Anko Azukian 20 kg Limpulver
Ref : NISHMS002-S
10,65 €
Tax Included
Anko Azukian er en søt pasta laget av azuki røde bønner, emblematisk av japanske desserter. Her, i sin pulveriserte versjon, vil den gi en jevn pasta, viktig ingrediens i tradisjonelle og moderne desserter som mochi, is, kaker og søte supper.
Lanko Azukian er en av de viktigste ingrediensene i Wagashi. Det er en næringsrik dessert som inneholder matfibre, folat, proteiner, vitaminer og mineraler. Anko, eller rød bønnepasta, brukes i japanske, kinesiske og koreanske desserter.
Den er tilberedt ved å koke azuki bønner med sukker og en klype salt. Den japanske bruker denne søte deigen i mange tradisjonelle japanske bakverk, som Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai og Anpan.
For en fusion dessert kan du også garnere skålene dine eller morgenpannekaker med denne deigen. Tekstur av Anko Azukian er kremaktig. Hun husker søtpotet. Det er søtt takket være tilsetningen av sukker.
Hvor mye vann skal jeg legge til under rehydrering?
Når du bruker Anko-pulver, hvis du bruker 100 g anko pulver, tilsett 100 g vann.
En gang rehydrert, hvis jeg vil legge til sukker, hva er det anbefalte beløpet?
Hvis du bruker sukker, må du følge følgende forhold ideelt:
100 g shiroanpulver, 100 g sukker, 100 g vann. Sett alle ingrediensene i en kasserolle, bland alt og varme over middels varme.
Blandingen vil tykkere gradvis, avhengig av gjennomsnittlig varme. Ikke kutt ild mens den smelter. Matlaging er over når konsistensen er for din smak.
Dette pulveret lar deg gjøre Mochis og andre Daifukus med en hvit bønnepasta med tilstrekkelig tekstur og suksess for oppskriftene dine. Det er et alternativ til valg å seire veldig ofte mye for søtt.
NISHMS002-S
Dataark
- Opprinnelse
- Osaka, Japan
- Condition
- bag
- Ingredienser
- 100% Rød Bean Powder Azuki
- Bevaring
- Å holde på et kjølig og tørt sted borte fra lys
Selskapets melding:
"Velkommen til Hashimoto, hvor vi er veldig stolte av vår håndverksproduksjon av Anko Bean Pulp. I generasjoner har vi forbedret kunsten å skape den beste Anko, sjelen til tradisjonell japansk konditori. Vi har fire spesialiserte produksjonslinjer, som hver er designet for å skape Distinct varianter av Anko av irreproachable kvalitet og autentisk smak.
Fra utvalget av de beste azuki bønnene til vår innovative prosess med pulverisert behandling, gikk vi forfedre tradisjon og moderne presisjon. Vår bønnevalgsprosess begynner med Premium Azuki-bønner fra Hokkaido, som allerede har gjennomgått en første sortering.
Imidlertid skyver vi fortreffelighet enda lenger ved å implementere våre egne strenge utvalgsprosesser. Utover det advarte øynene til våre eksperter bruker vi avanserte svingete teknologier, etter farge og tetthet for å sikre at bare perfekte bønner kommer inn i vår produksjon. Kunsten for produksjonen av Anko krever både menneskelig kunnskap og presisjonsteknologi. Våre mestere håndverkere unngår ujevn matlaging og kontrollerer tekstur gjennom kritiske bønne matlaging og kneading prosesser av deig, skole over generasjoner.
Samtidig bruker våre vask- og matlagingsprosesser avanserte maskiner for å sikre konsistens og effektivitet. Denne perfekte alliansen mellom kunstnerisk kunnskap og moderne teknologi gir oss mulighet til å tilby en eksepsjonell Anko, både for innenlands og profesjonell bruk, og så videreutvikling av excellence som gjør Hashimotos omdømme. Vår pulver Anko er nøye summet, vasket, avkjølt og dehydrert for å bevare den autentiske smaken av bønner.
Hele prosessen, bevaring av endistiske partikler, er automatisert i et irreproachable miljø, og ytterligere kvalitetsregulering utført av operatørene garanterer konsistensen av produktet til tross for storskala produksjon. "
Anko Azukian er en søt pasta laget av azuki røde bønner, emblematisk av japanske desserter. Her, i sin pulveriserte versjon, vil den gi en jevn pasta, viktig ingrediens i tradisjonelle og moderne desserter som mochi, is, kaker og søte supper.
Lanko Azukian er en av de viktigste ingrediensene i Wagashi. Det er en næringsrik dessert som inneholder matfibre, folat, proteiner, vitaminer og mineraler. Anko, eller rød bønnepasta, brukes i japanske, kinesiske og koreanske desserter.
Den er tilberedt ved å koke azuki bønner med sukker og en klype salt. Den japanske bruker denne søte deigen i mange tradisjonelle japanske bakverk, som Daifuku Mochi, Dango, Dorayaki, Taiyaki, Manju, Zenzai og Anpan.
For en fusion dessert kan du også garnere skålene dine eller morgenpannekaker med denne deigen. Tekstur av Anko Azukian er kremaktig. Hun husker søtpotet. Det er søtt takket være tilsetningen av sukker.
Hvor mye vann skal jeg legge til under rehydrering?
Når du bruker Anko-pulver, hvis du bruker 100 g anko pulver, tilsett 100 g vann.
En gang rehydrert, hvis jeg vil legge til sukker, hva er det anbefalte beløpet?
Hvis du bruker sukker, må du følge følgende forhold ideelt:
100 g shiroanpulver, 100 g sukker, 100 g vann. Sett alle ingrediensene i en kasserolle, bland alt og varme over middels varme.
Blandingen vil tykkere gradvis, avhengig av gjennomsnittlig varme. Ikke kutt ild mens den smelter. Matlaging er over når konsistensen er for din smak.
Dette pulveret lar deg gjøre Mochis og andre Daifukus med en hvit bønnepasta med tilstrekkelig tekstur og suksess for oppskriftene dine. Det er et alternativ til valg å seire veldig ofte mye for søtt.
Anko Azukian 20 kg Limpulver
10,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ