Sos opatrunkowy yuzu-kosho ponzu
Nr: NISYMK015
12,05 €
Podatek dołączony
Yuzu Kosho pochodzi z prefekturze Iôitów, Wyspa Kyushu w Japonii, gdzie jest spożywany z naczyniami na gorące naczyczenia Nabe, Méno, Sushi i Sashimi.
Jest to pulp pasta z kory Yuzu i solą morską. Chociaż zauważono, Yuzu Kosho ma dobrze zbilansowany profil smakowy. Bardzo kwaśne nuty Yuzu są zrównoważone przez paprykę przyprawową. Sól umożliwia fermentację i przynosi równowagę.
Słowo "ponzu" przekłada się na "w japońskim soku" wciśnięty sok z kwasowych pomarańczy. Słowo pochodzi z holenderskich "PONS", co oznacza "Punch", a który stał się pakietem Ponów, "napoju składnika mieszanego". Wreszcie, przyrostek "su" został zastąpiony przez "zu", co oznacza "octu". Ponza jest japońskim sosem przyprawowym, w ogóle, z sosu sojowego lub Tamari, soków cytrusowych, Mirin, Katsuobushi (płatki bonusowe), kombu i ocet ryżowy. Jest bardzo doceniana jako przyprawa dla Sashimi, Shabu Shabu, Tataki mięsa lub ryb, Gyoza, zimne przeziębienie, tempura ...
Ponza jest również doskonały jak marynata lub sos sałatkowy. Kombu daje sos ponzu taki sam smak, jak dashi, podczas gdy sok cytrusowy i ocet dodaje kwasowość i sos sojowy przynosi sól. Yuzu-Kosho Ponzu jest świeżym, wieloletnim, ankietem.
Obietnica świeżości i kwasowości Yuzu odbywa się, przyprawa świeżego pieprzu jest idealna. Ten przyprawa oferuje uprzedzenia i więcej ciepła niż ostry. Będzie cudowne z tłuszczowymi tatarami lub rybami tłuszczowymi, azdami, frytkami, tatakami, rybami i grillowanymi mięsami, carpaccios, miseczki, surowe warzywa.
NISYMK015
Arkusz danych
- Początek
- Shizuoka, Japonia
- Składniki
- 19,17% sok Yuzu, wodę, sok z cytrusów Kabosu, sok z cytryny, sos sojowy (soja, pszenica, sól, alkohol), ocet jabłkowy, miryny, solone białko sojowe, ekstrakt z kombu, cukier, cukier, 2,24% Kora Yuzu, Yuzu Kosho (Kora Yuzu, chili, sól), skrobia, zielony chłód, ekstrakt drożdżowy, zagęszczarka E415
- Ochrony
- w lodówce po otwarciu
- Substancja alergiczna
- Soy
pszenicy
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Yuzu Kosho pochodzi z prefekturze Iôitów, Wyspa Kyushu w Japonii, gdzie jest spożywany z naczyniami na gorące naczyczenia Nabe, Méno, Sushi i Sashimi.
Jest to pulp pasta z kory Yuzu i solą morską. Chociaż zauważono, Yuzu Kosho ma dobrze zbilansowany profil smakowy. Bardzo kwaśne nuty Yuzu są zrównoważone przez paprykę przyprawową. Sól umożliwia fermentację i przynosi równowagę.
Słowo "ponzu" przekłada się na "w japońskim soku" wciśnięty sok z kwasowych pomarańczy. Słowo pochodzi z holenderskich "PONS", co oznacza "Punch", a który stał się pakietem Ponów, "napoju składnika mieszanego". Wreszcie, przyrostek "su" został zastąpiony przez "zu", co oznacza "octu". Ponza jest japońskim sosem przyprawowym, w ogóle, z sosu sojowego lub Tamari, soków cytrusowych, Mirin, Katsuobushi (płatki bonusowe), kombu i ocet ryżowy. Jest bardzo doceniana jako przyprawa dla Sashimi, Shabu Shabu, Tataki mięsa lub ryb, Gyoza, zimne przeziębienie, tempura ...
Sos opatrunkowy yuzu-kosho ponzu
12,05 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ