8,30 €
166,00 € / Kg
Sake Sensai Aiyama Junmai Ginjo
Ref : NISDIO22
37,95 €
Tax Included
Dette skyld Tilbyr en subtil, elegant aroma, som minner om furu nåler.
Det er en tørr Saké, med en liten bitterhet, saftig surhet med umami tilsatt ris, komplekset og forfriskende ettersmak som minner om Chartreuse.
Du vil like notatene av sopp, furussap, små peppery berører, krydret, med en liten astringency på slutten.
Denne Saké brygges fra Aiyama-varenes ris, opprettet i 1941 på SAKE RICE teststedet for Hyogo Prefectural Agricultural Experimentation Station.
Dens viktigste produksjonsområde er prefekturen av hyogo, hvorfra det er fra.
Som det er et vanskelig utvalg å dyrke, er det et sjeldent utvalg som ikke ofte dyrkes andre steder. Denne risen handles til en høy pris blant risvariene i Saké og er også kjent som "Rice Diamond in Sake".
Med et høyt nivå av hvitt hjerteuttrykk og god vannabsorpsjon, er Aiyama lett oppløst i må. Denne funksjonen, som er forbundet med smaken og søtheten av ris, gir en saké til den rike og myke smaken.
Våre perfekte avtaler : Denne sakéen passer perfekt til hvitt fjærfe, hvite fisk, kremete sauser
NISDIO22
Dataark
- Opprinnelse
- Hyogo, Japan
- Brewer
- YAMANA SHUZO
- Vekt
- 720 ml nett
- Condition
- glassflaske, svart farge
- Ingredienser
- hyogo Aiyama Rice, Aiyama Malted Tsukihaze Rice
- Bevaring
- + 5 ° C til + 10 ° C
- Volum av ren alkohol
- 16%
- Grad av polering av risen "Seimaï-drikk"
- 60%
- Surhet
- 1.5
- Filtrering
- filterlommer i en klut stablet i et trykk kalt fune. Sakéen filtreres av tyngdekraften.
- Kjole
- klart
liten gul - Munnen
- bitterhet
forfriskende
komplekse
skyld
syre - Ideell smaksprøver temperatur
- frisk ved 15 ° C og varmt mellom 35 ° C og 38 ° C
- Kategori
- Junmai Ginjo av Physhu-typen (ubetalte, uten å legge til vann), gjæring i tromme, Nama Zume (pasteurisert en gang når han lagrer tanker)
- Verdi av sake telleren (SMV)
- -3
- Shubo (tankfot)
- kimoto
- Anbefaling
- Alkoholmisbruk er farlig for helse. Å konsumere med moderasjon. Forbruket av alkoholholdige drikker under graviditet, selv i lave mengder, kan få alvorlige konsekvenser for barnets helse. Salget av alkohol er forbudt til mindreårige under 18 år
- Avgiftskategori
- I000
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Dette skyld Tilbyr en subtil, elegant aroma, som minner om furu nåler.
Det er en tørr Saké, med en liten bitterhet, saftig surhet med umami tilsatt ris, komplekset og forfriskende ettersmak som minner om Chartreuse.
Du vil like notatene av sopp, furussap, små peppery berører, krydret, med en liten astringency på slutten.
Sake Sensai Aiyama Junmai Ginjo
37,95 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ