Dressing

Riž koji je osnova tradicionalne japanske prehrambene kulture poznate kao "fermentacija". Njegove korene potiču iz Nara ere (710-794). Riž koji je kuhani pirinač koji je zasijan Aspergillus oryzae, kvascem koji je veoma popularan u Japanu.

Ova japanska sos je prirodna, ukusna, masna, i predstavlja japanski ukus. Ovo je uticaj donosi slatkoću i krzno ufra_latn voćne i kisele note, pikantne male note,...

Shiso (ili perilla) je tradicionalna japanska aromatična biljka, voćna i malo mentolna. Ima ljubičasto lišće i ružičaste cvijeće. Shiso sadrži mnogo vitamina A i C i koristi se kao začin za japanska jela kao što su suši, sashimi, tempura i umeboshi šljive.

Ova istina je sigurna vrijednost za vaše pripreme.

La version que nous vous proposons est confectionnée exclusivement à partir de fruits Bio cultivés dans la Préfecture de Gunma et de sel. La préfecture de Gunma est la deuxième plus grande région productrice d'ume au Japon, avec la deuxième plus grande récolte d'ume. Notre artisan, la ferme Yuasa, produit des ume au pied du mont Haruna, dans la ville de Takasaki, dans la préfecture...

La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de ciboules. Lorsque les ciboules sont récoltées en hiver, sous la neige, leurs saveurs sont particulièrement concentrées. Les légumes récoltés en hiver sont connus pour leur richesse en acides aminés libres (547 mg / 100g, forte concentration d’alanine, de glutamate,...

Kuća Choko Syouyu nudi sos od soje prirodno fermentirana, u skladu sa tradicijom velikih zanatlija.

Yakitori (yaki = fra_Latné, tori = pofra_Latné) su tradicionalno brošeti od ribe koji se sastoje od komada mesa iz svih dijelova ribe, kao što su prsa, butine, meso, jetra i drugi dijelovi.