Суров захар Black Hateruma Прахове на прах 1 кг

Суровата черна захар от тръстика на остров Хетул се характеризира с концентриран умами и кротост. Неговият вкус е богат и дълбок, а неговата щедра и хрупкава текстура е много апетитна.

Айлъндът ХАТАРАУМА е част от островите Яяма. Това е най-южният обитаван остров Япония. Това е малък остров, изолиран от обиколка от 14,8 км.

Айлъндът Хетума е известен, че е идеално място за астрономическо наблюдение, благодарение на ниската си яркост и стабилни въздушни течения.

Той е и островът, където можете да видите най-ясно в Южния кръст в Япония.

Характеристики на захарта:

★ цвят

Сладост ★ ★★ 　

Горчивост ★

Солен ★

Киселинност　 　

Тази прахообразна захар, специална, се прави чрез напълно счупване на кафява захар, след което го дразни за няколко седмици. Състои се от 100% чиста кафява захар. Захар се топи в устата и има вкус на шоколад. Тя върви добре с Аумори, ром и кафе на Окинава.