Yuzu Kosho ir Nori "Tsukudani
Ref : NISYSS009
6,80 €
Tax Included
Tsukudani yra tradicinis japonų malonumas. Savo paprasčiausia versija, tai yra dumbliai lėtai nusiminusi sojos padažu ir "Mirin" ar cukraus. Daugiau sudėtingų versijų yra pagamintos iš žuvų, mėsos, vėžiagyvių ir jūros kriauklių, grybų ...
Tsukudani turi dvi šaknis už jo vardo. "Tsukuda" ateina iš Tsukudajima (Chuo, Tokijo šiuo metu). Edo laikotarpiu ši sala buvo pirmoji, kuri gamina šį maistą. Antrasis žodis yra "nei", o tai reiškia "virimą". Tačiau japonai žino Tsukudani reikšmę kaip "konservuoto ir virto maisto sojos padažu".
Japonijoje tai yra puikūs prieskoniai, skirti lydėti baltus ryžius. Tsukudani yra gimtoji Tsukudos sala, Tokijo prefektūra ir pasirodė Edo Era (1603-1868). Tsukuda skolingas savo reputacijai su savo ryšiais su Samurajų klase ir pati shōgunate. Tsukudani būtų buvę žinoma dėl Leyasu Tokugawa, pirmojo Edo Shogunato Shogun. Mūsų amatininkas, Yasuda maisto yra šeimos verslas, turintis daugiau nei 70 metų patirtį aukštos kokybės maisto produktų gamyboje. Bendrovė yra įsikūrusi Shodoshima, Vidaus jūros sala Seto, žinomas dėl savo sojos padažu ir jūros gėrybių.
Yasuda maisto produktai taiko tradicinius gamybos metodus, užtikrinant autentišką skanių ir sveikų ingredientų ir produktų skonį. Jų Tsukudani yra daug maistinių medžiagų ir naudoja būdingų savybių kiekvienos ingrediento maksimalią naudą sveikatai. Čia prioritetas yra maksimaliai padidinti kvapą ir maistinę vertę ingredientų.
Mūsų amatininkas savo gaminiuose naudoja mažai druskos ir cukrų. Skirtingai nuo didžiosios daugumos Tsukudani produktų šiandien Japonijoje, jos produktai neturi dažiklių, konservantų ar skonio.
Nori ir Yuzu Kosho Tsukudani yra Yuzu, žaliųjų pipirų ir Nori dumblių mišinys, visi virti sojos padaže. Šis produktas naudoja Yuzu, auginami Kochi prefektūroje ir žaliuosiuose pipiruose sukurti Yuzu Kosho prieskonį, kuris tada pridedamas prie Nori dumblių iš Seto salono jūros ir virti sojos padažu nuo Shodoshima salos.
Yuzu ir Nori derinys sukuria unikalų aromatą, iškeltą žaliųjų pipirų. Šiame produkte nėra dirbtinių aromatų, dažiklių ar konservantų. Jūs vertinsite Yuzu šviežumą, gurmanų pastabas, kreminės tekstūrą, prieskonių balansą.
Mūsų rekomendacijos: Foie foie gras, foie gras derinys, rūkyta žuvis, švieži sūris, antis krūties, ožkos, baltos žuvys, šūksniai, carpacos, šukutės, ryžiai, makaronai, baltos mėsos, kojinės, kietos kiaušiniai, raudonos mėsos.
NISYSS009
Charakteristikos
- Kilmės
- Shodoshima (Kagawa), Japonija
- Svoris
- 120 g
- Kondicionierius
- maišas
- Pagalbinės medžiagos
- vanduo, cukrus, 16% žaliųjų pipirų pasta su Yuzu (Yuzu, pipirai, druska), krakmolo sirupas, sojos padažas (sojos, kviečiai, druska), kukurūzų glitimo ir sūdyti sojos, Nori jūros dumbliai, krakmolas, actas, mielių ekstraktas, druska
- Apsaugos
- Išlaikyti nuo karščio
- Alerginė medžiaga (-os)
- Sojų kviečių glitimo
Vous aimerez aussi
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
59,00 €
Tsukudani yra tradicinis japonų malonumas. Savo paprasčiausia versija, tai yra dumbliai lėtai nusiminusi sojos padažu ir "Mirin" ar cukraus. Daugiau sudėtingų versijų yra pagamintos iš žuvų, mėsos, vėžiagyvių ir jūros kriauklių, grybų ...
Tsukudani turi dvi šaknis už jo vardo. "Tsukuda" ateina iš Tsukudajima (Chuo, Tokijo šiuo metu). Edo laikotarpiu ši sala buvo pirmoji, kuri gamina šį maistą. Antrasis žodis yra "nei", o tai reiškia "virimą". Tačiau japonai žino Tsukudani reikšmę kaip "konservuoto ir virto maisto sojos padažu".
Japonijoje tai yra puikūs prieskoniai, skirti lydėti baltus ryžius. Tsukudani yra gimtoji Tsukudos sala, Tokijo prefektūra ir pasirodė Edo Era (1603-1868). Tsukuda skolingas savo reputacijai su savo ryšiais su Samurajų klase ir pati shōgunate. Tsukudani būtų buvę žinoma dėl Leyasu Tokugawa, pirmojo Edo Shogunato Shogun. Mūsų amatininkas, Yasuda maisto yra šeimos verslas, turintis daugiau nei 70 metų patirtį aukštos kokybės maisto produktų gamyboje. Bendrovė yra įsikūrusi Shodoshima, Vidaus jūros sala Seto, žinomas dėl savo sojos padažu ir jūros gėrybių.
Yasuda maisto produktai taiko tradicinius gamybos metodus, užtikrinant autentišką skanių ir sveikų ingredientų ir produktų skonį. Jų Tsukudani yra daug maistinių medžiagų ir naudoja būdingų savybių kiekvienos ingrediento maksimalią naudą sveikatai. Čia prioritetas yra maksimaliai padidinti kvapą ir maistinę vertę ingredientų.
Yuzu Kosho ir Nori "Tsukudani
6,80 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ