Condiment shio ponzu

Det er generelt veldig salt og ikke kvalitativt og utgjør en stor krydder i mange boliger.
Vi har valgt denne Shio Ponzu for sin svake saltholdighet, for sin flotte friskhet og intakte smaker av Yuzu og Sudachi.

Våre perfekte avtaler : Vi anbefaler denne Shio Ponzu å ta opp salatene dine, carpaccios av fisk, kamskjell, tartarer av kjøtt eller fisk eller krepsdyr ...

Våre ideer oppskrifter

Friskhetsalat av Sommen

for 2 personer (på 5 minutter)

♦ 250g Sômen
♦ 3 til 4 ss shio ponzu krydder
♦ 50g salat hjerte
♦ 50g finhodet hvitkål
♦ 50g agurk av mined i Julienne
♦ 8 kirsebærtomater kuttes i 2

• Marinere hvitkål i Shio Ponzu-krydderet i 1 time
• Kok dine barn og kul dem umiddelbart i isvann.
• Drenk godt og legg til hvitkål og krydder, agurk, kirsebærtomater og salathjerteblader.
• Gi 2 hvite pepper mill tårn.
• Bland godt og smakt og nyt

Chirashi zushi oppskrift

For 2 personer

♦ 200g av Japansk ris
♦ 8 cl dashi konsentrert
♦ 30 IKK av vann
♦ 1 spiseskje soyasaus
♦ 80g shiitake
♦ 100g skiver kjerner i Julienne
♦ 50g av gruvedrift i Julienne
♦ 2 hard egg mimosa
♦ Krummer, glitter eller engler hår av Nori
♦ 6 ss Shio Ponzu-krydder

• I en kasserolle, sett 8 cl av konsentrert dashi og vannet og soyasaus.
• Kok og legg til shiitakes og de skiverne kjernene. Kok 8 minutter fra utvinning av koking. Sovende og la kule.
• Kok din ris (Sushi ris tekstur).
• Tilsett condiment shio ponzu til kokt ris og bland forsiktig.
• Ha risen krydret i en bred bolle, legg til kokte grønnsaker og mimosa-eggene og Nori Angel-krummer eller hår.
Nyt!