Koshihikari Rice odlad i Uonuma terrasser - Niigata - Kyodori varumärke -

Att veta allt om att laga ditt ris : Klicka på fliken Dokument för att ladda ner "(PDF-filen)

Koshihikari-riset (japonica), som vi erbjuder här, är en mycket stor CRU, från ett motiverat jordbruk. Det uppfyller kraven i de bästa sushi-mästarna, renhet av spannmål, rundhet, glans, konsistens, rundhet, mycket välsmakande och doftande ...
Det finns två typer av kultur, den i slätt och terrasserna. Puristerna föredrar riset odlat på terrasser.

Koshihikari ris som odlas i Uonuma-regionen, Niigata Prefecture, har en bra balans mellan tights och fasthet av textur. Dess naturliga framgång är hög. Det anses ha särskilt utmärkt smakkvalitet. Uonuma-regionen har ett av Japans tyngsta snöfall och snöbrytande vatten som innehåller många mineraler fuktar risfälten. Dessutom är jorden idealisk för odling av Koshihikari och klimatet, kännetecknat av ett högtemperaturområde mellan dag och natt, är en av de faktorer som gör detta ris ett gott ris.

Våra perfekta avtal : Entydigt, med vårt andra JoetSu City Rice, det ultimata för din sushi och någon annan japansk risbaserad förberedelse. En enkel skål med ris kommer att övertyga dig definitivt med lätthet.