À partir de 7,95 €
17,59 € / L
7,95 €17,59 € / L
Ρύζι ξύδι
Αυτό το σούσι του σούσι του ρυζιού του Artisan είναι απαλά καρυκεύματα και έτοιμο για χρήση.
7,95 €17,59 € / L
Αρχική
Filtres
1411 προϊόντα
À partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
12,25 €40,83 € / Kg
Ιαπωνικά Miso
Ο νομός Toyama είναι γνωστός για τις καλλιέργειες του Ciboules. Όταν οι εορτασμοί συλλέγονται το χειμώνα, κάτω από το χιόνι, οι γεύσεις τους είναι ιδιαίτερα συγκεντρωμένες.
Τα λαχανικά που συλλέγονται το χειμώνα είναι γνωστά για τον πλούτο τους ελεύθερων αμινοξέων (για τα λαχανικά, 547 mg / 100g, υψηλή συγκέντρωση...
12,25 €40,83 € / Kg
120,00 €
120,00 €
Ιαπωνικά αγάλματα
Αυτό το τεχνητό άγαλμα του βοδινού Wagyu, που πραγματοποιήθηκε στο Bronze, είναι αντιπροσωπευτικό της ιαπωνικής τεχνογνωσίας.
Το βόειο κρέας Wagyu είναι ένα μεμονωμένο ζώο στη χώρα του ανερχόμενου ήλιου. Αυτός ο τύπος ειδωλολάτρου είναι πολύ παρούσχος σε εστιατόρια και κρεοπωλεία που προσφέρουν κρέας στοιχήματος στους...
120,00 €
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Σκόνες εσπεριδοειδών
Το Sudachi Citrus, ακόμα συγκομισμένο πράσινο μεταξύ Αύγουστο και Σεπτέμβριο, αναπτύσσεται κυρίως στο Tokushima. Ο χυμός του εκτιμάται πολύ για την οξύτητα του κοπτήρα και ελαφρώς πιπεριές.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau Binchotan Du Laos
Binchotan άνθρακα Lau Kiriwarishou του Λάος στο μισό ή το τριαντάφυλλο
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου και στάχτης. Αυτή η μέθοδος...
28,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani του Nori
Ο tsukudani Ο De Nori, ανέβαινε απαλά με τον κόλπο του Sansho, στις γεύσεις της Verbena ή των εσπεριδοειδών, της μικρής πικάντικης ή ηλεκτρικής πλευράς, συνοδεύει το ιαπωνικό ρύζι της φύσης, το onigiri, το tamagoyaki, το κατσικίσιο τυρί, το τυρί κατσικίσιο Χειροποίητο Pan Seared ή...
6,50 €81,25 € / Kg
49,90 €
99,80 € / L
49,90 €99,80 € / L
Ιαπωνικά gin
Αυτό το gin έχει δύο βασικά χαρακτηριστικά. Είναι το μόνο ένα τζιν Στον κόσμο που πρόκειται να γίνει με ένα ξύλινο που χρησιμοποιείται ακόμα από τον 19ο αιώνα. Αυτή η λειτουργία απόσταξης χαρακτηρίζεται από μια ισχυρή συγκράτηση θερμότητας ξύλου. Τα γλυκά και τα αλμυρά συστατικά αποστάζονται εύκολα. Η σωλήνωση του κυκλώματος...
49,90 €99,80 € / L
Ιαπωνικά σόμπες ομελέτα Tamagoyaki
Αυτό το Ιαπωνική σόμπα ομελέτα Το Tamagoyaki είναι ένα καθημερινό σκεύος στην Ιαπωνία.
46,50 €
À partir de 8,40 €
Πράσινο τσάι
Ο νομός Kagoshima είναι γνωστός για την ηφαιστειακή της γεωργική γη στην οποία η κουλτούρα του τσάι υψηλή ποιότητα.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de...
8,40 €
154,00 €
2.800,00 € / L
154,00 €2.800,00 € / L
Σάλτσα shoyu
Είναι ένα σάλτσα σόγιας Πολύ μεγάλο, εξαιρετικό, φρούτο μακροχρόνιας και κυριαρχόμενης βελτίωσης. Το προϊόν είναι σπάνιο και μοναδικό. Πολύ λίγα μπουκάλια είναι διαθέσιμα.
154,00 €2.800,00 € / L
À partir de 9,60 €
160,00 € / Kg
9,60 €160,00 € / Kg
Μπαχαρικά σκόνης
Αυτή η κάρυ είναι α Μείγμα μπαχαρικών Τόσο φρέσκο, floral, πικάντικο. Όλα τα συστατικά που συνθέτουν τα ταξινομημένα για τη γεύση και τις οσφρητικές ιδιότητές τους: τίποτα άλλο από το καλύτερο.
Σημείωση : Η συσκευασία...
9,60 €160,00 € / Kg
À partir de 55,00 €
Μαγειρικά βοηθήματα
Πέταλα Χρυσό σαμπάνια χρώματος τροφίμων
55,00 €
17,40 €
348,00 € / Kg
17,40 €348,00 € / Kg
Το hari nori, Nori "Βελόνες" στα ιαπωνικά, επίσης γνωστά ως "Kizami Nori", είναι η Nori Algae καλά σκαλισμένα στα μαλλιά άγγελος.
17,40 €348,00 € / Kg
À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-agar & hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta arrow-root) είναι το απόλυτο στο άμυλο που χρησιμοποιείται στην ιαπωνική κουζίνα, καθώς και για αλμυρή προετοιμασία και γλυκιά.
6,25 €125,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Αλάτι Ιαπωνική θάλασσα Moshio Ειδικό κρέας και ψάρι
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 21,00 €
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Καρυκεύματα furikake για να Σουσάμι , στο δαμάσκηνο και τα λαχανικά
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 24,50 €
3.062,50 € / L
24,50 €3.062,50 € / L
Αποστάγματα και γεύσεις
Η ουσία του Yuzu που προσφέρουμε είναι 100% φυσική. Στην Ιαπωνία, μιλάμε για το "κρύο πιεσμένο λάδι Yuzu" (πετρέλαιο Yuzu που πιέζεται κρύο).
24,50 €3.062,50 € / L
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Το Yuzu Kosho είναι ένα απαραίτητο καρύκευμα σε κάθε ιαπωνική κουζίνα. Κατασκευασμένο από πράσινο ή κόκκινο πιπέρι, φλοιό Yuzu, χυμό Yuzu και αλάτι, αυξάνει ομελέτες, ψάρια και ψητά κρέατα, carpaccios κοχύλια ή ψάρι, ο λέβητας.
33,30 €33,30 € / Kg
À partir de 8,85 €
44,25 € / Kg
8,85 €44,25 € / Kg
Σύντομα πίσω στο απόθεμα
Επιλέξαμε αυτό Japanese rice Ψητά για τις πολλαπλές εφαρμογές που προσφέρει στο μαγείρεμα, τη ζύμη, σοκολάτα ...
8,85 €44,25 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται στο νησί Iheya, που περιβάλλεται από βουνά πάνω από 200 m υψόμετρο και θάλασσα, ωθείται υγιεινά και απορροφά πολλά θρεπτικά συστατικά.
Το ακατέργαστο μαύρο ζαχαροκάλαμο που παράγεται στο νησί της Iheya έχει μια γλυκιά γεύση, ακολουθούμενη από μια ελαφρά πικρία και γεύση αλατιού, δημιουργώντας...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 7,10 €
47,33 € / L
7,10 €47,33 € / L
Χυμός Yuzu
Το Yuzu είναι αναμφισβήτητα τα εμβληματικά εσπεριδοειδή της Ιαπωνίας, αναμειγνύοντας τα αρώματα και τις γεύσεις πράσινου μανταρίνι και το cédrat. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βήτα-καροτένιο και στην ισομερή, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η πρόληψη και η γήρανση της ασθένειας, η απαλλαγή από την κόπωση...
7,10 €47,33 € / L
2,85 €
14,25 € / Kg
2,85 €14,25 € / Kg
Ουντόν
Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να...
2,85 €14,25 € / Kg
Λουλούδια & φύλλα
Ποιητικότητα και φιλοσοφική, η άνθηση της Sakura Cherry είναι η ταυτότητα και το σύμβολο της ιαπωνικής κυβέρνησης από την περίοδο της Νάρας (710-794). Εθνικό λουλούδι της Ιαπωνίας, το άνθος της Sakura Cherry - αντιπροσωπεύει μια περίοδο ανανέωσης και αισιοδοξίας. Οι μάρκες του τριαντάφυλλου σηματοδοτούν το τέλος του χειμώνα και σημαίνουν την αρχή της άνοιξης. Λόγω της γρήγορης...
15,05 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba noodles
Αυτά τα ασφάλιστρα soba είναι χειροποίητα με ένα μείγμα αλεύρι φαγόπυρου και αλεύρι σίτου. Το φαγόπυρο που χρησιμοποιείται "Aizu No Kaori" καταγράφηκε ως νέα αρχική ποικιλία του νομού Φουκουσίμα το 2007.
Μεταξύ των φυσικών ποικιλιών που αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην πόλη Aizu Shimogo, διάσημο για τον Ouchuku, ο τεχνίτης μας...
6,65 €33,25 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση.
<p...
5,55 €37,00 € / Kg
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
Dashi bouillon να εγχυθεί
Το Dashi υποδηλώνει μια ομάδα ζωμών που μπορούν να παρασκευαστούν με την έγχυση διαφόρων συστατικών σε κρύο ή χλιαρό νερό. Το πιο γνωστό Dashi αποτελείται από εγχυμένα φύκια Kombu.
Επιβεβαίωσε τις πλευρές γεύσης, τα πιο διάσημα είναι εκείνα που κατασκευάζονται με την εξαγωγή της γεύσης των αποξηραμένων νιφάδων μπόνους...
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Ρύζι ξύδι
Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια.
Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι.
Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο...
24,40 €11,71 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Κόκκινο πιπέρι
Καφέ-κόκκινη πιπεριά με πολύ ζεστές και ισχυρές σημειώσεις. Πρόκειται για μια αιχμαλωτιστική πιπεριά, μια σπάνια κομψότητα με νότες ζεστού ψωμιού και ζαχαροπλαστικής, μπαχαρικών, εσπεριδοειδών και ανανά.
Οι τέλειες συμφωνίες μας: Για να χρησιμοποιήσετε με κοτόπουλο και γενικά...
44,00 €88,00 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Το ιαπωνικό ρύζι είναι συγκρίσιμο με οποιοδήποτε άλλο. Η αριστεία, στο ρύζι, λέει στην Ιαπωνία, είναι ή ανακαλυφθεί στην περιοχή της Νιηγάτα. Από τα τέλη της δεκαετίας του 1950, το ρύζι Koshihikari έχει γίνει εμβληματικό του νομού Νιηγάτα στην Ιαπωνία.
Ο πολιτισμός της έχει γίνει μια επικράτεια για τη γεύση και τις αρωματικές του...
12,20 €12,20 € / Kg
À partir de 29,90 €
29,90 €
PEUGEOT Moulines
Πιπέρι μύλο Peugeot Bistrorama 10 cm
Το χειρωνακτικό ξύλινο μύλο πιπεριού χαρακτηρίζεται από τη φωτεινή απόχρωση και την κομψή καμπύλη σιλουέτα του. Θα προσθέσει ένα άγγιγμα της σύγχρονης διακόσμησης στο τραπέζι σας.
Pepper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm Το χειροκίνητο...
29,90 €
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Ψωμί panko
Το πλάτος Panko είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του διάσημου "Tonkatsu", του Αθηναίου ή του χοιρινού κορδονιού, ή του "ebifry" γαρίδες ή ακόμα και το πορνό στρείδι "Kakifry".
Το Panko αποτελείται από πέταλα ή νιφάδες ψωμιού. Μόλις τηγανιστεί, δίνει ένα φως, πολύ εύθρυπτο, τραγανό. Το...
10,70 €10,70 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Καρυκεύματα
Ο ume είναι ο καρπός των ιαπωνικών βερίκοτο, που γενικά κατεργάζεται σε αλατόνερο, τότε το άλατα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και φυσικά διατηρεί το φρούτο, ενώ το ξύδι ισορροπεί τη ξινή γεύση του umeboshi.
Αυτοί οι μίνι κόκκοι στο δαμάσκηνο UME προσελκύονται πολύ από τους μάγειρες στην Ιαπωνία καθώς και από τους...
29,90 €29,90 € / Kg
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Ιαπωνικά Miso
Αυτό το προϊόν κατασκευάζεται από την ηλικιακή ακρίβεια Misse και αποξηραμένη με άθικτη ποιότητα.
Το κριθάρι MISO είναι ένα ζυμωμένο καρύκευμα από κριθάρι, μια ιδιαιτερότητα που το διαφοροποιεί από άλλα προϊόντα MISO και έχει πολλά να κάνει με την πόλη όπου βασίζεται, Miyakonojyo Στο νομό...
42,50 €42,50 € / Kg
176,00 €
176,00 €
Ιαπωνικά αγάλματα
Αυτό το τεχνητό άγαλμα του βοδινού Wagyu, που πραγματοποιήθηκε στο Bronze, είναι αντιπροσωπευτικό της ιαπωνικής τεχνογνωσίας.
Το βόειο κρέας Wagyu είναι ένα μεμονωμένο ζώο στη χώρα του ανερχόμενου ήλιου. Αυτός ο τύπος ειδωλολάτρου είναι πολύ παρούσχος σε εστιατόρια και κρεοπωλεία που προσφέρουν κρέας στοιχήματος στους...
176,00 €
À partir de 28,00 €
Charcoal Lau Binchotan Du Laos
Binchotan άνθρακα Lau Kiriwaridai του μισού ή του τριμήνου του Λάος
Το Binchotan ονομάζεται συνήθως λευκό άνθρακα, λόγω του λευκού χρώματος της επιφάνειας του. Αυτό οφείλεται στην ταχεία ψύξη μόλις βγάλει το φούρνο, καθώς καλύπτεται με ένα γκριζωτικό καθαρό μίγμα γης και άμμου...
28,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ