găsi aceleași arome ca în fructele uscate, dar cu mai puțină putere și delicatețe. Golful este parfumat cu note de mirt, plante aromatice. Mirosul Laurel este dominant, există note de nuci verde și un parfum floral cu note camforate, evocând niște geraniumuri mirositoare. Gustul este moale, condimentul nu este imediat, dar se dezvoltă în gură însoțită de o atingere...
10,50 €420,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Cuţit japonez Cap pentru orice tip de utilizare.
208,00 €
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
În japoneză, termenul "maki" se referă la orice tip de role de sushi care conține Alge Nori și "Tu" înseamnă "mână".
Astfel, Temaki este definită ca o varietate de sushi caracterizată prin a fi laminată manual, în formă de con. În Japonia, se numește Makizushi sau Sushi Maki.
Există mai multe...
5,85 €390,00 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
11,95 €39,83 € / Kg
Cartofi dulci sunt bogați în fibre dietetice. Când tăiați cartofi dulci, lichidul alb albă care curge de la suprafață se numește "Yarapin" (Latex). Este conținut numai în cartofi moi și are efectul de a proteja mucoasa stomacului și permite un tranzit intestinal neted.
Acest "Yarapin" este în abundență, mai ales în pielea...
11,95 €39,83 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Cherry Blossoms sunt foarte populare pentru că ei poartă noroc! Că floarele de cireșe floare și viața ta înflorește.
În trecut, înflorirea copacilor de cireșe a fost folosită pentru a prezice recolta anului. Modelul de flori de cireșe este, prin urmare, un simbol al "norocului bun", "prosperitate și abundență".
<p...
5,50 €
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Gin japonez
Gin a fost primele spirite occidentale care urmează să fie produse în Japonia, introduse în Japonia de către Enclava de comerț olandeză a Insulei Dejima, Bay Nagasaki, în perioada EDO (1603-1867).
Primele teste de distilare au loc în 1812 cu numele ginului. Deși ienupărul se află în centrul fabricării de gin, este completat de...
64,00 €96,53 € / L
Acest capac reglabil este prezent în toate bucătăriile japoneze, deoarece este necesar pentru gătit toate minuturile bune.
Este un capac "înclinat".
Dimensiunea sa este mai mică decât diametrul tigaiei. Acest capac care intră în contact cu materialul permite o distribuție mai omogenă a...
15,00 €
À partir de 6,95 €
99,29 € / Kg
6,95 €99,29 € / Kg
Mirodenii
În gură, sumacul nostru dezvăluie aciditate puternică, o ușoară astringență și note naturale de sare.
6,95 €99,29 € / Kg
À partir de 13,10 €
13,10 € / L
13,10 €13,10 € / L
Sos de soia
0 sos de soia Koikuchi utilizează metoda de producție Honjozo, conform căreia grâul prăjită și soia gătită cu abur (într-un raport de 1: 1 în cazul Koikuchi Shoyu) timp de cel puțin șase luni înainte de a fi pasteurizați și filtrați, apoi îmbătrâni sau îmbuteliată și vândută.
Cu cât fermentația este mai lungă, cu atât mai...
13,10 €13,10 € / L
În curând înapoi în stoc
Cuțit japonez Slicer pentru tăiere, tăierea cărnii și pești fără os sau margini.
303,00 €
8,65 €
288,33 € / Kg
8,65 €288,33 € / Kg
Hosomaki face parte din rulourile Sushi sau Susi Roll Fine decât alte tipuri de sushi, cum ar fi Futomaki. Deși ambele sunt înfășurate într-o frunză de nori în afara și conțin un strat de orez oțet în interior, Hosomaki este subțire și subțire, în timp ce Futomaki este mai important.
Când orezul sushi este înfășurat într-o foaie...
8,65 €288,33 € / Kg
7,45 €
51,38 € / L
7,45 €51,38 € / L
Sosuri japoneze
Sosul Koji și Lemon Seeuchi este o creație unică, fructe de know-how transmise timp de 6 generații.
Ingredientele utilizate sunt Koji manual, conform metodei Koji Lid din orezul intern și multor lămâi în zona Setouchi; Condimentarea este naturală, fără aditivi alimentari, coloranți, conservanți sau agenți de îngroșare...
7,45 €51,38 € / L
À partir de 9,00 €
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele. În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa prezentarea alimentelor.
<p...
9,00 €
Ușă japoneză norocoasă
Koinobori este un mâner aerian în formă de crap, folosit în mod tradițional în Japonia pentru a sărbători Ziua Copilului, care are loc la fiecare 5 mai. Dacă vă aflați în Japonia la sfârșitul lunii aprilie, veți vedea aceste bobine frumoase în peisajul japonez!
În arta tradițională japoneză, crap - sau koi în japoneză -...
5,50 €
54,00 €
81,45 € / L
54,00 €81,45 € / L
Distilatorul nostru, Fukano Shuzo, fondat în 1823, este o distilerie care urmează atât tradiției, cât și inovării în producția indicației geografice ShoChu "Kuma".
Distilarea exploră două bere, unul folosind borcane tradiționale de lut pentru mocoșirea manuală și alte mașini pentru controlul temperaturii. Această abordare dublă...
54,00 €81,45 € / L
À partir de 39,00 €
39,00 €
Mugs în Onigiri, Sushi Nattes
Acest makisu este fabricat din fire de nylon din polipropilenă și calitate alimentară. Mai igienic și mai ușor de curățat decât firele de bumbac tradiționale.
Cu aceste "covorașe" makisu, evitați mucegaiul negru, lipi de orez mai puțin pe suprafața de lucru și vă bucurați de o spălare și uscare mai rapidă. Pe suprafața de...
39,00 €
À partir de 12,50 €
208,33 € / Kg
12,50 €208,33 € / Kg
Negru gourmet vanilie nu împărțit tahitenisis
Acest vanilie se distinge printr-o aromă bogată și mai subtilă decât Vanilla Planfolia. Aromatic este un concentrat puternic: caramel, miere, lapte, mirodenii (mosc, muscade, scorțișoară, golful Jamaica), florale (florile tropicale)...
12,50 €208,33 € / Kg
À partir de 3,90 €
78,00 € / Kg
3,90 €78,00 € / Kg
În curând înapoi în stoc
În Japonia, orz servește, de asemenea, de ceai pentru a bea și patiserie.
3,90 €78,00 € / Kg
7,00 €
291,67 € / Kg
7,00 €291,67 € / Kg
À partir de 5,50 €
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele. În timp ce multe alte bucătării preferă o pânză alb alb, liderii japonezi folosesc plăci, boluri, ochelari, ustensile de serviciu și betisoare pentru a îmbunătăți și completa prezentarea alimentelor.
<p...
5,50 €
26,50 €
36,81 € / L
26,50 €36,81 € / L
Saké gzzenshu
Acest saké se face conform celei mai vechi metode de bere.
Usunigory înseamnă "ușor probleme" și acest saké este numit pentru că este îmbuteliat cu o mică fermentație. Acest lucru are ca rezultat un motiv ușor spumant, cu aromele de mere verde și arome dulci și înfricoșate, susținute plăcut de aspectul tulburărilor sale.
26,50 €36,81 € / L
À partir de 38,00 €
Material
Această presă tradițională din Saba Oshizushi, realizată în Hinoki Cypress, este foarte ușor de utilizat pentru realizarea acestui set cheie de bucătărie japoneză.
38,00 €
À partir de 12,35 €
176,43 € / Kg
12,35 €176,43 € / Kg
Zestes & Citrus Pulbere
Frunzele, cum ar fi fructele, expirați notele gustative și olfactive ale verbenei, scorțișoară, var, coriandru, ghimbir. Multe parfumuri aparțin, de asemenea, de strugurii de struguri din Japonia.
12,35 €176,43 € / Kg
À partir de 44,60 €
89,20 € / Kg
44,60 €89,20 € / Kg
În curând înapoi în stoc
Acest Sare marin, foarte fin, este ridicat de Wasabi .
44,60 €89,20 € / Kg
9,95 €
199,00 € / L
(1 review)
Sos shoyu
Această sos de soia shoyu, fabricată în cea mai pură tradiţie, este căsătorită cu nigari care păstrează aroma şi o îmbogăţeşte cu note profunde.
9,95 €
199,00 € / L
(1 review)
8,80 €
36,97 € / Kg
8,80 €36,97 € / Kg
Sostul Soy Soy
Sosul Soja Yuasa își propune excelența culinară prin încorporarea metodelor tradiționale de producție și ingrediente naturale, cunoscute pentru calitatea lor. Sosul de soia Yuasa este supus unei fermentări tradiționale care durează între unu și doi ani.
De-a lungul timpului, acest proces a fost demoded, limitând timpul de...
8,80 €36,97 € / Kg
Ușă japoneză norocoasă
Acest mic personaj este un caracter important pentru japonezii care solicită ajutor sau o implorează ca și ei pentru o mamă.
Din toate zeitățile, este cu siguranță cea a cărei japonezi se simte cel mai apropiat. Acest mic Jizo vă poate ajuta să vânați norocul și să vă realizați dorințele.
<p...
5,50 €
28,00 €
41,06 € / L
28,00 €41,06 € / L
Fondată în 1804, compania Matsushita Jozo Co este la originea anumitor branduri emblematice ale identității geografice Kuma Shochu: Saikogura și Sakura fără Sato. Situat în satul Mizukami, aproape de sursa râului Kuma, una dintre cele trei râuri la cea mai rapidă rată a Japoniei, a făcut ShoChu de peste 200 de ani și este cea mai veche distilerie...
28,00 €41,06 € / L
Această presă este o necesitate pentru fabricarea lui Oshizushi Saba, pune preparate din bucătăria esențială a bucătăriei japoneze. De asemenea, va fi foarte util pentru alte aplicații de gătit (Foie Gras ...), patiserie sau în lumea ciocolată. Din polietilenă, aceasta îndeplinește cerințele sanitare pentru utilizarea în gătit
110,00 €
À partir de 12,80 €
256,00 € / Kg
12,80 €256,00 € / Kg
Frunze condimente
"Pepper" al Aborigeinelor Australiei. Acestea sunt frunzele copacului care produce goluri, uscate delicate și pudră redusă. Parfumul este surprinzător. Noi găsim aceleași arome ca în fructele tasmaniene, dar cu note dominante de legume, evocând verbena și lamaie.
12,80 €256,00 € / Kg
À partir de 5,50 €
137,50 € / Kg
5,50 €137,50 € / Kg
În curând înapoi în stoc
La crearea sa în 1998 de Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo își propune să revigoreze producția de sare în zona Nagahashi și Suzu, Noto Peninsula, Prefectura Ishikawa. Până în prezent, acest lucru Sare Marin este făcut de trei femei, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San și Eiko Miyashita San.
5,50 €137,50 € / Kg
63,00 €
63,00 € / Kg
63,00 €63,00 € / Kg
Acest meu Kombu Cultivate este de înaltă calitate și este selectată pentru frunzele largi și groase.
63,00 €63,00 € / Kg
À partir de 65,00 €
Decorarea japoneză
Meșteșugarii prefecturii Kumamoto, în sudul Japoniei, fabricarea Shibu-Uchiwa (fanii ruși) timp de 400 de ani.
Ventilatoarele sunt fabricate din hârtie japoneză manuală, acoperite cu Khaki Tanin (Khaki-Shibu) și atașate la un mâner de bambus. Stratul tann face ca hârtia să fie rigidă și durabilă.
<p...
65,00 €
À partir de 14,30 €
143,00 € / Kg
14,30 €143,00 € / Kg
Flori Sakura & Sakura
Poetic și filosofic, Blossomul Sakura Cherry este identitatea și simbolul guvernului japonez de la perioada NARA (710-794). Floarea Națională a Japoniei, Blossomul de cireș Sakura - reprezintă o perioadă de reînnoire și optimism. Jet-urile de trandafir marchează sfârșitul iernii și înseamnă începutul primăverii. Datorită înfloririi lor rapide, flori de cireșe simbolizează, de asemenea,...
14,30 €143,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
Lingură japoneză
Chawanmushi, literalmente în japoneză: abur gătit, este o sare de ouă goală, fără lapte. Gătitul său necesită un anumit control, deoarece aburul nu trebuie să scadă pe martor. Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
În...
8,50 €
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Shōchū
Fondată în 1804, compania Matsushita Jozo Co este la originea anumitor branduri emblematice ale identității geografice Kuma Shochu: Saikogura și Sakura fără Sato.
Situat în satul Mizukami, aproape de sursa râului Kuma, una dintre cele trei râuri la cea mai rapidă rată a Japoniei, a făcut ShoChu de peste 200 de ani și este cea...
43,00 €89,58 € / L




































































































































