Totorijev česen

Češnjak koji se upotrebljava u ovom puré-u poznat je po svom mesnatom ukusu i mirisu koji je blizak ružičastom češnjaku Lautreca. Slatko i snažno, gubi jak miris češnjaka, ali zadržava miris ulja, razvijajući vrlo balzamske arome. Njegove fotografije su sačuvane.
Ako se uzgaja 45 do 60 dana u veoma čistoj morskoj vodi koja se izvlači iz dubine, njegova mekana struktura podsjeća na suho voće. Sa svojim suptilnim tonovima, češnjak podsjeća na ukus šljive ili šljive, uz ukusnu balzamsku kiselinu.

Naš savršen dogovor da vam donese u jelo ribe, kao što su morska riba, krastavca, bradavicu i slično, i meso, kao što je janje, kao i ptica. Uz maslinovo ulje, paradajz i šećer, obogatit će vaše mesne i pomfritne sosove, pizze, bijeli pirinač, pržena pirinač i tjesteninu.