Les Produits de la Marque KOKONOE SAIKA

A casa KOKONOE SAIKAFundada em 1908, está localizada na Prefeitura de Wakayama, e especializada no desenvolvimento de arroz diário e condimentos.

M.Toyokichi O SAIKA, seu fundador sempre considerou que para fazer um bom vinagre é necessário fabricar e selecionar todos os ingredientes, incluindo o "Kasu Sake" ou mentir de Sake. Desde 1934, Kokonoe Leika elaborou seu próprio Saké e, portanto, o ingrediente básico de seus vinagros o Kasu Sake.
Prioridade à filosofia e espírito de um de seus prestigiados ancestrais, a cabeça do Saika Clã, Magoichi, no período da guerra, o lema do Kononoé Saika continua sendo "prevenção e cuidado pela dieta equilibrada todos os dias". Sem conservantes, nem corante nem aditivo químico, os produtos da Saika são feitos a 100% com base no vinagre de Saké Brasserie.