À partir de 75,00 €
75,00 € / Kg
Nippn pšenično brašno za Gyozu, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki
Ref: NISNAFAR
6,10 €
Uključen porez
Japanski kuhari su vrlo strogi u pogledu kvalitete brašna koje se koriste za njihove pripreme. Ovdje predložilo je nippn pšeničnog brašna posebno prikladnog za izradu Pate u Gyozi, Okonomijki, tempura ili dorayaki.
Gyoza, podrijetlom u Kini, sada su amblematična japanska kuhinja. To je priprema Ravioli tipa, s punjenom pulpom sjeckanog mesa i biljnog mesa.
Najpopularnije punjenje sastoji se od hash svinjetine, vlasce, vlasca, češnjaka, kupusa, đumbira, sojinog umaka, sezamove ulje. Gyoza se kuha u dvije faze, prvi se sastoji od kuhanja na nauljenoj ploči kako bi se oštrim i zatim dodao vodu i cijela je pokrivena da završi kuhanje pare.
Okonomijki je kuhana ploča ili priprema tava, sastoji se od prženja pulpe i bijelog kupusa, ukrašen tankim platformama za prsa ili plodove mora (hobotnica, škampi), sir, od cibule ...
Verzija predlaže da zamijeni bijeli kupus s "okonomi" tjestenina znači "na njegov ukus" i "Yaki" prevodi kao "na žaru. Ovo jelo je ponosno na gurmane u gradovima Hiroshima i Osaka.
Tempuras, uveden u Japanu u šesnaestom stoljeću portugalski u Nagasakiju, uglavnom su plodovi mora ili komadići ribe i blago pohani pohrani i prženo povrće.
Izbor brašna koje sklapanja panture bitno je jer rezultat mora biti u redu i hrskav. Dorayaki se tradicionalno sastoje od slatke paste građe smještene između dva malih pancoled kolača. Ove kolače moraju imati aerificirane, fondantu, gotovo pjenušavu teksturu.
Mali recept za paste u Gyozi:
150g brašna, 100g nippn pšeničnog brašna za gyoza, 2 g soli, 10 Cl kipuće vode, 6 Cl hladne vode
The Stavite 2 brašna u zdjelu salate. Pomaknite lagano i dodajte toplu vodu i pomiješajte s štapićima dok ne dobijete lomnu pastu.
Clim dodajte hladnu vodu, pomiješajte i miješajte na stolu dok površina ne postane glatka. Stavite tijesto u posudu, pokrijte vlažnom krpom i ostavite stajati 30 minuta.
⑤ Izrežite tijesto na pola, kotrljajući ga u štapiću i izrežite ga u male komadiće od 15g. Popravite tijesto dlanom rukom, pospite brašno i raširite ga na kotrljanje kako biste dobili diskove 8 cm u promjeru.
Recept za Tempura tijesto:
100g nippn brašna, 1 jaje, 15 Cl frotičke vode pobijedila je cijelo jaje i dodao pjenušavo led. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Umočite povrće ili plodove mora i pržite na 170 ° C
NISNAFAR
Podatkovni list
- Podrijetla
- Kanagawa, Japan
- Težina
- 1 kg
- Uređaj
- torba
- Sastojci
- 100% pšenično brašno
- Očuvanje
- Da se držite podalje od svjetla i vlage
- Alergenska tvar (i)
- Pšenica
- Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energet 345 kcal (1464 Kj); 1,2 g masti, uključujući zasićene masne kiseline u 0,5 g; ugljikohidrati 73,2 g, uključujući 0,7 g šećera; 2,6 g vlakana hrane; Proteini 10g; 0.013g.
Vous aimerez aussi
Japanski kuhari su vrlo strogi u pogledu kvalitete brašna koje se koriste za njihove pripreme. Ovdje predložilo je nippn pšeničnog brašna posebno prikladnog za izradu Pate u Gyozi, Okonomijki, tempura ili dorayaki.
Gyoza, podrijetlom u Kini, sada su amblematična japanska kuhinja. To je priprema Ravioli tipa, s punjenom pulpom sjeckanog mesa i biljnog mesa.
Najpopularnije punjenje sastoji se od hash svinjetine, vlasce, vlasca, češnjaka, kupusa, đumbira, sojinog umaka, sezamove ulje. Gyoza se kuha u dvije faze, prvi se sastoji od kuhanja na nauljenoj ploči kako bi se oštrim i zatim dodao vodu i cijela je pokrivena da završi kuhanje pare.
Okonomijki je kuhana ploča ili priprema tava, sastoji se od prženja pulpe i bijelog kupusa, ukrašen tankim platformama za prsa ili plodove mora (hobotnica, škampi), sir, od cibule ...
Nippn pšenično brašno za Gyozu, Okonomiyaki, Tempura, Dorayaki
6,10 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ