Tsukudani i Nori
Ref : NISNAK13
6,50 €
Tax Included
Den tsukudani er et kulinarisk forberedelse, basert på tang eller sjømat, fisk, krepsdyr, kjøtt eller grønnsak som har vært lang simmered, confiting, i en søt og salt saus, vanligvis med soyasaus, sukker, mirin.
Det har vanligvis en søt og intens salt smak, som holder ingrediensene.
Våre perfekte avtaler : På grunn av sin sterke smak serveres Tsukudani som et akkompagnement av dampkokte ris siden EDO-perioden (1600-1800 år).
Det kalles gohan ingen okazu eller flat akkompagnement til ris fordi det forbrukes med dampkokt ris for å parfyme den.
Tsukudani serveres alltid og spist fersk, forlater kjøleskapet, og vil ikke bli annealing før de blir konsumert.
Den Tsukudani i Nori Følg den japanske naturrisen, Onigiri, Tamagoyaki, geitost, St. Jacques Pan-Seared eller Carpaccio, Sashimi de Langoustine.
NISNAK13
Dataark
- Opprinnelse
- Kobe, Japan
- Vekt
- 70 g nett
- Condition
- verrine
- Ingredienser
- kombu Seaweed Broth, Soy Saus (Soy, Hvete, Salt, Alkohol), Saké (Ris, Malt Rice, Alkohol), 9.50% Alger Nori, Mirin, Sugar, Kombu Vinitre Oboro-Kombu
- Bevaring
- skjermet fra lys, varme og fuktighet
- Allergenisk substans (er)
- hvete
soya - Næringsverdier
- Per 100 g: energi 138 kcal (583 kJ); 0,6 g fett, inkludert 0,32 g mettet fettsyrer; 22,6g karbohydrater, inkludert 9,3 g sukker; Protein 7,2g; Sel 3.8g.
Den tsukudani er et kulinarisk forberedelse, basert på tang eller sjømat, fisk, krepsdyr, kjøtt eller grønnsak som har vært lang simmered, confiting, i en søt og salt saus, vanligvis med soyasaus, sukker, mirin.
Tsukudani i Nori
6,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ