À partir de 30,80 €
61,60 € / L
30,80 €61,60 € / L
Черен чесън
Сок от черен чесън Удобството е направено от черно-чесън карамфил и вода.
30,80 €61,60 € / L
Подправки
Открийте нашия избор на подправки Японски. Ще намерите нашата Сусам в масло или семена, наши масла & оцет, Мирин... което ще донесе уникални и разнообразни аромати. Тези подправки се оженят с голямо разнообразие от западни препарати. На Yuzu kosho ще се срещнат с вашите подправки, маринати и сосове благодарение на Yuzu и пипер. На Furikake Добавете ясни и вкусове на ястията си.
Filtres
130 products
À partir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Японски продукти
Смеси умами толкова са първите Концентрати Umami прах от напълно естествения пазар, направен от мисо ечемик, соя и Сол . Бяха необходими пет години на нашия производител да финализира това <a...
7,05 €141,00 € / Kg
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Одименти на оцет
Това тесто оцет е подобно на Кошуд или Корейски Самухан.
Оцетът се изсипва с чесън, лук, джинджифил, люд и саньо, докато хомогенната паста е много богата на вкусове.
9,50 €52,78 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Подправки
Shio Kôji е a подправка Традиционна японска сложна въз основа на Японски ориз ферментирал, от Сол и вода.
5,85 €29,25 € / Kg
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
Моки съставки
Нашият занаятчия, фермата KOYANAGI, се намира в село Янагисава, Накано-Ши, Нагано Префектура. Град Накано се пресича от река Чикума и Йомаза.
Това е област, съставена от речни тераси и алувиални конуси. Райс, отглеждан на тези земи, е особено известен.
Ролята на климата е важна: температурните...
9,80 €24,50 € / Kg
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Юзус е безспорно емблематичният цитрус на Япония, смесването на ароматите и вкусовете на зеления мандарин и кедрата.
Той е богат на витамин С, бета-каротин и наследник, които имат силни антиоксидантни свойства и има различни ползи за здравето, като превенция на заболяванията и стареене, облекчаване на умора и подобряване...
19,90 €99,50 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani е традиционна японска наслада. В най-простата версия, това са водорасли бавно, които се смилват в соев сос и мирин или захар. Повече сложни версии са направени от риба, месо, ракообразни и раковини, гъби ...
Цукудани има два корени зад името си. "Tsukuda" идва от Цукудаджима (Чуо, Токио в момента). По време на периода...
5,90 €49,17 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Цитрусови и плодове
Къщата Abukuma Foods се намира в сърцето на един от най-известните региони на Япония за производство на рибарство: Фукушима. След събитията на Фукушима, по време на земетресението на Тохоку и цунами, които последваха, макар и да се движат от засегнатите области, риболовното производство на този регион се подава ежемесечно на контрол на радиоактивността, за да потвърди тяхната...
27,00 €108,00 € / Kg
À partir de 20,15 €
73,27 € / Kg
20,15 €73,27 € / Kg
Печено сусамово масло
На масло от Сусам Черно, до по-развития аромат, ще се използва както и бяло сусамово масло. Въпреки това, без да го използвате за готвене, защото нейните вкусове ще бъдат твърде мощни.
20,15 €73,27 € / Kg
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Одименти на оцет
Вкусно подкислено, доводно сладко ... Открийте реалното оцет от Японски ориз женен за сладостта на естествения сироп от агаве и сок yuzu Този малък цитрусов плод с много свежи и тръстикови нотки между зеления...
15,40 €59,23 € / L
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Одименти на оцет
Оцет Черно със зрял вкус. На Ориз Браун бавно ферментира в буркан повече от 1800 дни.
71,50 €71,50 € / L
147,00 €
147,00 € / L
147,00 €147,00 € / L
Ризен оцет
Десетилетие на естествено стареене Под слънцето на Кагошима, Япония.
Това оцет Занаятчийския Vinagrier е внимателно направен в буркани в теракота според традиционните методи с занаятчийския дух, за да съживи традицията на японския черен оцет.
147,00 €147,00 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Черна сурова захар
Захарната тръстика, отглеждана на остров Iheya, заобиколен от планини от над 200 м надморска височина и море, избутва здрави и абсорбира много хранителни вещества.
Суровата захар на черната тръстика, произведена на остров Ихия, има сладък вкус, последван от лек вкус и солен вкус, създавайки пристрастяване за възрастни. Остров...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Черна сурова захар
Брутното черно производство на захар на Iejima започна през 2011 г. Iejima отдавна е известно със своето земеделие, а черната му захар има леко сладък и солен вкус.
Например, ако го смесвате с мекота, като шоколад, нейният солен вкус ще излезе и ще го направи вкусно.
Iejima е изолиран изолиран...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Черна сурова захар
Суровата черна захар на остров Тарама се характеризира със силната си сладост, вероятно поради културата си в по-малко изложена среда на морските брезове.
Неговият тъмно кафяв цвят и тежки и земеделски зърна го отличават от други острови на пръв поглед. Село Тарама, единственото префектура на Село Окинава, е сертифицирано...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Черна сурова захар
Суровата черна захар от тръстика на остров Хетул се характеризира с концентриран умами и кротост. Неговият вкус е богат и дълбок, а неговата щедра и хрупкава текстура е много апетитна.
Айлъндът ХАТАРАУМА е част от островите Яяма. Това е най-южният обитаван остров Япония. Това е малък остров, изолиран от обиколка от 14,8 км. ...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Черна сурова захар
Суровата черна захар на остров Ириомю има дълбок и богат вкус и силна мекота, с малка соленост или горчивина, което го прави подходящ за голямо разнообразие от рецепти.
Островът на Ириомю е вторият по големина остров на Окинава след главния остров. Разположен на 400 км от главния остров Окинава, той наскоро бе заобиколен от...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 11,75 €
117,50 € / Kg
11,75 €117,50 € / Kg
Yuzu kosho
Това подправка е направен от кора yuzu , зелен пипер и сол.
11,75 €117,50 € / Kg
À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Подправки
Нашата горчица Караши, произведена от занаятника Ямасей, префектура Kagawa, е с много високо качество. Наречен "Oni Karashi" или "Горчица на демона", съчетава високо ниво на пикантен с голям вкус.
4,00 €80,00 € / Kg
À partir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Подправки
Саньо (ксантроксилум пиперум) несъмнено е една от най-популярните подправки от Япония. Неговият изискан аромат и неговият пикантен вкус дават облекчение на японската кухня.
В Япония има много различни сансо. Въпреки името си, тази подправка не е част от семейството на пипер, но това на романите (цитрусови). Саньо е широко...
147,00 €147,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Сусамово масло
На масло от Сусам Златното, първото студено налягане, направено от сусамови семена, нарязани към дървения огън, е най-много плодов от сусамови масла.
7,20 €120,00 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Обикновено оцетът в Япония е направен от ориз, докато Акасу е направен от лъжата. В края на периода на Едо занаятчиите започнаха да произвеждат Акасу заради все по-нарастващото производство и затова лъжат.
Когато лъжата на Саке може да стои дълга в херметически затворена барел, цветът му се променя от кехлибар до кафяв (като...
22,95 €12,46 € / Kg
22,95 €
12,75 € / L
22,95 €12,75 € / L
Обикновено оцетът в Япония е направен от ориз, докато Акасу е направен от лъжата. В края на периода на Едо занаятчиите започнаха да произвеждат Акасу заради все по-нарастващото производство и затова лъжат.
Когато лъжата на Саке може да стои дълга в херметически затворена барел, цветът му се променя от кехлибар до кафяв (като...
22,95 €12,75 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Японски продукти
Това масло от Ориз съчетава свежестта на цитрусите yuzu и топлината на отличното и вярно Уасаби от Секига.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Ризен оцет
Това оцет от Ориз White е разработен от японските майстори в чистото уважение към традицията.
5,90 €29,06 € / L
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Обикновено оцетът в Япония е направен от ориз, докато Акасу е направен от лъжата. В края на периода на Едо занаятчиите започнаха да произвеждат Акасу заради все по-нарастващото производство и затова лъжат.
Когато лъжата на Саке може да стои дълга в херметически затворена барел, цветът му се променя от кехлибар до кафяв (като...
24,50 €13,37 € / Kg
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Подправки
Раккио е един от най-популярните подправки в Япония. Култивира се в Китай като лечебно растение на традиционната медицина, както и като подправка, тя пристига в Япония през 9 век.
Обади се в Белот в Япония, по формата на неговата крушка, тя е по-скоро лук, като рейлето е Allium chinense. Неговата култура е особено развита в...
7,50 €75,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Ризен оцет
На оцет червен Ориз Akasu разкрива приятна киселинност, много богати ароматни нотки и много закръгленост.
11,50 €55,83 € / L
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Морско грозде Уинбудо
Уибудо (морското грозде буквално на японски) е вид зелени зелени водорасли.
Този, който предлагаме, е високо и събран в морска вода, много богата на минерали, изтеглена от 612 м дълбочина в океана близо до Kumejima.
Качеството на Umibudo сме избрали, е много популярно с префектурата на Okinawa....
7,85 €196,25 € / Kg
À partir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
В кухнята този Мирин носи щедри и кремави вкусове, приятни нотки на черна захар, ром и грозде.
29,90 €166,11 € / L
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
Ризен оцет
Несъмнено най-доброто оцет от Ориз В света!
17,15 €44,90 € / L
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Този мирин, много ароматен, експресира сухи, какао, камел, мед, ядки, резюме, клен, захаросани сухи плодове (кайсия, резюница), стар кафяв ром, с малко акценти за кафе и пресни лешници, на тънко пушено окончателно.
22,19 €44,38 € / L
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Ризен оцет
Този оцет, особено за превъзходните суши ресторанти, е специализиран оцет за японската кухня. Deluxe Sushi Vineger е най-добрият избор за професионални лидери на суши, които търсят традиционен оризов оцет за "edomae-sushi".
Най-известните ресторанти на суши в Япония разработват характерните си суши, като смесват няколко оцета и...
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Ароматизираните семена от сусам са част от фурикаке, японски традиционни подправки. За създаването на този Furikake, нашият занаятчия е избрал най-добрите източници на SESAMES.
Ето, тук са изпечени семена, тук са деликатно ароматни с ароматен аромат на Юзу. Небцето е първият гурме, щедър, с бележки на скара почти бисквитирани и...
5,50 €78,57 € / Kg
À partir de 9,60 €
25,53 € / L
9,60 €25,53 € / L
Ризен оцет
За неговия оцет от Ориз Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo използва 200 г ориз на литър оцет.
9,60 €25,53 € / L
5,50 €
(1 review)
Черен чесън
Черният чесън е една от изкушенията на районите на Аомори и помисли.
Сладко и мощно по едно и също време, тя губи силната си миризма на чесън, но предупреждавайки финия аромат, развивайки много балсам аромати. Черният чесън се ферментира 45 до 60 дни с морска вода с голяма чистота.
Под...
5,50 €
(1 review)
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ