Dressing koji od riže i mrkve

Ovaj ferment oslobađa enzime koji fermentiraju pirinač razbijajući ugljikohidrate i proteine.

Ovaj proces se može primeniti i na druge žitarice, kao što je ječmen, kao i na mahunarke, kao što su soja i sirup. Riž koji se koristi kao sirovina za proizvodnju miso i mirin.

Takođe se koristi za izradu tradicionalnog japanskog pića zvanog fra_Latnfra_Latnakefra_Latn. Riž koji je poznat po svojoj visokoj vrednosti i bogatstvu probiotika. Ovaj mekani sos koji je napravljen od pirinča i mrkve, priprema se sa mnogo japanskih mrvica i luka, a zatim sa japanskom malteriranom pirinčom kako bi se dodao prirodna slatkoća.

Velika količina razmažene japanske mrkve donosi bogatstvo. Slatka i ukusna mrkva i prirodna slatkost kojija stvaraju umjetnički osećaj. Obilna upotreba mrkve i kojija, kao i mala količina ulja, smanjuju količinu kalorija.

Ovaj sos koji se sastoji od riže i mrkve ne sadrži nikakve aditive kao što su conservatori ili hemijska začina. Preporučujemo dressing koji od pirinča i mrkve za zelene salate, kompozitne salate, carpaccios, govedinu ili riblje tartare, pečene ili pečene ribe, govedinu ili hladno meso.