Criment Shio Ponzu

Name: Criment Shio Ponzu
Brand: NISHIMURA SHOTEN
SKU: NISHIM1
Price: 12.10 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (4 reviews)

Ref: NISHIM1

12,10 €

Vključen davek

30,40 € / Kg

Ni na zalogi

Ponzu Shio je jasen Ponzu Criment, ki ne vsebuje sojine omake, kot je večina klasične Ponzu.

Na splošno je zelo slana in ne kvalitativna in predstavlja veliko začimbe v mnogih domovih.
Izbrali smo to Shio Ponzo za svojo šibko slanost, za njegovo veliko svežino in nepoškodovane okuse Yuzu in Sudachi.

Naši popolni sporazumi : Priporočamo to Shio Ponzo, da vzamete svoje solate, carpaccios rib, pokrovače, tartarje mesa ali rib ali rakov ...

Naše ideje recepti

Sladljivost solata s sommen

za 2 osebi (v 5 minutah)

♦ 250 g Sômen
♦ 3 do 4 žlice Shio Ponzu Criment
♦ 50 g srca solate
♦ 50g fino izkopano belo zelje
♦ 50g kumare z rudano v Julienne
♦ 8 češnjevih paradižnikov, ki se prerežejo v 2

• Marinirajte svoje belo zelje v širitvi Shio Ponzu 1 uro
• Kuhajte svoje otroke in jih takoj ohladite v ledeno vodo.
• Dobro odtekajte in dodajte belo zelje in začimbe, kumare, češnjev paradižnik in srce solate.
• Dajte 2 belimi palicami za poper.
• Dobro premešajte in okusite in uživajte

Chirashi zusri recept

Za 2 osebi

♦ 200g Japonski riž
♦ 8 cl dashi koncentrirane
♦ 30 cl vode
♦ 1 žlico Sojina omaka
♦ 80 g shiitake
♦ 100g narezanih jeder v Julienne
♦ 50 g izkopane kumare v Julienne
♦ 2 trdega jajca Mimosa
♦ drobtine, bleščice ali angeli lasje Nori
♦ 6 žlic Shio Ponzu Criment

• V ponvi, postavite 8 CL koncentriranega dashija in vode, kot tudi sojo omako.
• Pripeljite na vrenje in dodajte shiitakes in narezana jedra. Kuhajte 8 minut od izterjave vrenega. Sleeper and let cool.
• kuhajte riž (SUSHI RICE Texture).
• Dodajte Criment Shio Ponzo, da bi kuhali riž in nežno zmešajte.
• Naj se riž začisti v široki skledi, dodamo kuhano zelenjavo in MIMOSA jajca in nori angela drobtine ali dlake.
Uživajte!

Podatkovni list

Izvora: Mie, Japonska
Teža: 360 ml mreže
Naprava: Steklenica
Sestavine: voda, kis (trs alkohol, pšenica, koruza, riž, sol, veže, škrob sirup), sladkor, sol, citrus yuzu in sudachi, mirin, hidrolizirana pšenica beljakovin, kvasnega ekstrakta
Ohranjanje: po odprtju hladilnika
Alergene snovi: pšenice

NISHIMURA SHOTEN

Po naročilu fevdalnega Gospoda Kishuja, ustanovitelj Nishimure Shotel je moral ustvariti svojo delavnico za proizvodnjo sojine omake in miso.
Mesto Tamaru se nahaja v bližini svetišča Ise-Jingu, strateškega območja, ki se nahaja na razpotju ISE, Hatsune in Kumano ceste.
To prispeva k blaginji Nishimure Shotel, romarjev svetišč Ise-Jingu in Kumano doma.

Danes, skoraj tri stoletja in pol pozneje, hiša še naprej proizvaja sojine omake in Tsuyu, bogato z Dashijem, verodostojno.
Njihova slava široko presega meje Japonske. Dashi postaja vse bolj pomembno v svoji proizvodnji. Dashi, narejen s kombu morskimi algami, katsuobuhoush suhi bonus ali majhne sardine, je baza japonske gastronomije.
Poročiti se Dashi v sojino omako, ki ohranja tradicijo in najnovejše sodobne tehnike, omogoča, da odkrijete verodostojne okuse tradicionalne dnevne japonske kuhinje.