Sake Masuizumi Kijoshu

Name: Sake Masuizumi Kijoshu
Brand: MASUDA SHUZO
SKU: NISMASS8
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISMASS8

53,00 €

Tax Included

106,00 € / L

Acest sake este unic, în ediție foarte limitată, fructe de preparat de Orez vechile soiuri.

Kijoshu este, de asemenea, rezultatul unei metode speciale de preparare în care cantitatea de apă adăugată în ultima etapă de fermentație este redusă și înlocuită prin adăugarea de dragul.
Prin înlocuirea apei cu Saké, amestecul se concentrează ușor, ceea ce dă semnătura lui Kijoshu, o perfuzie suculentă, dulce și catifelată. Aciditatea răcoritoare bine echilibrată, după ce plimbătorul bogat face ca acest KiJoshu să fie unic.
Ne iubim notele generoase ale bananelor mature, ciuperci sălbatice, lemn umed, caramel, dulce de leche, note bidted.

Acordurile noastre perfecte: Brânză albastră, foie gras, orez de mânzat, vin de desert, înghețată vanilie, struguri, nuci și nuci și migdale afumate

Fisa tehnica

Origine: Toyama, Japonia
Brewer: MASUDA SHUZO
Greutate: 500 ml plasă
Condiționat: Sticla de sticla
Ingrediente: orezul vechi Kodai, orezul glutant, orezul koji
Conservare: În frigider la + 5 ° C
Volumul alcoolului pur: 15%
Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură": 58%
Kobo / droezie / kyokai: Kanazawa kobo
Aciditate: 1.7
Filtrare: mecanice
Rochie: galben
Gura: dulce
moale
Temperatura ideală de degustare: + 35 ° C
Serviciu: riedel sticlă
sticlă de vinum
Recomandare: Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani
Categorie acciz: I000

MASUDA SHUZO

Dl. Ryuichiro Masuda, a cincea generație a acestei fabrici de bere, încurajează meșteșugarii tradiționali de tacâmuri din sticlă, lemn și ceramică și alte materiale pentru a înflori și cunoaște Iwasa-Machi.
El se dedică în fiecare zi la berea lui Saké pentru a crea un Saké Exquisite care poate fi recunoscut de întreaga lume și de a fi de acord cu timpul său.