À partir de 7,15 €
75,26 € / L
7,15 €75,26 € / L
Άλλα έλαια
Εδώ είναι ένα πετρελαίου πολύ εύκολο στη χρήση, με την ισχυρή γεύση του wasabi .
7,15 €75,26 € / L
Ιαπωνικά μπαχαρικά
Ανακαλύψτε νέα αρωματικά μπαχαρικά για να πάρετε τα πιάτα σας.
Filtres
34 προϊόντα
À partir de 4,90 €
24,50 € / Kg
4,90 €24,50 € / Kg
Καρυκεύματα
Το Kinako είναι λεπτό έδαφος και ψητή σόγια. Έχει υφή σκόνης παρόμοια με εκείνη του αλεύρου, είναι χρυσαφένια καφέ. Αισθάνεται καλό ψήσιμο, ψητό φουντούκι, πραλίνα, έχει μια γεύση όπως αυτή των φιστίκια στη σχάρα.
Το Kinako είναι αρκετά παρόμοιο με την πραλίνα. Είναι σημαντικό να το μετατρέψετε σε λίπη και να κατανοήσετε με ποια...
4,90 €24,50 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
Το Shiso (ή το Perilla) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αρωματικό φυτό με φρέσκο άρωμα, φρουτώδες και ελαφρώς καθοδηγημένο. Η κόκκινη ποικιλία, που ονομάζεται aka shiso, αθλητικά μοβ φύλλα και ροζ λουλούδια.
Το Shiso περιέχει πολλή βιταμίνη Α και βιταμίνη C και χρησιμοποιείται για την εποχή ιαπωνικών πιάτων όπως το Sushi,...
41,50 €18,64 € / L
À partir de 13,00 €
Καρυκεύματα
Αυτό το καρύκευμα από την ηλικιωμένη κριτική κριτικής και αποξηραμένη με άθικτη ποιότητα. Η κριθάρι MISO είναι από ένα ζυμωμένο καρύκευμα από κριθάρι, μια μοναδικότητα που το διαφοροποιεί από άλλα προϊόντα MISO και έχει πολλά να κάνει με την πόλη όπου βασίζεται, ο Miyakonojyo, στο νομό Μιιαζάκι, μια περιοχή βαριά επηρεασμένη από τα βουνά Kiishima και τους...
13,00 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Καρυκεύματα
Το Koji Shio (κυριολεκτικά μεταφρασμένο άλατο Koji) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα για περίπου δέκα χρόνια, που χρησιμοποιείται για την εποχή ή το μαριναρισμένο κόκκινο κρέας και τα λευκά κρέατα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ψάρια.
Λαμβάνεται με ζύμωση, γενικά βούτυρο ατμού ψύχεται ρύζι (σπορά με τη ζύμωση...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
À partir de 69,00 €
69,00 € / Kg
69,00 €69,00 € / Kg
Αυτή η σκόνη φύκια Kombu κατασκευάζεται από πολλές ποικιλίες Kombu, υψηλή ποιότητα, όλα από το Hokkaido. Το Tohira Sea Tangle είναι ένας από τους καλύτερους ειδικούς Kombu Algae στην ιαπωνική αγορά.
Οι τεχνίτες του επιλέγουν τα καλύτερα άλγη για οικιακή ή επαγγελματική χρήση. Τα εργαστήρια πιστοποιούνται από το νομό...
69,00 €69,00 € / Kg
À partir de 37,50 €
75,00 € / Kg
37,50 €75,00 € / Kg
Καρυκεύματα
Το Koji Shio (κυριολεκτικά μεταφρασμένο άλατο Koji) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα για περίπου δέκα χρόνια, που χρησιμοποιείται για την εποχή ή το μαριναρισμένο κόκκινο κρέας και τα λευκά κρέατα, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα ψάρια.
Λαμβάνεται με ζύμωση, γενικά βούτυρο ατμού ψύχεται ρύζι (σπορά με τη ζύμωση Aspergillus oryzae) και ξηραίνεται, με νερό και αλάτι.
37,50 €75,00 € / Kg
À partir de 4,25 €
106,25 € / Kg
4,25 €106,25 € / Kg
Ο Αλάτι Το Wajima Sea, γνωστό ως "Wajima No Kaien", γίνεται από θαλασσινό νερό από το μικρό νησί Hegura-Jima (4 km²), που βρίσκεται 50χλμ. Από τη Χερσόνησο Noto, Νομός D Ishikawa.
4,25 €106,25 € / Kg
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Έχει τη δημιουργία του το 1998 από την Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo στοχεύει να αναβιώσει την παραγωγή του Αλάτι Στην περιοχή Nagahashhi και Suzu, Noto Peninsula, νομός Ishikawa. Μέχρι σήμερα, αυτό το θαλάσσιο αλάτι γίνεται από τρεις γυναίκες, το Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San και Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Το θαλασσινό νερό περιέχει περίπου 90 διαφορετικά ορυκτά. Περισσότεροι από 60 από αυτούς βρίσκονται στο Αλάτι Θαλάσσια Αγρότη-Όχι Σίο.
42,20 €42,20 € / Kg
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Οι τεχνίτες του UMI δεν είναι SEI σπίτι συνεχίζουν να κάνουν τους Αλάτι Σύμφωνα με μια παραδοσιακή μέθοδο: το θαλασσινό νερό αφαιρείται και στεγνώνει στην άμμο κοντά στη θάλασσα. Παρόλο που οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές, η ποιότητα βρίσκεται στο ραντεβού.
6,10 €152,50 € / Kg
À partir de 30,55 €
61,10 € / Kg
30,55 €61,10 € / Kg
Το νησί Miyako-Jima βρίσκεται στο αρχιπέλαγος Okinawa, νότια της Ιαπωνίας και περίπου 400 χλμ ανατολικά της Ταϊβάν. Αυτές οι υπέροχες παραλίες και τα νερά είναι πολύ γνωστά ως χώροι κατάδυσης.
30,55 €61,10 € / Kg
À partir de 77,55 €
77,55 € / Kg
77,55 €77,55 € / Kg
Αυτό το Αλάτι είναι αρωματισμένο με βάση ένα παρασκεύασμα, συμπεριλαμβανομένης της πραγματικής wasabi Από το νομό Σιασκούκα.
77,55 €77,55 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Tempura
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 6,35 €
127,00 € / Kg
6,35 €127,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Umami
6,35 €127,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδικό κρέας και ψάρι
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Dashi
5,30 €106,00 € / Kg
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Wasabi
Furikake είναι νόστιμα ιαπωνικά καρυκεύματα που παραδοσιακά πασπαλίζονται σε ρύζι, ψάρι, σύνθετες σαλάτες, λαχανικά.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες furikake, τα τυπικά μίγματα που γενικά περιλαμβάνουν ψητά σουσάμι, Nori Alga, ψάρια ή αποξηραμένα καρκινοειδή, wasabi, αλάτι, ζάχαρη, λαχανικά. Αφυδατωμένο ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 109,00 €
109,00 € / Kg
109,00 €109,00 € / Kg
Organic Japanese products
Αυτές οι νιφάδες έχουν αναπτυχθεί από οργανικά κόκκινα φύλλα Shiso από το νομό Wakayama. Το μοβ κόκκινο ή το Shiso Shiso είναι εξαιρετικά παρούσα στην ιαπωνική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της ζαχαροπλαστικής. Συχνά ονομάζεται ιαπωνικός βασιλικός (Perilla Futrescens). Η πορφυρή έκδοση χρησιμοποιείται για τις αρετές της ισχυρής βαφής (για δαμάσκηνα Umeboshi,...
109,00 €109,00 € / Kg
À partir de 61,00 €
61,00 € / Kg
61,00 €61,00 € / Kg
Καρυκεύματα
Μείγματα umami-έτσι είναι η πρώτη Συμπυκνώνεται Umami σκόνη από την εντελώς φυσική αγορά, από miso κριθάρι, σόγια και Αλάτι . Πέντε χρόνια χρειάστηκαν στον κατασκευαστή μας για να ολοκληρώσουμε αυτό <a...
61,00 €61,00 € / Kg
À partir de 125,00 €
125,00 € / Kg
125,00 €125,00 € / Kg
Organic Japanese products
Αυτές οι νιφάδες έχουν αναπτυχθεί από οργανικά Nanko Umes του νομού Wakayama, πρέπει σε ένα δαμάσκηνο UME.
Εξαιρετική για την υγεία, αυτά τα μικρά δαμάσκηνα (φρούτα των ιαπωνικών βερίκοτο) συνδυάζουν αντισηπτικές, ενισχυτικές, ανοργανώσεις, αλκαλιστικές αρετές ... η φρουτώδης, η γλυκιά και η αναζωογονητική φρουτώδης γεύση...
125,00 €125,00 € / Kg
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Καρυκεύματα
Μείγματα umami-έτσι είναι η πρώτη Συμπυκνώνεται Umami σκόνη από την εντελώς φυσική αγορά, από miso κριθάρι, σόγια και Αλάτι . Πέντε χρόνια χρειάστηκαν στον κατασκευαστή μας για να ολοκληρώσουμε αυτό <a...
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 5,80 €
58,00 € / Kg
5,80 €58,00 € / Kg
Ume & umeboshi
Furikake είναι νόστιμα ιαπωνικά καρυκεύματα που παραδοσιακά πασπαλίζονται σε ρύζι, ψάρι, σύνθετες σαλάτες, λαχανικά.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες furikake, τα τυπικά μίγματα που γενικά περιλαμβάνουν ψητά σουσάμι, Nori Alga, ψάρια ή αποξηραμένα καρκινοειδή, wasabi, αλάτι, ζάχαρη, λαχανικά. Αφυδατωμένο ....
<p...
5,80 €58,00 € / Kg
À partir de 8,20 €
164,00 € / Kg
8,20 €164,00 € / Kg
Καρυκεύματα
Το Cafeine Mocha είναι ένα επαναστατικό νέο συστατικό σοκολάτας και σοκολάτας. Αυτή η καβουρδισμένη σκόνη καφέ καθιστά δυνατή την κατανάλωση κόκκων καφέ χωρίς να χρειάζεται να θυσιάσει το άρωμα ή τη γεύση.
Αυτό το προϊόν επιτυγχάνεται μέσω της τεχνολογίας λείανσης που καλλιεργείται από τις σχάρες του τεχνίτη μας Gunma...
8,20 €164,00 € / Kg
À partir de 4,95 €
123,75 € / Kg
4,95 €123,75 € / Kg
Τα νησιά Yaeyama αποτελούν ένα αρχιπελάγο που αποτελείται από 32 νησιά που βρίσκονται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία, περίπου 2000 χλμ. Από το Τόκιο. Οι εννέα κύριοι είναι το Ισίακι, η Ιρίομορά, η Τάτσομη, η Γιοναγούνη, ο Κοάτμα, η Hateruma, ο Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
4,95 €123,75 € / Kg
6,90 €
69,00 € / Kg
(1 review)
Wasabi
Wasabi σκόνη kona wasabi
Αυτό το wasabi σε σκόνη παρασκευάζεται αποκλειστικά με φυσικά συστατικά, χωρίς πρόσθετο ή συντηρητικό.
6,90 €
69,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Ιαπωνική κάρι
Ο Ιαπωνική κάρι είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο. Παχτό και κολλώδες που ο ινδικός κάρυ, είναι επίσης λιγότερο ισχυρός και πολύ αρωματικό.
29,90 €29,90 € / Kg
11,00 €
314,29 € / Kg
11,00 €314,29 € / Kg
Καρυκεύματα
Χωρίς αμφιβολία, το MUST των μπαχαρικών με βάση yuzu .
11,00 €314,29 € / Kg
2,75 €
98,21 € / Kg
(1 review)
Η περιοχή παραγωγού της Shizuoka είναι η πρώτη περιοχή παραγωγής της Wasabi στην Ιαπωνία; Από το XVI αιώνα, χάρη στις ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης που δημιουργήθηκαν από ένα συνδυασμό μεγάλων βροχοπτώσεων και στιβωτισμένων ορόφων, χαρακτηριστικά που επιτρέπουν την αφθονία του πηγού νερού όλο το χρόνο.
Επιπλέον, η Wasabi...
2,75 €
98,21 € / Kg
(1 review)
À partir de 7,05 €
7,05 €
Ιαπωνικά μπαχαρικά
Μείγματα umami-έτσι είναι η πρώτη Συμπυκνώνεται Umami σκόνη από την εντελώς φυσική αγορά, από miso κριθάρι, σόγια και Αλάτι . Πέντε χρόνια χρειάστηκαν στον κατασκευαστή μας για να ολοκληρώσουμε αυτό <a...
7,05 €
À partir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Ιαπωνικά μπαχαρικά
Το togarashi Shichimi είναι ένα μείγμα παραδοσιακών ιαπωνικών μπαχαρικών, που γεννήθηκε το 1625 στο EDO (πρώην όνομα του Τόκιο), σε μια γειτονιά όπου πολλοί γιατροί και φαρμακοποιοί ασκούν κινέζικο βοτανολόγο στα καθημερινά γεύματα.
4,45 €111,25 € / Kg
À partir de 2,70 €
64,29 € / Kg
2,70 €64,29 € / Kg
À partir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Ιαπωνικά μπαχαρικά
Ο καυτερή πιπεριά Τα μαλλιά άγγελος είναι ένα τσιπ σκαλισμένο σε πολύ λεπτή πλάκες.
8,20 €410,00 € / Kg
À partir de 5,00 €
50,00 € / Kg
5,00 €50,00 € / Kg
Τα ιαπωνικά άλατα είναι γνωστά για την ποιότητά τους και παραμένουν μάλλον σπάνια. Η χερσόνησος Noto, Aguni, Ishigaki-Jima, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, τα νησιά Chichi και Bonin ... Larous Larrocks τους μεγαλύτερους ιαπωνικούς σεφ.
Το αλάτι είναι μερικές φορές ένα κρυφό συστατικό για σούσι, καραμέλες σοκολάτας,...
5,00 €50,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ