![]()
Αρχική
Filtres
1411 προϊόντα
À partir de 18,50 €
37,00 € / Kg
18,50 €37,00 € / Kg
Furikake
Furikake είναι νόστιμα ιαπωνικά καρυκεύματα που παραδοσιακά πασπαλίζονται σε ρύζι, ψάρι, σύνθετες σαλάτες, λαχανικά.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες furikake, τα τυπικά μίγματα που γενικά περιλαμβάνουν ψητά σουσάμι, Nori Alga, ψάρια ή αποξηραμένα καρκινοειδή, wasabi, αλάτι, ζάχαρη, λαχανικά. Αφυδατωμένο ....
18,50 €37,00 € / Kg
À partir de 6,40 €
32,00 € / Kg
6,40 €32,00 € / Kg
Σάλτσες κρέατος
Το νησί του Kyushu θεωρείται ότι είναι το λίκνο και το βασίλειο του Shochu, αποσταγμένη αλκοόλ γλυκιά πατάτα αρχικά, από κριθάρι, μαύρη ζάχαρη, ρύζι ...
Ο πιο δημοφιλής τύπος Shochu είναι imo-jochu, φτιαγμένος από γλυκιά πατάτα (imo) που παράγεται κυρίως στο νομό Kagoshima. Οι γλυκοπατάτες καλλιεργούνται κυρίως στο γόνιμο...
6,40 €32,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau Binchotan Du Laos
Binchotan άνθρακα Lau Kirifutomaru du Laos σε Rinking
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης....
28,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani του Nori
Ο tsukudani Είναι ένα μαγειρικό παρασκεύασμα, με βάση τα φύκια ή θαλασσινά, ψάρια, καρκινοειδή, κρέας ή λαχανικά που έχει σιγοβράσει μακρά, αποκομιδή, σε μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα, συνήθως με σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, mirin.
6,50 €81,25 € / Kg
49,90 €
99,80 € / L
49,90 €99,80 € / L
Ιαπωνικά gin
Αυτό το gin έχει δύο βασικά χαρακτηριστικά. Είναι το μόνο ένα τζιν Στον κόσμο που πρόκειται να γίνει με ένα ξύλινο που χρησιμοποιείται ακόμα από τον 19ο αιώνα. Αυτή η λειτουργία απόσταξης χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή συγκράτηση θερμότητας ξύλου. Τα γλυκά και τα αλμυρά συστατικά αποστάζονται εύκολα. Η σωλήνωση του κυκλώματος...
49,90 €99,80 € / L
À partir de 6,70 €
Οργανικό τσάι
Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται στο ζεστό κλίμα των τεράστιων φυτειών τσαγιού Kagoshima. Ο τσάι υπόκειται σε παρατεταμένο στέλεχος που του δίνει μια έντονη γεύση λαχανικών και ένα φρέσκο άρωμα.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
6,70 €
À partir de 205,00 €
205,00 € / Kg
205,00 €205,00 € / Kg
Το Hungorhama Makombu είναι ποιότητας High-end , σπάνια και θεωρείται ένα εξαιρετικό προϊόν και είναι μεταξύ των τριών καλύτερων kombu Ιαπωνικά.
205,00 €205,00 € / Kg
À partir de 61,05 €
122,10 € / Kg
61,05 €122,10 € / Kg
Σκόνες εσπεριδοειδών
Αυτές οι νιφάδες φλοιού του yuzu Συνιστάται ιδιαίτερα για άρωμα Brioches, ψωμί, μπισκότα, μίγματα μπαχαρικών, τσάι, ζάχαρη, ganaches, σάλτσες ...
61,05 €122,10 € / Kg
À partir de 48,00 €
96,00 € / Kg
48,00 €96,00 € / Kg
Άσπρο πιπέρι
Η μύτη της λευκής πιπεριάς βανίλιας είναι λεπτή, εκφράζοντας τις ζεστές και σούπες νότες της βανίλιας. Μετά από άλεση, οι σημειώσεις είναι φρέσκες, λαχανικά και floral, με ένα λεπτό, εσπεριδοειδή και ευκαλύπτου.
Σημείωση : Η συσκευασία αυτού του άρθρου δεν κοστίζει για κουτιά δώρων
48,00 €96,00 € / Kg
6,90 €
69,00 € / Kg
(1 review)
Wasabi
Wasabi σκόνη kona wasabi
Αυτό το wasabi σε σκόνη παρασκευάζεται αποκλειστικά με φυσικά συστατικά, χωρίς πρόσθετο ή συντηρητικό.
6,90 €
69,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 6,35 €
127,00 € / Kg
6,35 €127,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδική Umami
6,35 €127,00 € / Kg
Ψήσιμο και αξεσουάρ για μπάρμπεκιου
Πλέγμα μπάρμπεκιου Shichirin μέγεθος s
7,50 €
À partir de 60,00 €
2 φλιτζάνια και 2 διάφορα κύπελλα που παραδίδονται σε ένα κουτί δώρου.
60,00 €
Oroshigane Graters στο Wasabi Metal
Wasabi grater ανοξείδωτο ατσάλι Oroshigane Μέγεθος XL
68,00 €
23,50 €
31,54 € / L
23,50 €31,54 € / L
Cheekbone
Το izumo jidenshu είναι ένα χάρη Πολύ ξεχωριστό, παράγεται μοναδικά. Αυτό είναι ένα αυθάδης Izumo για την κοσμική παράδοση, μοναδική κληρονομιά της πρώην επαρχίας Izumo. Πρώτον, Saké να πίνει, χρησιμοποιήθηκε αργότερα στο μαγείρεμα.
23,50 €31,54 € / L
Ιαπωνικά μαχαίρια
Ιαπωνικό μαχαίρι Syuu στο Sashimi για το δεξιό χειριστή
764,00 €
À partir de 3,50 €
53,85 € / Kg
3,50 €53,85 € / Kg
Σουσάμι
Το λευκό σουσάμι είναι απαραίτητο στην ιαπωνική κουζίνα. Σπόροι σουσάμι εξαφανίζονται πολλά πιάτα. Πριν από το ψητό, οι σουσάμι επιλέγονται αυστηρά. Φυσικά αποξηραμένα στη συνέχεια μηχανικά αποφλοιωμένα, χωρίς να προσθέσουν χημικά. Αποτέλεσμα καθαρής εργασίας στους κανόνες του προγονικού έργου, αυτούς τους σπόρους, 100% φυσικά, αναπτύσσουν μια γεύση σε κανέναν άλλο.
3,50 €53,85 € / Kg
15,80 €
66,39 € / L
15,80 €66,39 € / L
Αλμυρή σάλτσα σόγιας
Ένα σάλτσα σόγιας Αυθεντικά και εξαιρετικά, χωρίς πρόσθετο, χωρίς βαφή, χωρίς συντηρητικό.
15,80 €66,39 € / L
À partir de 13,15 €
1.643,75 € / Kg
13,15 €1.643,75 € / Kg
Λουλούδια & φύλλα
Λουλούδια από αποξηραμένες, βρώσιμες σκέψεις
13,15 €1.643,75 € / Kg
À partir de 25,40 €
25,12 € / L
25,40 €25,12 € / L
Ξύλινα καρυκεύματα
Τα δαμάσκηνα Ume Πολύ ώριμα μαχητικά με ένα πολύ όμορφο το ξίδι του Ρύζι που αναπτύχθηκαν από τους πλοίαρχους του Tobaya Sten.
25,40 €25,12 € / L
À partir de 75,00 €
75,00 € / Kg
75,00 €75,00 € / Kg
Το φαγόπυρο
Ο το φαγόπυρο Ή η Soba στα Ιαπωνικά, είναι πολύ παρούσα στη γαστρονομία Nippone, ειδικά με τη μορφή νόστιμων και goodles goolexante.
75,00 €75,00 € / Kg
À partir de 4,95 €
61,88 € / Kg
4,95 €61,88 € / Kg
Φουσκωμένο ρύζι
Ο Japanese rice Φουσκωμένο, των οποίων οι θρεπτικές ιδιότητες είναι αναμφισβήτητες, είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο ποπ κορν.
4,95 €61,88 € / Kg
À partir de 14,95 €
14,95 € / Kg
14,95 €14,95 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Ο Japanese rice Η Σαστανισϊκή είναι ένα υβριδικό ρύζι των ποικιλιών Hatsunishiki και sasashigure. Από περισσότερα από 50 χρόνια, έχει εκτιμηθεί από τη δημιουργία του στο νομό Μιγιέγκη το 1963.
14,95 €14,95 € / Kg
3,95 €
39,50 € / Kg
(2 reviews)
Miseo
Ο miseo είναι ένα ειδικό κύμινο που αναπτύσσεται με εστίαση στο γλυκό. Άλλες MISO έχουν αναπτυχθεί για διατήρηση. Αυτό το Λευκή ζύμη miso παραδοσιακά.
3,95 €
39,50 € / Kg
(2 reviews)
4,30 €
31,85 € / Kg
4,30 €31,85 € / Kg
Αζούκι φασόλια
Το Anko Azukian είναι μια γλυκιά πάστα από τα κόκκινα φασόλια Azuki, εμβληματικό των ιαπωνικών επιδόρπια. Εδώ, στην κονιοποιημένη έκδοσή του, θα παρέχει μια ομαλή πάστα, βασικό συστατικό παραδοσιακών και σύγχρονων επιδόρπια όπως mochi, πάγο, αρτοσκευάσματα και γλυκές σούπες.
Το Anko Azukian είναι ένα από τα βασικά συστατικά του...
4,30 €31,85 € / Kg
À partir de 110,00 €
Η βανίλια Pompona (Vanilla Pompona) είναι μέρος σπάνιων βανίλλα. Είναι εγγενής στις τροπικές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής (Μεξικό ...). Η Liane χρειάζεται μια υποστήριξη για την καλλιέργεια (δέντρα, άλλες λιανές) και μπορεί να μετρήσει έως και 20 μέτρα.
110,00 €
19,35 €
25,80 € / L
19,35 €25,80 € / L
Το Citrush Sanbokan είναι ένα υβρίδιο που ταξινομείται τόσο συχνά στην οικογένεια των λεμονιών. Ο φλοιός είναι αρκετά παχύ και φλούδισε καλά.
Οι γεύσεις θυμούνται το ώριμο λεμόνι πολύ φρουτώδες και γλυκό ή ένα μίγμα γλυκού πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, πικρία λιγότερο. Η οξύτητα είναι ισορροπημένη. Τα φρούτα συλλέγονται σε τέλεια...
19,35 €25,80 € / L
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
Σησαμέλαιο
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια.
Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....
6,40 €
42,67 € / Kg
(1 review)
À partir de 5,40 €
10,80 € / Kg
5,40 €10,80 € / Kg
Dashi bouillon να εγχυθεί
Το Dashi υποδηλώνει μια ομάδα ζωμών που μπορούν να παρασκευαστούν με την έγχυση διαφόρων συστατικών σε κρύο ή χλιαρό νερό. Το πιο γνωστό Dashi αποτελείται από εγχυμένα φύκια Kombu.
Επιβεβαίωσε τις πλευρές γεύσης, τα πιο διάσημα είναι εκείνα που κατασκευάζονται με την εξαγωγή της γεύσης των αποξηραμένων νιφάδων μπόνους...
5,40 €10,80 € / Kg
À partir de 244,00 €
244,00 €
Λουλούδια & φύλλα
Όταν το κερασιά Sakura βρίσκεται σε άνθιση, το φύλλο του εκπνέει ένα υπέροχο άρωμα. Αυτό το βρώσιμο φύλλο αναπτύσσει ένα ισχυρό άρωμα πολύ κοντά σε αυτό του άνθιου κερασιού.
Ο τεχνίτης μας με αυστηρότητα επιλέγει τα καλύτερα φύλλα και τα βάζει σε αλατόνερο για να διατηρήσει το χρώμα, το άρωμα, τη γεύση. Τρεις μήνες αργότερα, τα...
244,00 €
À partir de 52,90 €
52,90 €
PEUGEOT Moulines
Pepper Mill PEUGEOT PARIS RAMA 18 cm Το χειρωνακτικό πιπέρι Mill Paris Rama ξεχωρίζει για τη φωτεινή απόχρωση και το καμπύλο και εκλεπτυσμένο σχεδιασμό του. Θα φέρει μια διακοσμητική και σύγχρονη σημείωση στο τραπέζι σας.
Pepper Mill Peugeot Paris Rama 18 cm Το χειροκίνητο ξύλινο πιπέρι Mill Paris Rama δεν πάει απαρατήρητο. ...
52,90 €
25,75 €
42,92 € / Kg
25,75 €42,92 € / Kg
Noodles somen
Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600 χρόνια. ...
25,75 €42,92 € / Kg
À partir de 9,95 €
9,95 € / Kg
9,95 €9,95 € / Kg
Japanese rice
Το Fukkurinko είναι μια ποικιλία από ρύζι που αναπτύχθηκε στα νότια του νησιού Hokkaido, η οποία χαρακτηρίζεται από τη γλυκιά, νόστιμη γεύση του και τη μαλακή υφή του, μια διαρροή λάμψη και ένα καλό κολλώδες.
Αυτό το ρύζι, νόστιμο με ένα περιεχόμενο χαμηλότερης αμυλόζης (πιο κολλώδες) είναι ιδανικό για το σούσι, το...
9,95 €9,95 € / Kg
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
Το Yuzu Ponzu είναι ένα από τα εμβληματικά σάλτσες της Ιαπωνίας, συνδυάζοντας τη σάλτσα σόγιας, ο Bouillon του Dashi που εγχύθηκε από την Katsuobushi, Citrus Yuzu και γενικά μερικά ξύδι και mirin.
Εκτιμάται πολύ ως καρύκευμα για το Sashimi, το shabu shabu, το tataka των κρέατος ή τα ψάρια, η gyoza, τα κρύα κρύα, η tempura...
8,20 €
31,18 € / L
(1 review)
2,75 €
98,21 € / Kg
(1 review)
Η περιοχή παραγωγού της Shizuoka είναι η πρώτη περιοχή παραγωγής της Wasabi στην Ιαπωνία; Από το XVI αιώνα, χάρη στις ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης που δημιουργήθηκαν από ένα συνδυασμό μεγάλων βροχοπτώσεων και στιβωτισμένων ορόφων, χαρακτηριστικά που επιτρέπουν την αφθονία του πηγού νερού όλο το χρόνο.
Επιπλέον, η Wasabi...
2,75 €
98,21 € / Kg
(1 review)
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Το Yuzu είναι αναμφισβήτητα τα εμβληματικά εσπεριδοειδή της Ιαπωνίας, αναμειγνύοντας τα αρώματα και τις γεύσεις πράσινου μανταρίνι και το cédrat.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βήτα-καροτένιο και στην ισομερή, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη και η...
19,90 €99,50 € / Kg
































































































































