Orez Koshihikari cultivat pe terase Uonuma - Niigata - marca Kyodori -

Să știi totul despre gătit orezul tău : Faceți clic pe fila "Documente pentru descărcare" (fișier PDF)

Orezul Koshihikari (Japonica), pe care îl oferim aici, este un CRU foarte mare, dintr-o agricultură motivată. Acesta îndeplinește cerințele celor mai buni maeștri sushi, puritate de cereale, rotunjime, strălucire, textura, rotunjime, foarte gustos și parfumat ...
Există două tipuri de cultură, cea în câmpie și terase. Puristii prefer ca orezul crescut in terase.

Orezul Koshihikari cultivat în regiunea uonuma, prefectura Niigata, are un echilibru bun între ciorapi și fermitatea texturii. Succesul său natural este ridicat. Se consideră că are o calitate deosebit de excelentă a gustului. Regiunea Uonuma are una din cele mai grele ninsoare din Japonia și apă de zăpadă care conține o mulțime de minerale, umbriz câmpurile de orez. În plus, solul este ideal pentru cultivarea lui Koshihikari și clima, caracterizată printr-un interval de temperatură ridicat între zi și noapte, este unul dintre factorii care fac această orez delicioasă orez.

Acordurile noastre perfecte : În mod evident, cu cealaltă orez Joeetsu City, ultimul pentru sushi și orice alt preparat pe orez japonez. Un castron simplu de orez vă va convinge cu ușurință cu ușurință.