Les produits de la marque KOKONOE SAIKA

Het huis KOKONOE SAIKAOpgericht in 1908, bevindt zich in Iwade, Wakayama Prefecture, en gespecialiseerd in de ontwikkeling van dagelijkse rijst en specerijen.

M.Toyokichi Saika, de oprichter heeft altijd in overweging genomen dat het nodig is om een goede azijn te maken, het nodig is om alle ingrediënten, inclusief de "Kasu-sake" of de leugen de sake te produceren en te selecteren. Sinds 1934 heeft Kokonoe Saika zijn eigen Saké uitgebreid en daarom het basisingrediënt van zijn azijn de Kasu-sake.
Prioriteit van de filosofie en de geest van een van zijn prestigieuze voorouders, het hoofd van de Saika Clan, Magoichi, in de oorlogsperiode, blijft het motto van Kononoe Saika "preventie en zorg door het evenwichtige dieet elke dag". Zonder conserveermiddelen, noch kleurstof noch een chemisch additief, worden de Saika-producten gemaakt op 100% op basis van Saké Brasserie Azijn.