13,05 €
65,25 € / Kg
13,05 €65,25 € / Kg
Yuzu kosho
Εδώ είναι η κόκκινη έκδοση του διάσημου yuzu Kosho Πολύ δημοφιλής με Ιαπωνικά και Δυτικά.
13,05 €65,25 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Σας, Ιαπωνική περιοχή τροφίμων Το Nishikidôri σας προσφέρει όλες τις γεύσεις της Ιαπωνίας. Ερασιτέχνη Japanese rice ; Βρείτε όλη την επιλογή του ρυζιού χωρίς φυτοφάρμακα. Σας προσφέρουμε επίσης Σάλτσες σόγιας Αυθεντικά 2 έως 38 ετών. Οι σάλτσες σάλτσας της οικογενειακής επιχείρησης Kamebishi-Ya είναι επίσης διαθέσιμες. Αυτός είναι ο μόνος κατασκευαστής που εξακολουθεί να χρησιμοποιεί την προγονική παραδοσιακή μέθοδο. Βρείτε εδώ το Ιαπωνικό προϊόν Είτε χρειάζεστε: Miso μας, η σειρά μας Sesame, Yuzu, Wasabi και πολλούς άλλους.
Filtres
477 προϊόντα
21,50 €
43,00 € / L
21,50 €43,00 € / L
Καρυκεύματα
Το Νουκαμίσοδακι είναι ένα από τα τοπικά πιάτα της περιοχής Κοκούρα, στην επαρχία Φουκουόκα, όπου ευχάριστα πιάτα όπως το ψάρι tassergal μαγειρεύονται με το Nuka-doko.
Το νούκα-μίσο παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό, αλμυρό νερό πάνω σε ρύζι, αλέθοντάς το μέχρι να πάρει τη μορφή του μίσο και αφήνοντάς το να ζυμώσει....
21,50 €43,00 € / L
À partir de 7,25 €
72,50 € / Kg
7,25 €72,50 € / Kg
Καρυκεύματα
Ο Ζάχαρη Ο Wasanbon είναι αναμφισβήτητα η πιο λεπτή και εξευγενισμένη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στην αγορά.
7,25 €72,50 € / Kg
8,60 €
41,95 € / Kg
8,60 €41,95 € / Kg
Καρυκεύματα
Αυτό το πετρελαίου Ανυψώθηκε απαλά θα κάνει τους οπαδούς γρήγορα.
8,60 €41,95 € / Kg
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Ξύλινα καρυκεύματα
Επικόλληση το ξίδι είναι παρόμοιο με τον Kochujan ή την Κορέα Samujan.
Το ξύδι είναι διασκεδασμένο με σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, πιπέρι, μέχρι μια πολύ ομοιογενής πάστα αρωματισμένα .
9,50 €52,78 € / Kg
À partir de 9,00 €
Κύπελλα ρυζιού
Το ιαπωνικό ρύζι είναι ένα πλήρες galmandy. Απολαμβάνει ένα αφιερωμένο πιάτα στην τέχνη του τραπεζιού στην Ιαπωνία. Αυτή η σειρά κυπέλλων ρυζιού είναι παρήγορο και αντιπροσωπεύει τις αξιολάτρευτες εκφράσεις γάτες napping.
Αυτά τα ρύζι, πορσελάνη, κύπελλα τύπου minoyaki είναι ωραία, ελαφριά, εύκολο να πλύνετε και φορητές. Το ένα...
9,00 €
Βιβλία & Μανγκά
Σε αυτό το νέο βιβλίο, η Nancy Singleton Hachisu, ένας μεγάλος καθημερινός ειδικός της ιαπωνικής κουζίνας, προσφέρει χορτοφαγικές συνταγές, παρέχοντας πρόσβαση σε αυτή τη χορτοφαγική γαστρονομία ή εκείνους που επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση ψαριών και κρέατος. Οι συνταγές ταξινομούνται με τύπους προετοιμασίας - καρυκεύματα, φρέσκα, σιγοβράζοντας, ατμό, σοταρισμένο, ψητό, μαριναρισμένο...
49,95 €
16,30 €
108,67 € / Kg
16,30 €108,67 € / Kg
Οργανικό τσάι
Ο τσάι Bancha is harvested late, in summer and in the fall and then set up for 3 years, in the form of "Aracha": the tea is treated steam and then rolled and dried but not roasted or sorted.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
16,30 €108,67 € / Kg
4,55 €
4,55 €
Ιαπωνικά μαγειρικά σκεύη
Για χρόνια, είτε σε νοσοκομεία, φαρμακεία είτε απλά στο σπίτι, οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν ένα φύλλο τροφής για να περιέχουν τα παρασκευάσματα φαρμάκου και να διευκολύνουν την απορρόφηση.
4,55 €
À partir de 3,50 €
Μπαγκέτες
Τα chopsticks είναι απαραίτητα σκεύη των ιαπωνικών πιάτων. Πρακτικό και διακοσμητικό αντικείμενο, επιτρέπουν να τοποθετήσετε το ζευγάρι chopsticks (ή ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι) και να φέρετε μια αισθητική πινελιά στην παρουσίαση του γεύματός σας.
Αυτά τα αντικείμενα συνδυάζουν την κομψότητα και τη λειτουργικότητα. Τα chopsticks...
3,50 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Chawanmushi, κυριολεκτικά σε ιαπωνικά: μαγειρεμένο ατμό, είναι ένα άλατο αυγού κενό, χωρίς γάλα. Το μαγείρεμα του απαιτεί κάποιο έλεγχο επειδή ο ατμός δεν πρέπει να πέσει στο κενό.
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά. Ενώ πολλές...
1,25 €
À partir de 2,60 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Chawanmushi, κυριολεκτικά σε ιαπωνικά: μαγειρεμένο ατμό, είναι ένα άλατο αυγού κενό, χωρίς γάλα. Το μαγείρεμα του απαιτεί κάποιο έλεγχο επειδή ο ατμός δεν πρέπει να πέσει στο κενό.
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
<p...
2,60 €
À partir de 3,50 €
Ιαπωνικό κουτάλι
Chawanmushi, κυριολεκτικά σε ιαπωνικά: μαγειρεμένο ατμό, είναι ένα άλατο αυγού κενό, χωρίς γάλα. Το μαγείρεμα του απαιτεί κάποιο έλεγχο επειδή ο ατμός δεν πρέπει να πέσει στο κενό.
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
<p...
3,50 €
Μπολ chawan-mushi
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...
11,95 €
Μπολ chawan-mushi
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν την...
11,00 €
6,85 €
85,63 € / Kg
6,85 €85,63 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Το Narazuke (奈良 漬) είναι παραδοσιακά ιαπωνικά ζυμωμένα λαχανικά με ιστορία που χρονολογείται από 1300 χρόνια.
Θα είχαν αναπτυχθεί, αρχικά, στη Νάρα. Το λευκό πεπόνι εισήχθη στην Ιαπωνία από την Ινδία. Ακολούθησε τον μεταξωτό δρόμο προς την Κίνα, στη συνέχεια στην Ιαπωνία, ταυτόχρονα με την εισαγωγή του Βουδισμού στην...
6,85 €85,63 € / Kg
9,60 €
80,00 € / Kg
9,60 €80,00 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Το Narazuke (奈良 漬) είναι παραδοσιακά ιαπωνικά ζυμωμένα λαχανικά με ιστορία που χρονολογείται από 1300 χρόνια. Θα είχαν αναπτυχθεί, αρχικά, στη Νάρα. Η προέλευση του Narazke χρονολογείται από περίπου 710.
Λέγεται ότι ο Narazuke ήταν ένα εκλεπτυσμένο πιάτο για τους αριστοκράτες της εποχής. Κατά τη διάρκεια του EDO (1603-1867),...
9,60 €80,00 € / Kg
19,55 €
78,20 € / Kg
19,55 €78,20 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Το Narazuke (奈良 漬) είναι παραδοσιακά ιαπωνικά ζυμωμένα λαχανικά με ιστορία που χρονολογείται από 1300 χρόνια. Θα είχαν αναπτυχθεί, αρχικά, στη Νάρα. Η προέλευση του Narazke χρονολογείται από περίπου 710.
Λέγεται ότι ο Narazuke ήταν ένα εκλεπτυσμένο πιάτο για τους αριστοκράτες της εποχής. Κατά τη διάρκεια του EDO (1603-1867), ένας...
19,55 €78,20 € / Kg
19,35 €
25,80 € / L
19,35 €25,80 € / L
Το Citrush Sanbokan είναι ένα υβρίδιο που ταξινομείται τόσο συχνά στην οικογένεια των λεμονιών. Ο φλοιός είναι αρκετά παχύ και φλούδισε καλά.
Οι γεύσεις θυμούνται το ώριμο λεμόνι πολύ φρουτώδες και γλυκό ή ένα μίγμα γλυκού πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, πικρία λιγότερο. Η οξύτητα είναι ισορροπημένη. Τα φρούτα συλλέγονται σε τέλεια...
19,35 €25,80 € / L
À partir de 13,50 €
79,41 € / Kg
13,50 €79,41 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Αυτοί είναι οι σπόροι του φυτού Houkigi ή της Σκοπιάς της Κότιας, η περιφερειακή ειδικότητα του νομού Ακίτα.
13,50 €79,41 € / Kg
Αυτό το μπολ είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ζεστό sobas ή δοκιμή udon.
19,70 €
Υλικά μαγειρικής
Αυτό το κεραμικό δοχείο "donabe", πολύ βολικό, επιτρέπει το ιαπωνικό ρύζι να μαγειρέψει σε 30 λεπτά, χωρίς κανέναν έλεγχο της φλόγας. Κλίμακες στάθμης νερού, για την ποσότητα του ξηρού ρυζιού, είναι εγγεγραμμένες μέσα στο δοχείο. Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να μετρηθεί το νερό με ένα φλιτζάνι.
Η δομή του καπακιού αποτρέπει το...
79,50 €
Μπολ στο donburi
Η αισθητική στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα έπαιξε πάντα ζωτικό ρόλο και η επιλογή των πιάτων είναι εξίσου σημαντική με τα συστατικά.
Ενώ πολλές άλλες κουζίνες προτιμούν έναν ενωμένο λευκό καμβά, οι ιαπωνικοί ηγέτες χρησιμοποιούν πλάκες, μπολ, ποτήρια, σκεύη υπηρεσιών και chopsticks για να βελτιώσουν και να ολοκληρώσουν...
16,30 €
À partir de 7,10 €
47,33 € / L
7,10 €47,33 € / L
Χυμός Yuzu
Το Yuzu είναι αναμφισβήτητα τα εμβληματικά εσπεριδοειδή της Ιαπωνίας, αναμειγνύοντας τα αρώματα και τις γεύσεις πράσινου μανταρίνι και το cédrat. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βήτα-καροτένιο και στην ισομερή, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη και η γήρανση της ασθένειας, η απαλλαγή από την κόπωση...
7,10 €47,33 € / L
Θήκες τσάι Τα δάνεια για γαρνιτούρα είναι κοινά σε όλα τα ιαπωνικά σπίτια. Ενιαία χρήση, είναι πρακτικά και πολύ φθηνά.
3,50 €
À partir de 9,60 €
96,00 € / Kg
9,60 €96,00 € / Kg
Οργανικό τσάι
Αυτό το τσάι Το πράσινο Sencha είναι πολύ υψηλής ποιότητας. Το στέλεχος των καλύτερων φύλλων γίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία έχει τη συνέπεια της διατήρησης μιας μαλακής γεύσης και να προωθήσει τη διατήρηση του φυσικού χρώματος του τσαγιού.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
9,60 €96,00 € / Kg
80,00 €
106,67 € / L
80,00 €106,67 € / L
Το ναυαρχικό κρασί του Estate , Ο Dom Gray, αντλεί το όνομά του από το γεγονός ότι επεξεργάζεται αποκλειστικά από το Pinot Gris που καλλιεργείται στο πεδίο.
Αυτός ο αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή Naranokidai, στο Nornori, στην πόλη Yoichi, μια περιοχή πλούσια σε βελανιδιές όπως η Konara και η Oonara....
80,00 €106,67 € / L
43,00 €
57,33 € / L
43,00 €57,33 € / L
Το χωριό Takayama, στο νομό Nagano, κοντά στην άμεση γειτνίαση στις ιαπωνικές Άλπεις, είναι ένα ορεινό χωριό με ένα όμορφο και πλούσιο φυσικό περιβάλλον, με την κοιλάδα Matsukawa και το αρχικό τοπίο των ορεινών χωριών που εκτείνεται στον ανεμιστήρα και έχει μια μακρά ιστορία ως περιοχή του Παραγωγή δέντρων φρούτων.
Ο Chardonnay,...
43,00 €57,33 € / L
23,00 €
31,94 € / L
23,00 €31,94 € / L
Αυτό το junmai saké junmai είναι πλήρως κατασκευασμένο από το ρύζι σε χάρη gin-no-sato, το ρύζι που παράγεται σύμφωνα με μια ειδική διαδικασία κουλτούρας που ονομάζεται "καλλιέργεια λουλουδιών από κορμό", η οποία χρησιμοποιεί ένα υγιές έδαφος που δεν απαιτεί ζιζανιοκτόνα και οργανικά λιπάσματα που κατασκευάζονται από το ψέμα πατημένο κραμβέλαιο.
<p...
23,00 €31,94 € / L
35,95 €
49,93 € / L
35,95 €49,93 € / L
Sake junmai ginjo
Το Danchigai Karakuchi αντιπροσωπεύει δραματικά στεγνώσει . Αυτό το χάρη Το Super Dry είναι υπερήφανο για το μετρητή της αξίας του, ή το βαθμό γλυκύτητας του Saké. Αυτή η τιμή είναι μεγαλύτερη από 17 μοίρες. Η αποσταγμένη αλκοόλη γενικά...
35,95 €49,93 € / L
28,10 €
1.873,33 € / Kg
28,10 €1.873,33 € / Kg
Τσάι matcha
Στο Yamamasa Koyamaen, οι τεχνίτες τηρούν τους αυστηρότερους κανόνες στο χρώμα των ακατέργαστων φύλλων τσαγιού (tencha), αξιολογώντας προσεκτικά το χρώμα των φύλλων, το χρώμα της έγχυσης, τη γεύση, το χρώμα και το άρωμα των φθαρμένων φύλλων, και, όταν σχηματίζονται σε matcha, το τελικό χρώμα, το άρωμα, τη γεύση και την λεπτότητα της σκόνης.
<p...
28,10 €1.873,33 € / Kg
29,95 €
41,60 € / L
29,95 €41,60 € / L
Αυτό το πικάντικο σάκε είναι μια πραγματική έκπληξη.
Το όνομα "Κοκκάνο Κόαρι" σημαίνει "το άρωμα των λουλουδιών του έθνους" στα ιαπωνικά, υποδηλώνοντας τη χρήση ρυζιού που καλλιεργείται τοπικά στην επαρχία Iwate. Το ζαχαρωτό σάκε είναι το αποτέλεσμα δευτερεύουσας ζύμωσης σε μπουκάλι, καθώς η μέθοδος παραγωγής του εμπνέεται από εκείνη της σαμπάνιας.
Οι...
29,95 €41,60 € / L
15,80 €
263,33 € / Kg
15,80 €263,33 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Ο Natto Ιαπωνικά Είναι αναμφισβήτητα μια από τις πιο δύσκολες ιαπωνικές λιχουδιές που υιοθετούν οι Δυτικοί.
Αυτά είναι μικρά φασόλια σόγιας στον ατμό, που σποράουν από το βακτήριο "Bacillus subtilis natto, προκειμένου να ζυμωθούν.
Αυτή η πολύ nippon απόλαυση επαναλαμβάνει νεοφύτητα επειδή τα φασόλια είναι τόσο κολλώδη που σχηματίζουν νημάτια στο χειρισμό...
15,80 €263,33 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Ιαπωνικά προϊόντα
Είναι σημαντικό να μην συγχέουμε kombucha και konbucha. Το Kombucha είναι ένα αφρώδες και ελαφρώς όξινο ποτό ζυμωμένο σε γενικές γραμμές το Konbucha είναι κυριολεκτικά από το τρελές φύκια φύκια φύκια ή λεπτή σκόνη.
Το Konbucha μπορεί να προστεθεί στο νερό. Είναι ένα ποτό πλούσιο σε Umami, γλουταμίνη και ασπαραγίνη. Το εμπόριο...
6,00 €150,00 € / Kg
28,50 €
39,58 € / L
28,50 €39,58 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ