Toyonohoshi orzul ne-filtrat Shōchū Shōch

Doriți să aflați mai multe despre Shōchū? Numirea în fila "Documente de descărcare" (format PDF)

Pentru a utiliza cel mai bine caracteristicile originale de orz, rata de lustruire a orzului este de numai 10% față de 35% obișnuiți.
Distilarea este prin presiune atmosferică, iar tăierea este îmbuteliată cu apă sursă japoneză pentru a ajunge la un volum de alcool de 25% fără filtrare.

Acest shōchū cu note de nuci se caracterizează printr-o aromă bogată și intensă, Cereale arse, note lemnoase, iarbă sălbatică (Genpi), zahăr caramelizat la extrem.
Gura este o mângâiere reală, toate în rotunjire, dulce, fum, pe accente gourmet de cereale.

Acordurile noastre perfecte : Acest Shōchū va însoți minunat somonul afumat, peștele uscat de grăsime, caviarul, brânzeturile de caracter (județul vechi, gorgonzola, roquefort) ...