31,50 €
63,00 € / L
Za proizvodnju crvenog octa akasu, najbolje Laži od sakéa Odabran i zatim ostavljen u prirodnoj fermentaciji najmanje tri godine. Nakon ovog dugog razdoblja zrenja, lees se prirodno prešaju i ostavljaju u dekantiranju tri dodatnih mjeseci.
Umjetnik HINODE Tusyo proizvodi iznimne octa za oko deset godina. Uplate tradicije, ovi proizvodni procesi su potpuno obrtnici. Kvaliteta sirovina, kontrolu od predaka znanja, vremena, su snage ove tvrtke.
Naši savršeni sporazumi : Ovaj ocat će naći svoje mjesto u kuhanju na najzahtjevnijim: hladnim ili vrućim umacima, uhićenje ...
NISHT1
Podatkovni list
- Podrijetla
- Hyogo, Japan
- Težina
- 1.8 l neto
200 ml mreže - Uređaj
- Boca
Staklena boca - Sastojci
- 100% laži fermentiranog sake (riža, kôji de riz, slad, prisutnost krumpira i krumpir škrob)
- Očuvanje
- u hladnjaku nakon otvaranja
- Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energetska 29 kcal (123 kj); mast <0,5g, od kojih zasićene masne kiseline <0,5g; 4,1 g ugljikohidrata, uključujući 1,6 g šećera; 3,2 g proteina; sol <0,5g.
HINODE HOLDINGSHINODE Holdings radionice pokušavaju održavati dobre odnose s lokalnim stanovništvom pružajući jela koristeći svoje proizvode. Njihov najposebniji ocat je Crveni octa Akasu, bogat octa na temelju starijih beživa. Kada naprave Akasu, oni zadržavaju octu u prirodnom skladištu i fermentiraju ga. Ovaj proces je vrlo tradicionalan i dugo se koristi u Japanu. Starenje traje 3 godine, a zatim se octa filtrira. Slijedi fermentacija od 3 mjeseca. To daje ocat slatku kiselost, bogat okus i duboko bogatstvo.
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Crveni octa sake akasu linije
11,50 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ