Japan Gourmet av Laure Kie

Japan som du aldri har smakt det!
- Den japanske kjøkkenbibelen adresserer alle fasetter av gastronomisk kultur
- Rapporter, info, oppskrifter, portretter, råd fra spesialister, håndverkere, entusiaster
- Mer enn 450 bilder og 600 illustrasjoner
- En unik og spennende tur til den enorme rikdom av moderne Japan

Spesialist i Japan i Japan, Hans opprinnelsesland, og eieren av mange bøker, Laure Kié samlet i denne boken all sin gastronomiske kultur, hans kunnskap og hans beste Nippone-oppskrifter.
Hun tar oss til å møte kryssede eksperter under hennes mange turer til Japan.