![]()
Strona główna
Filtres
1411 produkty
6,95 €
41,62 € / L
6,95 €41,62 € / L
Soon back in stock
Nizakana "dosłownie oznacza" ryby mijotizowane ". Filety Darnes lub ryb są gotowe w sosie Saké i sosem sojowym. Sos jest na ogół słodki z miRinem i / lub cukrem.
Jest to najprostsza i najpopularniejsza metoda gotowania ryb w Japonii. W zależności od rodzaju ryb można dodać imbir lub czosnek. Snapper, Makrela, tuńczyka,...
6,95 €41,62 € / L
6,85 €
85,63 € / Kg
6,85 €85,63 € / Kg
Japanese products
Narazuke (奈良 漬) są tradycyjnymi japońskimi warzywami fermentowanymi z historią z powrotem do 1300 lat.
Zostałyby opracowane, pierwotnie, w Nara. Biały melon został wprowadzony w Japonii z Indii. Podążył za Silk Road do Chin, wtedy do Japonii, jednocześnie, co wprowadzenie buddyzmu w Japonii.
<p...
6,85 €85,63 € / Kg
9,30 €
48,95 € / L
9,30 €48,95 € / L
Soon back in stock
Słodkie sosy sojowe, jak istnieją w Europie, nie istnieją w Japonii. Wyspa Kyushu i dokładniej prefektury Fukuoka i Kumamoto, mają lekko słodką wersję smaku, bardzo doceniane przez Zachodu.
Japońskie słodkie sosy, wykonane z sosu sojowego, są sosami do pokrycia. Sos Amadare Zitaku jest wysoce wysoki sosem skrobiowym...
9,30 €48,95 € / L
9,60 €
80,00 € / Kg
9,60 €80,00 € / Kg
Japanese products
Narazuke (奈良 漬) są tradycyjnymi japońskimi warzywami fermentowanymi z historią z powrotem do 1300 lat. Zostałyby opracowane, pierwotnie, w Nara. Pochodzenie narazuke sięga około 710.
Mówi się, że Narazuke był wyrafinowanym daniem dla arystokratów czasu. Podczas EDO (1603-1867), lekarz medycyny opartej na Nara rozpoczął sprzedaż...
9,60 €80,00 € / Kg
À partir de 11,30 €
51,36 € / L
11,30 €51,36 € / L
Soon back in stock
Czerwony Shiso lub Shiso Fiolet, aka Shiso w języku japońskim, jego wernakulowana nazwa Perilla Frustceni, jest rośliną rodziny mięty.
Zajmuje istotne miejsce w aromatycznych ziół i przyprawach kuchni Nippone. Czerwony Shiso jest często używany do kolorów żywności i marynatów. Jeśli chodzi o różnorodność kolorów,...
11,30 €51,36 € / L
19,55 €
78,20 € / Kg
19,55 €78,20 € / Kg
Japanese products
Narazuke (奈良 漬) są tradycyjnymi japońskimi warzywami fermentowanymi z historią z powrotem do 1300 lat. Zostałyby opracowane, pierwotnie, w Nara. Pochodzenie narazuke sięga około 710.
Mówi się, że Narazuke był wyrafinowanym daniem dla arystokratów czasu. Podczas EDO (1603-1867), lekarz medycyny opartej na Nara rozpoczął sprzedaż...
19,55 €78,20 € / Kg
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Soon back in stock
Yakiniku oznacza grillowane mięso. Kultura żywnościowa Japonii ma długą zakazaną konsumpcję mięsa i przeszedł głębokie zmiany w okresie Meiji (1868-1912).
Rzeczywiście, zakaz jedzenia mięsa jest podniesiony ze względu na przybycie kultury zachodniej. Sukiyaki i inne dania mięsne są reprezentatywne dla tej zmiany, a...
4,50 €15,00 € / Kg
À partir de 13,50 €
79,41 € / Kg
13,50 €79,41 € / Kg
Japanese products
Są to nasiona rośliny Houkigi lub Scoparia Kochią, regionalnej specjalności prefektury Akita.
13,50 €79,41 € / Kg
31,00 €
43,06 € / L
31,00 €43,06 € / L
Soon back in stock
Destylarnia Takatna sprzyja jakość ilości, wytwarzając shochu w najbardziej naturalny sposób, w którym można patrzeć zarówno przez ponad 100 lat historii destylarni, jak i 100 lat.
Korzystając jako główny składnik, lokalny ryż uprawiany w regionie Hitoyoshi Kuma przez samą destylarną do gry, Takata ma serce, aby Kuma...
31,00 €43,06 € / L
116,00 €
232,00 € / L
116,00 €232,00 € / L
Soon back in stock
Destylarnia Takatna sprzyja jakość ilości, wytwarzając shochu w najbardziej naturalny sposób, w którym można patrzeć zarówno przez ponad 100 lat historii destylarni, jak i 100 lat. Korzystając jako główny składnik, lokalny ryż uprawiany w regionie Hitoyoshi Kuma przez samą destylarną do gry, Takata ma serce, aby Kuma Shochu z lokalnymi zasobami i specjalistami. W...
116,00 €232,00 € / L
À partir de 4,60 €
92,00 € / Kg
4,60 €92,00 € / Kg
Soon back in stock
Furikake są smaczne japońskie przyprawy tradycyjnie posypane na ryżu, rybach, skomponowanych sałatkach, warzywach.
Istnieje wiele odmian furikake, typowe mieszaniny obejmują na ogół palonych nasion sezamowych, nori alg, ryb lub suszonych skorupiakach, wasabi, soli, cukru, warzyw. Odwodnione ....
<p...
4,60 €92,00 € / Kg
À partir de 8,50 €
Japanese decoration
W Japonii kadzidło jest wykorzystywane do różnych celów, zwłaszcza podczas ceremonii buddyjskich, dla duchowości i medytacji. Kadzidło jest również używane do celów estetycznych, do aromaterapii. Może być również używany jako prosty dezodorant lub odstraszanie owadów. Kadzidło składa się z aromatycznych materiałów roślinnych, często związanych z olejkami...
8,50 €
9,65 €
482,50 € / Kg
9,65 €482,50 € / Kg
Soon back in stock
Tamogi, złote ripsy, złoty kolor, aromatyczny i ostry, są znane jako "król rosołu z zupy" ze względu na ich bogaty smak.
Mogą być mieszane z sokiem owocowym lub używane w kuchni, takie jak gotowany ryż, zupy, gulasze i Nabe (Firepot). W kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, Tamogi może być zadowalającą alternatywą mięsną...
9,65 €482,50 € / Kg
À partir de 11,70 €
58,50 € / L
11,70 €58,50 € / L
Soon back in stock
Słowo "ponzu" przekłada się na "w japońskim soku" wciśnięty sok z kwasowych pomarańczy. Słowo pochodzi z holenderskich "PONS", co oznacza "Punch", a który stał się pakietem Ponów, "napoju składnika mieszanego".
Wreszcie przyrostek "su" został zastąpiony przez "zu", co oznacza "ocet", Yuzu Ponza jest jedną z...
11,70 €58,50 € / L
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Soon back in stock
Yakiniku oznacza grillowane mięso. Kultura żywnościowa Japonii ma długą zakazaną konsumpcję mięsa i przeszedł głębokie zmiany w okresie Meiji (1868-1912).
Rzeczywiście, zakaz jedzenia mięsa jest podniesiony ze względu na przybycie kultury zachodniej. Sukiyaki i inne dania mięsne są reprezentatywne dla tej zmiany, a...
4,50 €15,00 € / Kg
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Soon back in stock
Yakiniku oznacza grillowane mięso. Kultura żywnościowa Japonii ma długą zakazaną konsumpcję mięsa i przeszedł głębokie zmiany w okresie Meiji (1868-1912).
Rzeczywiście, zakaz jedzenia mięsa jest podniesiony ze względu na przybycie kultury zachodniej. Sukiyaki i inne dania mięsne są reprezentatywne dla tej zmiany, a...
4,50 €15,00 € / Kg
Soon back in stock
Pepper Mill PEUGEOT BALI 8 CM Żelazo + Pojemnik na Spice
Ręczny młyn do pieprzu w tradycyjnych kształtach i kolorach, inspirowany przez ceremonię herbaty wraz z pojemnikiem przyprawowym.
Młyn Pepper Mill Peugeot Bali 8cm Cast Iron + Spice Container wykonany zgodnie z...
97,90 €
Soon back in stock
Estetyka w tradycyjnej kuchni japońskiej zawsze odegrała istotną rolę, a wybór dań jest równie ważny jak składniki. Podczas gdy wiele innych kuchni preferuje zjednoczone białe płótno, japońskie przywódcy używają płyt, misek, okularów, naczynia serwisowe i pałeczki do poprawy i ukończenia prezentacji żywności.
Ta miska jest...
15,90 €
29,95 €
43,85 € / L
29,95 €43,85 € / L
Soon back in stock
Nasz destylator, Fukano Shuzo, założony w 1823 r., Jest destylarnią, która podąża zarówno tradycją, jak i innowacyjnością w produkcji oznaczania geograficznego Shochu "Kuma".
Destylarnia wykorzystuje dwa browary, przy użyciu tradycyjnych słoików glinianych do ręcznego shokingu i innych za pomocą maszyn do regulacji temperatury....
29,95 €43,85 € / L
Soon back in stock
Shiro oznacza biały.
Keshou oznacza makijaż.
Podstawowe wykończenie tej miski Ranowej nie jest czystym białym, ale miękkim białym i blisko koloru skóry. Jest to raczej miękki kolor jak lekki beżowy.
17,00 €
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
Soon back in stock
Moromi jest standardowym terminem używanym przez rzemieślników do wyznaczania mieszaniny fermentującej, przygotowanie produktu końcowego, suma wszystkich składników: drożdże, koji, ryż i / lub sojowy na parze i wodę do parzenia mieszczą się w dużym zbiorniku.
W tym przypadku, ten nieprzerwany przyprawa jest krwawieniem sosu...
6,45 €32,25 € / Kg
6,45 €
32,25 € / Kg
6,45 €32,25 € / Kg
Soon back in stock
Moromi jest standardowym terminem używanym przez rzemieślników do wyznaczania mieszaniny fermentującej, przygotowanie produktu końcowego, suma wszystkich składników: drożdże, koji, ryż i / lub sojowy na parze i wodę do parzenia mieszczą się w dużym zbiorniku.
W tym przypadku, ten nieprzerwany przyprawa jest montażem moromi lub...
6,45 €32,25 € / Kg
Soon back in stock
Tenirees Banko-Yaki Kyusu Kolekcja Mié
Banko-Yaki jest jednym z najpiękniejszych tradycyjnych technik ceramicznych w Japonii. Tradycja pochodzi z XVIII wieku, kiedy kupca Nunami Rouzan umieściła pieczęć słowami Bankofueki lub "Wieczności, Constance", na faience wykonanej w mieście Yokkaichi, prefektura Mié. ...
39,00 €
8,40 €
168,00 € / Kg
8,40 €168,00 € / Kg
Soon back in stock
Aby stworzyć naprawdę pyszne Miso, Konno Jyozo jest jednym z niewielu browarów w Japonii, aby skorzystać z bogactwa środowiska naturalnego i kultywować surowce, soję i ryż, we własnym i rozległym gospodarstwie.
Uwzględniając uwagę na każdy szczegół, ponieważ scena surowca, nasz rzemieślnik jest teraz w stanie utworzyć Miso z...
8,40 €168,00 € / Kg
À partir de 7,80 €
26,00 € / L
7,80 €26,00 € / L
Soon back in stock
Ten dobroczynność z krystaliczną przezroczystością ma orzeźwiające, ale czyste i czyste aromaty. Świeże odcienie wywołują jabłko i gruszkę, kwitnienie wiciokrzewu, z nutą aromatycznego, takiego jak Chervil i Laur.
Na podniebieniu, jak perfumy, pozostawia wrażenie świeżości. Lekki atak prowadzi do miękkiego i płynnego wykończenia...
7,80 €26,00 € / L
Soon back in stock
Dzięki tej bambusowej szczotce raclette wykończyło utratę materiału i trudności, aby odzyskać skórę i miąższ na przybory używanego!
4,55 €
Soon back in stock
Prefektura Kioto jest znana ze swoich wysokiej jakości upraw. Liście herbaty Ichibancha są pierwsze zebrane pod koniec marca. Te młode pędy są uważane za bardzo aromatyczne i mają bardzo zielone notatki.
Ta rzadka herbata jest wykonana z pierwszych liści gleby Dôsenbô, Minamisanjo, Gun Roaku. Purystów, w Kioto, plebisite....
12,85 €
37,00 €
51,39 € / L
37,00 €51,39 € / L
Soon back in stock
Jest paradoks kreatywności, zgodnie z którym ludzie są bardziej wyobraźni i kreatywni, gdy są ograniczone do pewnego stopnia. Ograniczenia dotyczące produkcji Gozenshu Sake są stosowaniem Ryżu Omachi i stóp zbiornika Bodaimoto. Zgodnie z ustaloną teorią paradoksu kreatywności, dom Tsuji Honten ma poczucie, że różnorodność smaku Gozenshu rozszerzyła się po tych dwóch elementach stały się...
37,00 €51,39 € / L
315,00 €
437,50 € / L
315,00 €437,50 € / L
Soon back in stock
Produkcja tego Gozenshu jest bardzo ograniczona: Tylko 500 butelek Na cały świat. Ten Saké jest najlepszym wyzwaniem Gozenshu opracowany z Rice Omachi. Ten Junmai Daiginjo Toku do Omachi 2.2 jest produkowany z najwyższym poziomem Ryżu Omachi dostępny w bardzo ograniczonych ilościach za rocznika 2019 i produkowane z najstarszą metodą...
315,00 €437,50 € / L
59,10 €
59,10 € / Kg
59,10 €59,10 € / Kg
Soon back in stock
Kabocha jest małym japońską przepustnicą garnkową, której spożywają skórę i ciało. Ciało, o głębokim pomarańczy, jest bardzo słodki, z nutami słodkich ziemniaków, kasztanów.
Jest słodki i bardzo pachnący, który wyjaśnia swoje użycie zarówno w gotowaniu, jak i do wytwarzania wypieków i lodów. Kolor jest bardzo atrakcyjny dla...
59,10 €59,10 € / Kg
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Soon back in stock
Ten Umeshu jest wykonany z najlepszych śliwek "Nanko" "Nanko" "Umes", zbierane z dojrzałą. Ich fermentacja w Saké i czystym alkoholem trzciny cukrowej prowadzi do światła, słodkiego, owocowego, nieograniczonego Umeshu.
Używając tylko dojrzałej śliwki, aromat tego Umeshu jest bardzo bogaty, sportowy pomarańczowy kolor, słodkie i...
29,00 €41,43 € / L
29,00 €
41,43 € / L
29,00 €41,43 € / L
Soon back in stock
Ten Umeshu jest wykonany z najlepszych śliwek "Nanko" "Nanko" "Umes", zbierane z dojrzałą. Śliwki wykorzystywane do jego konfekcji, odmiana "Nanko Ume" są zebrane dojrzałe.
Ilość śliwek używanych do tego "Umeshu" jest trzy razy wyższa niż używana do klasycznego Umeshu. Perfumy śliwek są zatem dominujące dają jej dużo...
29,00 €41,43 € / L
À partir de 13,15 €
57,42 € / L
13,15 €57,42 € / L
Soon back in stock
Czy wiesz, że miejsca archeologiczne randki z 14 000 lat wcześniej J.-C. ujawnili ślady zużycia Wasabi? Mówi się, że Wasabi był kultywowany po raz pierwszy w Japonii ponad tysiąc lat temu.
Dziś jest częścią filarów japońskiej kultury gastronomicznej i jest doceniany na całym świecie ze względu na swój szczególny smak i aromat....
13,15 €57,42 € / L
À partir de 12,05 €
54,28 € / L
12,05 €54,28 € / L
Soon back in stock
Yuzu Kosho pochodzi z prefekturze Iôitów, Wyspa Kyushu w Japonii, gdzie jest spożywany z naczyniami na gorące naczyczenia Nabe, Méno, Sushi i Sashimi.
Jest to pulp pasta z kory Yuzu i solą morską. Chociaż zauważono, Yuzu Kosho ma dobrze zbilansowany profil smakowy. Bardzo kwaśne nuty Yuzu są zrównoważone przez paprykę...
12,05 €54,28 € / L
À partir de 7,25 €
65,91 € / Kg
7,25 €65,91 € / Kg
Soon back in stock
Głodni perły Soussel lub "Mizutamago" są nową techniką kulinarną zwaną sferyfikacją. Slifikacja została wymyślona, w pierwotnej formie Ferran Adrii, lidera dawnej hiszpańskiej restauracji "El Bulli".
Najlepsze lub Mizutamago to zaawansowana wersja techniki kulinarnej sferyfikacji, która może być łatwo stosowana przez każdego,...
7,25 €65,91 € / Kg
9,00 €
120,00 € / Kg
9,00 €120,00 € / Kg
Soon back in stock
Głodni perły Soussel lub "Mizutamago" są nową techniką kulinarną zwaną sferyfikacją. Slifikacja została wymyślona, w pierwotnej formie Ferran Adrii, lidera dawnej hiszpańskiej restauracji "El Bulli".
Najlepsze lub Mizutamago to zaawansowana wersja techniki kulinarnej sferyfikacji, która może być łatwo stosowana przez każdego,...
9,00 €120,00 € / Kg






































































































































