Tottori Black Knoblauchpüree

Der für die Herstellung dieses Püree verwendete Knoblauch ist für seine sehr fleischigen Nelken und seinem Parfüm namens, in der Nähe des rosa Knoblauchs von Lautrek, bekannt. Süß und kraftvoll, gleichzeitig, verliert es seinen starken Geruch von Knoblauch, aber das subtile Duft, der sehr balsamische Aromen entwickelt. Seine Ernährungsqualitäten sind erhalten.
Fassen Sie 45 bis 60 Tage in tiefer Meerwasser aus extremer Reinheit ein, seine weiche Textur erinnert an getrockneten Früchten. Der schwarze Knoblauch erinnert sich durch seine subtilen Noten, den Geschmack der Pflaume oder der kandierten Pflaume, begleitet von einem köstlichen Balsamico-Säuregehalt.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Es wird Farbe und fruchtig auf Ihre weißen Fischgerichte (Sohle, Turbot, Bärtiger, Bar usw.) und Fleisch (Lamm, Schweinefleisch, Geflügel) bringen. Begleitet von Olivenöl, Tomaten und Zwiebeln wird Ihre Saucen für Fleisch und Pommes Frites, Pizzas, weißer Reis, gesprungener Reis und Pasta bereichern.