À Partir de € 7,95
€ 17,59 / L
€ 7,95€ 17,59 / L
Rijstazijn
De Sushi Rice Azijn van deze ambachtsman is subtiel gekruid en klaar voor gebruik.
€ 7,95€ 17,59 / L
Home
Filtres
1411 producten
À Partir de € 12,25
€ 40,83 / Kg
€ 12,25€ 40,83 / Kg
Japanse miso
De Prefecture van Toyama staat bekend om zijn gewassen van Ciboules. Toen de vieringen in de winter worden geoogst, onder de sneeuw, zijn hun smaken bijzonder geconcentreerd.
Groenten geoogst in de winter staan bekend om hun rijkdom van vrije aminozuren (voor de groenten, 547 mg / 100 g, hoge concentratie van alanine,...
€ 12,25€ 40,83 / Kg
€ 120,00
€ 120,00
Japanse standbeelden
Dit ambachtelijke standbeeld van rundvleeswagyu, uitgevoerd in brons, is representatief voor de Japanse knowhow.
Wagyu-rundvlees is een geschikt dier in het land van de rijzende zon. Dit type beeldje is erg aanwezig in restaurants en slagers die inzet voor hun klanten aanbieden.
Sommigen...
€ 120,00
À Partir de € 200,00
€ 200,00 / Kg
€ 200,00€ 200,00 / Kg
Citruspoeders
Sudachi-citrus, nog steeds groen geoogst tussen augustus en september, wordt overwegend gegroeid in Tokushima. Het sap wordt zeer gewaardeerd voor zijn incisor-zuurgraad en enigszins gepeperde tonen.
€ 200,00€ 200,00 / Kg
À Partir de € 28,00
Houtskool lau binchotan du laos
Binchotan-steenkool LAU KIRIWARISHOU VAN LAOS IN DEK OF KWARTAAL MAAN
Het Binchotan wordt gewoonlijk witte kolen genoemd, vanwege de witachtige kleur van het oppervlak. Dit komt door snelle koeling zodra het de oven verlaat, omdat het bedekt is met een grijsachtig, duidelijk mengsel van land en zand en as....
€ 28,00
À Partir de € 6,50
€ 81,25 / Kg
€ 6,50€ 81,25 / Kg
Tsukudani van Nori
De tsukudani De Nori, subtiel opgevoed met Sansho Bay, naar de smaken van Verbena of Citrus, de kleine pittige of elektrische kant, begeleidt de Japanse natuurrijst, de onigiri, de tamagoyaki, de geitenkaas, de geitenkaas, de Sint-jakobsschelpen pannen of carpaccio, de sashimi van...
€ 6,50€ 81,25 / Kg
€ 49,90
€ 99,80 / L
€ 49,90€ 99,80 / L
Japanse gin
Deze gin heeft twee belangrijke kenmerken. Het is de enige gin In de wereld die gemaakt moet worden met een houten die nog steeds wordt gebruikt sinds de 19e eeuw. Deze destillatiemodus wordt gekenmerkt door een sterke warmtetentie van hout. Zoete en hartige componenten zijn gemakkelijk gedestilleerd. De slang van het...
€ 49,90€ 99,80 / L
Japanse omeletkachels tamagoyaki
Dit Japanse omeletkachel Tamagoyaki is een dagelijks gebruiksvoorwerp in Japan.
€ 46,50
À Partir de € 8,40
Kagoshima Prefecture staat bekend om zijn vulkanische landbouwgrond waarop de cultuur van thee hoge kwaliteit.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de...
€ 8,40
€ 154,00
€ 2.800,00 / L
€ 154,00€ 2.800,00 / L
SHOYU-saus
Het is een sojasaus Zeer groot, uitzonderlijk, fruit van lang en onder de knie van verfijning. Het product is zeldzaam en uniek. Zeer weinig flessen zijn beschikbaar.
€ 154,00€ 2.800,00 / L
À Partir de € 9,60
€ 160,00 / Kg
€ 9,60€ 160,00 / Kg
Poederkruiden
Deze curry is een Spice Mix Zowel vers, bloemen, pittig. Alle ingrediënten die het componeren waren gesorteerd op hun smaak en olfactorische kwaliteiten: niets anders dan het beste.
Opmerking : De verpakking van dit...
€ 9,60€ 160,00 / Kg
À Partir de € 55,00
Culinaire hulpmiddelen
Bloemblaadjes Gouden voedselkleur champagne
€ 55,00
€ 17,40
€ 348,00 / Kg
€ 17,40€ 348,00 / Kg
De Hari Nori, Nori "Naalden" in het Japans, ook bekend als "Kizami Nori", zijn Nori Algen fijn gesneden in engel haar.
€ 17,40€ 348,00 / Kg
À Partir de € 6,25
€ 125,00 / Kg
€ 6,25€ 125,00 / Kg
Agar-agar & hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta Arrow-Root) is het ultieme in het zetmeel dat wordt gebruikt in de Japanse keuken, ook voor zoute voorbereidingen en zoet.
€ 6,25€ 125,00 / Kg
À Partir de € 5,90
€ 118,00 / Kg
€ 5,90€ 118,00 / Kg
Zout Japanse zee moshio speciaal vlees en vis
€ 5,90€ 118,00 / Kg
À Partir de € 21,00
À Partir de € 4,65
€ 155,00 / Kg
€ 4,65€ 155,00 / Kg
Kruiderij furikake naar Sesam , naar de pruimenme en groenten
€ 4,65€ 155,00 / Kg
À Partir de € 24,50
€ 3.062,50 / L
€ 24,50€ 3.062,50 / L
Essences & smaken
De essentie van Yuzu die we aanbieden is 100% natuurlijk. In Japan hebben we het over "koud geperst Yuzu-olie" (Yuzu-olie geperst koud).
€ 24,50€ 3.062,50 / L
À Partir de € 33,30
€ 33,30 / Kg
€ 33,30€ 33,30 / Kg
Sesam zaden
Y. kosho is een specerij in elke Japanse fra_Latn. Verzadigd met groene of rode peper, yuzu-schil, yfra_Latn-sap en zout, maakt hij omeletten, vis en vlees, carpaccios van schelp- of visvlees, bouillons.
€ 33,30€ 33,30 / Kg
À Partir de € 8,85
€ 44,25 / Kg
€ 8,85€ 44,25 / Kg
Binnenkort terug op voorraad
We hebben dit geselecteerd Japanse rijst Geroosterd voor de meerdere toepassingen die het biedt in koken, gebak, chocolade ...
€ 8,85€ 44,25 / Kg
€ 14,45
€ 14,45 / Kg
€ 14,45€ 14,45 / Kg
Zwarte ruwe suiker
De suikerriet gegroeid op Iheya Island, omringd door bergen van meer dan 200 m hoogte en zee, duwt gezond en absorbeert veel voedingsstoffen.
De ruwe zwarte rietsuiker die op het eiland Iheya wordt geproduceerd, heeft een zoete smaak, gevolgd door een lichte bitterheid en zoutmaak, waardoor een verslaving aan volwassenen wordt...
€ 14,45€ 14,45 / Kg
À Partir de € 7,10
€ 47,33 / L
€ 7,10€ 47,33 / L
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat. Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en veroudering, vermoeidheidsvermindering en...
€ 7,10€ 47,33 / L
€ 2,85
€ 14,25 / Kg
€ 2,85€ 14,25 / Kg
Udon zijn zachte Japanse noedels op basis van tarwemeel, water en zout, meestal geserveerd in een eenvoudige Bouillon op Dashi. Ze sport traditioneel een witte kleur. Dit is een van de populairste populaire maaltijden van Japan. Udon is dikker dan soba naar boekweit. Hun dikte varieert in het algemeen van twee tot vier millimeter. Ze kunnen plat of rond zijn....
€ 2,85€ 14,25 / Kg
Bloemen en bladeren
Poëtisch en filosofisch, de Sakura Cherry Blossom is de identiteit en symbool van de Japanse regering sinds de NARA-periode (710-794). Nationale bloem van Japan, de Sakura Cherry Blossom - vertegenwoordigt een periode van vernieuwing en optimisme. De chips van Rose markeren het einde van de winter en bedoelen het begin van de lente. Vanwege hun snelle bloei symboliseren kersenbloesems...
€ 15,05
€ 6,65
€ 33,25 / Kg
€ 6,65€ 33,25 / Kg
Soba noedels
Deze Premium Soba zijn met de hand gemaakt met een mengsel van boekweitmeel en tarwemeel. De boekweit gebruikt, "AIZU NO KAORI" werd in 2007 opgenomen als een nieuwe originele variëteit aan Fukushima-prefectuur.
Onder de inheemse variëteiten die in het wild in de stad Aizu Shimogo, beroemd zijn voor Ouchuku, heeft onze Craftsman...
€ 6,65€ 33,25 / Kg
€ 5,55
€ 37,00 / Kg
€ 5,55€ 37,00 / Kg
Sesamolie
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd is het oudste olie-extractiebedrijf in Japan. Opgericht in 1725 door Chozaburo Takemoto in de prefectuur van Aichi, behoort altijd bij de oprichtingsfamilie. Al meer dan 290 jaar heeft Takemoto zonder hexaan sesamolie geproduceerd om een optimale kwaliteit en een echte smaak te garanderen.
De...
€ 5,55€ 37,00 / Kg
€ 40,50
€ 81,00 / Kg
(1 beoordeling)
Dashi Bouillon om te infuseren
De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen.
Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake...
€ 40,50
€ 81,00 / Kg
(1 beoordeling)
€ 24,40
€ 11,71 / Kg
€ 24,40€ 11,71 / Kg
Rijstazijn
De Vinegar-serie "Edomae" van de Kisaichi Vinaigrier is ontworpen voor luxe restaurants.
De luxe restaurants van Sushi mengen verschillende soorten azijn en smaakmakers om hun originele sushi-rijst voor te bereiden.
De serie "Edomae" is ontwikkeld in samenwerking met het meest...
€ 24,40€ 11,71 / Kg
À Partir de € 44,00
€ 88,00 / Kg
€ 44,00€ 88,00 / Kg
Brown-Spaanse peper met zeer warme en krachtige tonen. Het is een boeiende peper, een zeldzame elegantie met tonen van warm brood en gebak, specerijen, citrus en ananas.
Onze perfecte overeenkomsten: Te gebruiken met kip en in het algemeen wit vlees, soepen, gekookt, bot met...
€ 44,00€ 88,00 / Kg
À Partir de € 12,20
€ 12,20 / Kg
€ 12,20€ 12,20 / Kg
Japanse rijst is vergelijkbaar met een ander. Excellentie, in rijst, zegt in Japan, is of ontdekt in de regio Niigata. Sinds de late jaren 1950 is Koshihikari Rice emblematisch geworden van de Prefectuur van Niigata in Japan.
De cultuur is een overwegend geworden voor zijn smaak en aromatische kwaliteiten. Koshihikari Rice is een...
€ 12,20€ 12,20 / Kg
À Partir de € 29,90
Peugeot Moulines
Pepper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm
De handmatige houten pepermolen wordt gekenmerkt door zijn heldere tint en zijn elegante gebogen silhouet. Het zal een vleugje moderne decoratie toevoegen aan uw tafel.
Pepper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm De handmatige houten peper...
€ 29,90
À Partir de € 10,70
€ 10,70 / Kg
€ 10,70€ 10,70 / Kg
Panko-brood
De Panko-breedte is erg populair in Japan. Het wordt gebruikt voor het maken van de beroemde "Tonkatsu", Athino of Pork Lanyard, of de Donut "Ebifry" -garnalen of zelfs de porno oester "Kakifry".
De Panko bestaat uit bloemblaadjes of vlokken brood. Eenmaal gefrituurd, geeft het een licht, zeer brokkelig, knapperig. Het...
€ 10,70€ 10,70 / Kg
€ 29,90
€ 29,90 / Kg
€ 29,90€ 29,90 / Kg
Specerijen
De Ume is de vrucht van de Japanse abrikobere, in het algemeen behandeld in zout pekel, dan azijn, het zout vertraagt het verouderingsproces en bewaart natuurlijk het fruit, terwijl de azijn de zure smaak van de Umeboshi in evenwicht brengt.
Deze mini-korrels aan de Ume-pruimen zijn erg gevraagd door koks in Japan en door...
€ 29,90€ 29,90 / Kg
À Partir de € 42,50
€ 42,50 / Kg
€ 42,50€ 42,50 / Kg
Japanse miso
Dit product is gemaakt van oud-oude gerst, MISSE en gedroogd met intacte kwaliteit.
De Garley Miso is een gefermenteerd specerij gemaakt van gerst, een singulariteit die het onderscheidt van andere MISO-producten en heeft veel te maken met de stad waar het is gebaseerd, Miyakonojyo In...
€ 42,50€ 42,50 / Kg
€ 176,00
€ 176,00
Japanse standbeelden
Dit ambachtelijke standbeeld van rundvleeswagyu, uitgevoerd in brons, is representatief voor de Japanse knowhow.
Wagyu-rundvlees is een geschikt dier in het land van de rijzende zon. Dit type beeldje is erg aanwezig in restaurants en slagers die inzet voor hun klanten aanbieden.
<p...
€ 176,00
À Partir de € 28,00
Houtskool lau binchotan du laos
Binchotan-steenkool Lau Kiriwaridai van de Laos Half of Quarter Moon
Het Binchotan wordt gewoonlijk witte kolen genoemd, vanwege de witachtige kleur van het oppervlak. Dit komt door snelle koeling zodra het de oven verlaat, omdat het bedekt is met een grijsachtig, duidelijk...
€ 28,00
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ