Yakiniku senza tara amakuchi
Rif: NISYA300R
4,50 €
Tasse incluse
Yakiniku significa carne alla griglia. La cultura alimentare del Giappone ha un lungo consumo di carne vietato e ha subito profondi cambiamenti durante il periodo Meiji (1868-1912).
In effetti, il divieto di mangiare carne viene sollevato a causa dell'arrivo della cultura occidentale. Sukiyaki e altri piatti a base di carne sono rappresentativi di questo cambiamento e sono stati sviluppati metodi di cottura speciali per aggiungere sapore alla carne ed eliminare il suo odore a volte forte, rendendolo più gustoso.
Originariamente dalla Corea, questo piatto è ora rinnovato in tutto il mondo. L'esperienza di Yakiniku è inseparabile dal modo in cui è cotta, il suo aspetto comunitario e l'alta qualità della carne bovina, che lo distingue da molte altre esperienze alimentari.
Lo Yakiniku è un pasto con salsa barbecue che utilizza Umami. Questo è un "lussuoso" accompagnamento dell'esperienza giapponese, uso di base per la carne (manzo, carne di maiale, pollo). Questo condimento versatile è in realtà uno dei "sapori segreti".
Lo Yakiniku, dolce, salsa salata, è la fondazione di questo nuovo stile di consumo di carne stagionato. È generalmente realizzato in una base di salsa di soia infassa di ricchi sapori di aglio, sesamo e altre spezie. Questa salsa ha la base della salsa di soia Honjyozo, ricca di Umami e leggermente dolce, è una gustosa salsa barbecue impreziosita da mela e miele per un gusto complesso.
Si adatta perfettamente per carne di manzo alla griglia e carne di maiale, saltato verdure, pasta ...
NISYA300R
Scheda tecnica
- Origine
- Tochigi, Giappone
- Peso
- 300 G Rete
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- salsa di soia (soia, grano, sale), acqua, zucchero, miso (soia, riso, sale), riso fermentato, mela, sale, polpa di mela, succo di limone, cipolla, sciroppo di fruttosio, salsa di parassiti (soia, grano, sale, peperoncino), miele, olio di sesamo, sesamo bianco, zenzero, aglio
- Conservazione
- in frigorifero dopo l'apertura
- Sostanza allergenica (s)
- grano
sesamo
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 141 kcal (596 kJ); 0,9 g grassi, compresi gli acidi grassi saturi da 0,14 g; 27,2g carboidrati, compresi gli zuccheri da 26,0g; Fibra alimentare 0.9 g; 5.5 g proteine; Sel 6,961g.
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