Les produits de la marque KOKONOE SAIKA

Dům KOKONOE SAIKAZaložena v roce 1908, se nachází v Iwade, prefektuře Wakayama a specializuje se na vývoj denní rýže a koření.

M.Toyokichi Saika, jeho zakladatel se vždy domnívala, že učiní dobrý ocet, je nutné vyrobit a vybrat všechny složky, včetně "Kasu Sake" nebo lež. Od roku 1934, Kokonee Saika vypracovala své vlastní saké, a proto základní složkou jeho octech Kasu sake.
Priorita filozofie a ducha jednoho z jeho prestižních předků, vedoucího Saikové klan, Magoichi, ve válečném období, motto Kononoe Saika zůstává "prevence a péčí o vyváženou stravu každý den". Bez konzervačních látek, ani barviva ani žádná chemická přísada, produkty SAIKA jsou vyrobeny na 100% na základě ocetu sakého brasserie.