![]()
Japanci
Vaš Japanski Food stranica Nishikidôri nudi vam sve okuse Japana. Amaterski Japanska riža ? Pronađite sve našeg odabira riže bez pesticida. Također vam nudimo Sojine umake Autentična 2 do 38 godina. Soja umaci kamebishi-ya obiteljskog poslovanja su također dostupni. To je jedini proizvođač koji još uvijek koristi tradicionalnu metodu predaka. Naći ovdje Japanski proizvod Bilo da trebate: naš Miso, naš asortiman Sezama, Yuzu, Wasabi i mnogi drugi.
Filtres
477 proizvodi
9,95 €
14,30 € / Kg
9,95 €14,30 € / Kg
Dashi bouillon za unošenje
Ovaj bouillon dashi Priprema se od suhih bonus blokova, odmah pečeni na visokoj temperaturi i visokom tlaku, koji se dodaju kombu algi i shiitake gljiva izvori umami okusa.
Uličiti vrećice
9,95 €14,30 € / Kg
À partir de 80,00 €
117,65 € / Kg
80,00 €117,65 € / Kg
Cvijeće i lišće
0 list Magnolia ili "Hoba" je amblem u kuhinji s roštiljem pomoću Miso.
80,00 €117,65 € / Kg
À partir de 14,55 €
57,06 € / L
14,55 €57,06 € / L
Umak od soje
Haljina ovoga umak od soje Bio je mračan, snažna usta i bogati umami, sol uravnotežena.
*...
14,55 €57,06 € / L
17,25 €
22,70 € / L
17,25 €22,70 € / L
Ume & Umeboshi
Regije okayama i totti su vrlo poznate po kvaliteti njihovih šljive Ume (plodovi japanskog marelica).
17,25 €22,70 € / L
39,50 €
42,20 € / L
39,50 €42,20 € / L
Sok
Daïdai je mala narančasta, plod stabla obitelji Bigaradina. Gustovo njegov okus vrlo gorak, kiseli i moćan, blizak je Bergamotu i savršeno se može saznati razvoju začina i marmelade.
39,50 €42,20 € / L
8,30 €
166,00 € / Kg
8,30 €166,00 € / Kg
Yuzu kosho
Odabrali smo je za vrlo lijepu ravnotežu između snage crvenog papra i svježine yuzu , bez gorčine, slane i podignuta upravo ono što je potrebno.
8,30 €166,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Riža octa
0 ocat crvena Riža Akasu otkriva ugodnu kiselost, vrlo bogatu aromatične bilješke i mnogo zaokruženosti.
11,50 €55,83 € / L
Cvijeće i lišće
Lišće bambusa prisutan je na svim štandovima iu svim kuhinjama posvećenim proizvodnji sushija. Ovi listovi nisu samo u dekorativne svrhe jer mogu sačuvati svježinu i dodati suptilnu aromu na sushi.
9,95 €
2,85 €
11,88 € / Kg
2,85 €11,88 € / Kg
Udon su mekani japanski rezanci na temelju pšeničnog brašna, vode i soli, obično se poslužuju u jednostavnoj plasi na bazi juha. Oni tradicionalno sportske boje. Ovo je jedan od najpopularnijih japanskih popularnih jela.
Udon su deblji od Soba do heljde. Njihova debljina općenito varira od dva do četiri milimetra. Mogu biti ravni...
2,85 €11,88 € / Kg
8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Umak od soje
Jeste li znali da Chiba prefektura ima veliki sojinski umak od 1880. godine, sklonište više od 110 masivnih cedrovih bačva (od kojih je od kojih iz razdoblja ere), jedne od najvećih zbirki u istočnom Japanu.
Taihei razvijaju umak od vrhunskog kvaliteta dulje od 140 godina prema tradicionalnoj metodi fermentacije u drvenim...
8,50 €23,61 € / L
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Aromatizirana pečena sjemenka sezama dio su furikake, japanske tradicionalne začine. Za izradu ovog furikake, naš je obrtnici odabrao najbolje izvore Sesamesa.
Pečena sjemenke sezama su ovdje, bili su delikatno mirisni s aromom Yuzu citrusa. Nepce je prvi gurmanski, velikodušan, s bilješkama s na žaru gotovo bik, a zatim dolazi...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
11,80 €59,00 € / Kg
Japanski miso
Doubanjiang ili Tobanjiang je začinjeni začin od fermentiranog graha i čili pulpe i čili. Ona predstavlja dorzalnu kralježnicu mnogih kineskih jela. Široko se koristi u sichuan kuhinji.
Smatra se da je doubanjiang pun umamija okusa (ukusnih). Fermentacija stvara složeni okus, slanu i zemljanu, što daje dubinu svim...
11,80 €59,00 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Japan ima pet glavnih proizvodnih područja Nori: Ariake more, Inland More Seato, Littorials of Aichi i Miyagi i Chiba.
Najpoznatija kvaliteta japanskog Norisa je ona koja je proizvedena u Ariakeru, koja se nalazi u jugozapadnom Japanu. Slaba voda mnogih rijeka koje ga bacaju smanjuje slanost slane vode. To daje nori alge...
6,50 €406,25 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Organic Japanese products
Ove pahuljice su razvijene iz organskog crvenog Shiso lišća iz Wakayame prefekture. Ljubičasta crvena ili Shiso Shiso iznimno je prisutna u japanskoj kuhinji, uključujući tijesto. Često se zove japanski bosiljak (perilla frutescens). Purple verzija se koristi za svoje vrline snažne boje (za Umeboshi šljive, neke i neke i pakete, sezame ...).
109,00 €109,00 € / Kg
7,30 €
29,55 € / L
7,30 €29,55 € / L
Slatki soja
Ovaj slatki slani sojin umak je posebno dizajniran za mitrashi Dango, glutinoznog riže moleste ražnjiće.
7,30 €29,55 € / L
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
Japanski voće
Kaki
Khaki Saijo je stara japanska sorta koja je klasificirana kao najbolji kaki s gurmanima. U Japanu Saijo znači: "Najbolje". Meso ovoga voće , predivno slatko je usporedivo s okusom meda. Khaki Saijo je izvrsno svježe (pustiti dozračiti na stablo sve...
3,85 €
96,25 € / Kg
(1 review)
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
4,35 €
24,17 € / Kg
4,35 €24,17 € / Kg
Loba rezanci
Soba je japanski prijevod saracena. Soba su rezanci, općenito napravljeni od mješavine brašna heljde (soba-ko) i pšeničnog brašna (Komugi-ko). Ovi rezanci su među najpoznatijim i cijenjenim u Japanu.
Najrjeđi su 100% napravljeni od brašna od heljde. Heljda im daje njihovu tipičnu tamnu boju, smeđe sive. Kao debeli kao špageti,...
4,35 €24,17 € / Kg
À partir de 7,85 €
21,81 € / L
7,85 €21,81 € / L
Umak od soje
Jeste li znali da Chiba prefektura ima veliki sojinski umak od 1880. godine, sklonište više od 110 masivnih cedrovih bačva (od kojih je od kojih iz razdoblja ere), jedne od najvećih zbirki u istočnom Japanu. Taihei razvijaju umak od vrhunskog kvaliteta dulje od 140 godina prema tradicionalnoj metodi fermentacije u drvenim bačvama.
<p...
7,85 €21,81 € / L
6,10 €
6,10 € / Kg
6,10 €6,10 € / Kg
Japanski kuhari su vrlo strogi u pogledu kvalitete brašna koje se koriste za njihove pripreme. Ovdje predložilo je nippn pšeničnog brašna posebno prikladnog za izradu Pate u Gyozi , Okonomijki, tempura ili dorayaki.
Gyoza, podrijetlom u Kini, sada su amblematična japanska kuhinja. To je priprema Ravioli tipa, s...
6,10 €6,10 € / Kg
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Riža octa
Ovaj ocat, osobito za vrhunske sushi restorane, specijalizirani zalijanci za japansku kuhinju. Deluxe Sushi octa je najbolji izbor za profesionalne lidere sushi u potrazi za tradicionalnim rižom octom za "edomae-sushi".
Najpoznatiji sushi restorani u Japanu razrađuju svoj karakteristični sushi miješanjem nekoliko octa i začina....
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 18,00 €
18,00 € / Kg
18,00 €18,00 € / Kg
Japanski miso
Miso je tradicionalno polukruti fermentirana smjesa i stigla sa zrela soja ili pare, sol i ferment aspergillus oryzae.
Postoji mnogo deklinarija na temelju ječma, riže, graha. Kategorizira se sastojcima, okusom (vrlo meka, meka i slana; što je sadržaj soli viši, više slane okus.
S...
18,00 €18,00 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & Umeboshi
Furikake su ukusni japanski začini koji su tradicionalno posipani na rižu, ribe, sastavljene salate, povrće.
Postoje mnoge vrste furikake, tipične smjese općenito sadrže pečene sjemenke sezama, nori alga, ribe ili sušene rakove, wasabi, sol, šećer, povrće. Dehidrirani ....
Njegov izgled...
5,80 €58,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 5,20 €
325,00 € / Kg
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
Japan ima pet glavnih proizvodnih područja Nori: Ariake more, Inland More Seato, Littorials of Aichi i Miyagi i Chiba.
Najpoznatija kvaliteta japanskog Norisa je ona koja je proizvedena u Ariakeru, koja se nalazi u jugozapadnom Japanu. Slaba voda mnogih rijeka koje ga bacaju smanjuje slanost slane vode.
<p...
5,20 €
325,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 3,85 €
48,13 € / Kg
3,85 €48,13 € / Kg
Kimchi je tradicionalna korejska priprema razrađena na temelju raznih laktofermentirano povrće (kupus je najčešći) i podignut s paprom. Japanski je vrlo cijenjen u pratnji Riža i meso na žaru.
3,85 €48,13 € / Kg
À partir de 15,90 €
37,50 € / L
15,90 €37,50 € / L
Octarski začini
Deliciously kiselo kiselo, savorily slatko ... Otkrijte stvarno ocat od Riža Na japanskom se udala za slatkoću cvjetanja Sakura Cherryja. Bit ćete zavedeni karakterističnim mirisom cvijeta i vrlo ugodnim notama octa za octu.
15,90 €37,50 € / L
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Sezamovo ulje
0 ulje od Sezama Zlatni, prvi hladan tlak, napravljen od sjemena sezama na žaru do drvenog požara, je najplodnija sezamova ulja.
7,20 €120,00 € / Kg
4,50 €
14,06 € / Kg
4,50 €14,06 € / Kg
Rezanci somen
Shemen, amblemski rezanci Japana, napravljeni su na temelju pšeničnog brašna s mekim i delikatnim okusom i soli. Kaže se da su najbolji razrađeni s japanskom pšeničnom brašnom koje je Hokkaido renomirani terroir.
Shemen, bijelo, više ili manje tanke. Oni su cijenjeni za njihovu elastičnu i pahuljastu teksturu. Japanci vole ih...
4,50 €14,06 € / Kg
21,10 €
29,39 € / L
21,10 €29,39 € / L
Umak od soje
Soja koikuchi umak koristi metodu proizvodnje Honjozo, pri čemu pržena pšenica i para kuhana soja (u omjeru 1: 1 u slučaju koikuchi shoyu) fermentira barem najmanje najmanje šest mjeseci prije nego što je pasterizirani i filtrirani, zatim stari ili boca i prodani.
Što je fermentacija duže, više se raspadaju proteini, koji još...
21,10 €29,39 € / L
14,95 €
7,48 € / Kg
14,95 €7,48 € / Kg
Japanski umaci
Tonkatsu je bio popularan japanska specijalnost od 1899., tankih križanja ili svinjskog kralježnice, vrlo nježna, pohamana i pržena dok ne dođeš do savršenog oštra.
Riječ ton dolazi iz "svinjetine", a Katsu je kratica Katsuretsua, izvedena iz engleske riječi "cutlet". Tonkatsu uvijek jede s barem svježe naritan bijeli kupus i...
14,95 €7,48 € / Kg
3,50 €
21,88 € / Kg
3,50 €21,88 € / Kg
Japanski miso
U Japanu, Ramen, u Japanu uveden kineski trgovaca u devetnaestom stoljeću, brzo je razvio vlastiti identitet nakon što je prešao more i sletio u svoju novu zemlju.
Danas, postoje stotine različitih japanskih stilova rame, a svi gradovi Japana natječu se naslov najboljeg grada Ramen, osobito Sapporo s njegovim ramenima na Miso i Fukuoku s ramenskim Tonkotsom. Ramen je način...
3,50 €21,88 € / Kg
À partir de 6,50 €
406,25 € / Kg
6,50 €406,25 € / Kg
Japan ima pet glavnih proizvodnih područja Nori: Ariake more, Inland More Seato, Littorials of Aichi i Miyagi i Chiba.
Najpoznatija kvaliteta japanskog Norisa je ona koja je proizvedena u Ariakeru, koja se nalazi u jugozapadnom Japanu. Slaba voda mnogih rijeka koje ga bacaju smanjuje slanost slane vode. To daje nori alge...
6,50 €406,25 € / Kg
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
Citrus i voće
Khaki Saijo je stara japanska sorta koja je klasificirana kao najbolji kaki s gurmanima. U Japanu Saijo znači: "Najbolje". Njegovo predivno slatko tijelo usporedivo je s okusom meda. Khaki Saijo je izvrsno svježe (pustiti dozračiti na stablo sve dok ne bude nježan) ili se osuši i dobro čuva.
8,50 €
121,43 € / Kg
(1 review)
À partir de 10,50 €
175,00 € / Kg
10,50 €175,00 € / Kg
Citrus prašci
Naš obrtnici, Kagura kuća ne sato žetva svoje Yuzus savršeno zrelosti. Voćna kore je tada gupca plina, a Albedo je manje.
Voće, nježno stisnuo, čuva kora i njegov uspjeh.
10,50 €175,00 € / Kg
À partir de 32,40 €
32,40 € / Kg
32,40 €32,40 € / Kg
Curry curry sesam sjemenke
Naše sjeme Sezama Torrefied je tako jasno lakiran s pripremom curryja.
32,40 €32,40 € / Kg








































































































































